के तपाईं ह्यास गर्न आवश्यक? पकाउने ह्यास भिन्न

Okroshka - चिसो सूप, हाम्रा पुर्खाहरूले परंपरागत को गर्मी समयमा तयार छ। यो पकवान र आज दुई महत्त्वपूर्ण कार्य कार्य - छुटकारा गर्मी देखि र satiety एक भावना दिन्छ। तपाईं यसलाई ह्यास लिन्छ के थाहा छ? यदि छैन, हामीले तपाईंलाई लेखको सामग्री संग आफैलाई familiarize सुझाव।

भाँडा को इतिहास

पुरानो रूसी शब्द "ह्यास" बाट आउँछ शीत सूप नाम। त्यसैले हाम्रो हजुरबा हजुरआमाले खाना मा crumbled सबै भनिन्छ, र त्यसपछि kvass, सीरम वा ककडी अचार खन्याउन। केही स्रोतहरूले ह्यास 1,000 भन्दा बढी वर्ष पहिले आविष्कार थियो दाबी गर्छन्। सुरुमा, यो खाना किसान मा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूले गर्मी मा खेतमा काम थियो। तिनीहरूले hodgepodge खाए र एक बिट शांत गर्न, तर एकै समयमा र खान। उत्पादन सेट उनको लागि अल्प भएको छ। आज, हामी धेरै सोध्दै हुनुहुन्छ: को किसान धेरै विकल्प छैन "ह्यास लागि आवश्यक सामाग्री के हुन्" तर। स्फूर्तिदायी सूप तिनीहरूले प्याज, मुला र kvass बनाइएका थिए।

चाँडै ह्यास माथिल्लो कक्षाहरू को टेबल मा देखा पर्न थाले। शासकहरुले किसान सूप relished। तर तिनीहरूले यस्तो अन्डा, उबला मासु र खट्टा क्रीम रूपमा यसको सामाग्री थप्न निर्णय गरे। पछि, boneless माछा प्रयोग गर्ने व्यञ्जनहरु थिए।

के उत्पादनहरु ह्यास गर्न आवश्यक

आफ्नो बच्चाहरु र पति, स्वादिष्ट हार्दिक र एकै समयमा ताजा पकवान मा खुसी गर्न चाहनुहुन्छ? एक ह्यास भन्दा अझ राम्रो विकल्प, बस फेला छैन। यसलाई मिनेटमा तयार छ। यो पकवान एक ठूलो परिवार खुवाउन सक्छ। के तपाईं ह्यास गर्न आवश्यक? अब तपाईंलाई थाहा छ।

किराना किनमेल

हामी निकटतम तरकारी बजार वा सुपरमार्केट जानुहोस्। मुख्य घटक को एक मासु छ। कि यो एक हार्दिक भोजन बनाउँछ। यो उदाहरण, मासु वा बाछाको मासु लागि, दुबला उड गर्न मनमोहक छ। उबला ससेज - केही Housewives बढि आर्थिक विकल्प रुचाउँछु। तर वास्तविक विनम्रता बीफ जिब्रो थपियो जो ह्यास, हुन। तपाईं ज्योति माछा सूप बनाउन चाहनुहुन्छ भने, कड, बास वा sturgeon प्रयोग गर्नुहोस्।

greenery बारे मा भूल छैन। यो बिना ह्यास छैन त स्वादिष्ट र सुगन्धित छ। डिल, साग, cilantro र हरियो प्याज सूक्ष्मता कटा गर्नुपर्छ, पैन र Mash tolkushkoy तल मा राखे।

भरना

भन्दा okroshka भर्न? यहाँ हामी परिवार सबै सदस्यहरु को स्वाद प्राथमिकताहरू द्वारा निर्देशित हुनुपर्छ। जस्तै केही मानिसहरू kvass, छांछ - अरूलाई। आलु र खीरे कटौती वा grater मा काट्नु गर्न सकिन्छ।

तपाईं kvass मा ह्यास गर्न के आवश्यक छ

हरेक वर्ष रूस धेरै विदेशी पर्यटकहरु द्वारा भ्रमण छ। तिनीहरूले मात्र होइन हाम्रो संस्कृति, तर पनि खाना पकाउने चिन्न चाहन्छु। को गर्मी समयमा, मास्को रेस्टुरेन्ट र अन्य प्रमुख शहर hodgepodge सेवा गर्दै हुनुहुन्छ। खुशी साथ विदेशी आगंतुकों सामाग्री को एक अधिकता शामिल, चिसो सूप किनेको। एक साइबेरियन विशेष लोकप्रिय ह्यास। कसरी घर मा तयार? तपाईं kvass मा ह्यास गर्न के आवश्यक छ? एक नोटप्याड लिन र लेख्न।

उत्पादनहरु सूची:

• अन्डा - 3 टुक्रा;
• छम 100 G;
• स्वाद जंगली लसुन;
• एक आलु
• स्वाद हरियो प्याज;
• एक ककडी;
• kvass।

तपाईं ह्यास बनाउन के गर्नुपर्छ?

1 आलु आफ्नो खाल मा उसिनेर गर्नुपर्छ। जब यो तल cooled छ, सफा।

2. अन्डा कडा उसिनेर जोश। सुन्दर, को खोल हटाउन।

3. ककडी shred, एक गहिरो सलाद कचौरा मा पठाउनुहोस्।

4 जंगली लसुन र chives टुकडे करो। को ककडी थप्दै।

5 आलु घन मा कटौती। हामी एक सलाद कचौरा मा फैलियो।

6 हाम shred (प्राथमिकताको घन)। अन्डा एक चक्कु संग कटा वा yaytserezku पास गर्न सकिन्छ। अन्य सामाग्री थप्नुहोस्।

7 गर्नुभएको साग काट्नु र hodgepodge पठाउन छन्।

8 परिणामस्वरूप सलाद मिश्रण राम्ररी। नुन संग सिजन।

गहिरो पकवान को 9 स्प्रेड hodgepodge। kvass भर्नुहोस्। प्रयोग इन्धन भर्ने मेयोनेज वा क्रीम रूपमा। पकवान रोटी टुक्राहरू तालिका सेवा छ। हामी तपाईंलाई सबै खानपान इच्छा!

तपाईं दही संग ह्यास गर्न के आवश्यक छ

सामाग्री:

• 3 अन्डा;
• खट्टा क्रीम;
• 5-6 मुला;
• पकाएको sausages को 300 G;
• 3-4 आलु;
• दही;
• सानो भोजन तोरी;
• 3-4 ककडी;
• डिल;
• chives;
• नुन।

kefir मा ह्यास को तयारी

निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्:

1 जोश आफ्नो खाल मा आलु। यो cooled छ जब, घन मा कटौती।

एक grater मा 2 ककडी दल्नु (तपाईं छील गर्न सक्नुहुन्छ)। त्यसैले हामी मुला के।

घन मा 3. कट ससेज।

4 अन्डा कडा उसिनेर जोश। एक अण्डाको पहेंलो भाग र तीन प्रोटिन shred। एक बाँकी yolks भर्ने को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ।

सम्म रस हाइलाइट छैन 5 गर्नुभएको shredded हरियो प्याज को नुन RUB गर्न।

6 अब तपाईं एक लाउने बनाउन छ। लागि यो yolks, खट्टे क्रीम, डिल बिट, नुन, तोरी र मरिच RUB। परिणामस्वरूप मिश्रण दही को एक सानो राशि संग पतला थियो। 10-15 मिनेट छोड्नुहोस्। एक thickener र स्वादिष्ट - यो लाउने दुई कार्यहरु छ।

7 एक कप वा पैन मा यस्तो अन्डा, ससेज, खीरे, मुला र आलु रूपमा घटक जडान गर्नुहोस्। यो सबै मिश्रण। नुन संग सिजन। परिणामस्वरूप सलाद गहिरो पकवान भन्दा वितरण गरिएको छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक दही खन्याउन। कटा डिल संग छिडकना। चिसो सूप तोरी, खट्टे क्रीम वा मेयोनेज संग चार्ज गर्न सकिन्छ। तपाईं जस्तै।

Okroshka पानी र सिरका

तपाईं एक सानो परीक्षण गर्न चाहनुहुन्छ? हामी तपाईंलाई मूल नुस्खा प्रस्ताव। पानी र सिरका प्रयोग ह्यास भर्नको लागि रूपमा। पकवान धेरै चाँडै पकाएको छ, र यसको स्वाद छैन overestimated गर्न सकिन्छ। यसलाई लिन्छ के जान्न चाहनुहुन्छ सिरका संग पानी मा ह्यास? हामी जानकारी साझेदारी गर्न तयार हुन्छन्।

खाद्य सेट:

• 250 मुला;
• 4 अन्डा;
• रकेट को 60 G;
• पानी को 400 एमएल;
• 1 Tbsp। एल खट्टा क्रीम;
• 4 ककडी;
• 200 G पोर्क Kebab;
• 1 Tbsp। एल सिरका (9% समाधान);
• नुन।

सिरका संग पानी मा ह्यास को तयारी को लागि निर्देशन:

चरण नम्बर 1 धो खीरे। घन मा कटौती वा grater मा shred।

चरण नम्बर 2 मुला उपचार हुँदै। , ट्याप पानी धुन को पुच्छर हटाउने र grater मा RUB।

चरण नम्बर 3 Skewer ग्रिल वा ओवन मा खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। Koda मासु, cooled छ घन यसलाई काटे।

चरण नम्बर 4 पीसने आरुगुला।

चरण नम्बर 5 अन्डा कडा उसिनेर जोश। सुन्दर गरौं। एक grater मा Shred।

चरण नम्बर 6 यी सामाग्री को सबै गहिरो कचौरा वा हत्येदार बरतन राख्नु छन्। हलचल। नुन संग सिजन।

चरण नम्बर 7 अब हामी एक लाउने बनाउन आवश्यक छ। 1.5 कप उसिनेर पानी, 1 Tbsp cooled लिनुहोस्। एल क्रीम र सिरका। छुट्टै प्लेट मा मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण okroshka संग लुगा छ। यो धेरै स्वादिष्ट र असामान्य बाहिर जान्छ।

सीरम मा ह्यास नुस्खा

उत्पादनहरु सूची:

• 10 sprigs डिल;
• 6 अन्डा;
• सीरम को 1 लीटर;
• पकाएको sausages को 350 G;
• मुला को 200 G;
• 5 आलु;
• ककडी को 200 G;
• खट्टा क्रीम को 200 एमएल;
• नुन।

तयारी:

तपाईं ह्यास लागि आवश्यक तालिका सबै मा 1 स्प्रेड। , सुरु गर्न अन्डा र आलु (वैकल्पिक) जोश। यसलाई केही मिनेट मात्र लाग्छ। अण्डा शांत गर्दा, खोल तिनीहरूलाई शुद्ध। आलु, पनि, शान्त र त्यसपछि उनको झपटना हटाउन आवश्यक छ।

2. सबै तरकारी (मुला बाहेक) र घन मा ससेज पीसने। साग बस काट्नु गर्न सक्नुहुन्छ।

3. यी सामाग्री को पट हालिदिए छन्। हलचल। नुन संग सिजन। को खट्टे क्रीम थप्नुहोस्। फेरि अर्को मिश्रण।

4 तालिका व्यञ्जन सेवा गर्नु अघि okroshka सीरम भर्नुहोस्। सूप कटोरे वितरण गर्नुहोस्। कटा डिल संग छिडकना।

खनिज पानी मा नुस्खा ह्यास

सामाग्री:

• 1 गुच्छा हरियो प्याज;
• 2 अन्डा;
• एक ककडी;
• 5-7 मुला;
• खनिज पानी 2-3 लिटर;
• लेमन - 1 टुक्रा;
• 200-250 ग्राम खट्टा क्रीम;
• उबला बीफ 100 G;
• दुई आलु;
• डिल को गुच्छा;
• नुन।

तयारी:

पानी सौंफ र प्याज संग 1 धो। तिनीहरूलाई Shred, एक हत्येदार बरतन मा राख्नु नुन र कागती रस संग मिश्रण। हलचल।

2. आफ्नो खाल मा आलु जोश। सुन्दर, त्यसपछि घन मा कटौती र प्याज र डिल पठाउन गरौं।

3. उबाल अन्डा कडा उसिनेर गर्नुपर्छ। Yolks र सफेद को पट थप्दा, shred।

पानी चलान मा 4 गर्नुभएको ककडी र मुला धुने। एक भद्दा grater मा RUB। एक hodgepodge मा राखे।

5 मासु जोश सम्म पकाएको। सुन्दर गरौं र स्ट्रिप्स वा घन मा कटौती। यस पट थप्नुहोस्।

6 को कचौरा मा खनिज पानी को 1 लीटर खन्याउन। को खट्टे क्रीम राखे। हलचल। इच्छित मोटाई गर्न बाँकी पानी संग topped। यो तालिका व्यञ्जन र आमन्त्रित परिवारमा को hodgepodge वितरण गर्न मात्र रहनेछ। खानपान!

यसबाहेक

जसले तपाईंलाई एक hodgepodge मात्र मासु वा ससेज राख्न आवश्यक बताए? क्रमबद्ध को केही छैन। केही आधुनिक hostesses माछा okroshka पकाउन रुचाउँछु।

हामी आवश्यक:

• 1.5 एल kvass;
• 3 आलु;
• माछा 0.5 किलो;
• दुई अन्डा;
• मुला बीम;
• चीनी को 1 चम्मच .;
• एक सानो हरियो प्याज;
• 2-3 Tbsp। एल खट्टा क्रीम;
• 2 ककडी;
• 1 चम्मच तालिका तोरी .;
• नुन।

तयारी:

1 उबाल माछा। त्यसपछि हड्डी बाट यो शुद्ध र शरीर घन मा कटौती।

2. उसिनेर ज्याकेट आलु छन् cooled, खुली र चोट।

3. ककडी मुला र (प्राथमिकताको घन मा) धोए र कटौती मा।

4 उबाल अन्डा कडा उसिनेर गर्नुपर्छ। अर्को, हामी तिनीहरूलाई तेजी सुन्दर गर्न चिसो पानी मा राखे। को खोल हटाउन। प्रोटीन घन मा कटौती छन्।

मुला, आलु, माछा,: 5 को पट निम्न सामाग्री राख्नुहोस् अन्डा को सफेद, प्याज र ककडी।

6 छुट्टै कप मा नुन, चिनी र तोरी संग yolks RUB। तिनीहरूलाई मिश्रण र kvass को निर्दिष्ट रकम प्रकार।

धुलो सामाग्री संग 7 पैन अनुभवी उमालेर बनाउनु खन्याउन। को खट्टे क्रीम थप्नुहोस्। कटा डिल संग छिडकना। माछा ह्यास प्रयोगको लागि तयार छ।

निश्कर्षमा

हामी यो ह्यास लिन्छ के कुरा। लेख मा निहित र व्यञ्जनहरु शुरुआती Housewives र अनुभवी Cooks लागि उपयुक्त छन्। तपाईं ह्यास आफ्नो परिवार विभिन्न प्रकारका खुसी गर्न सक्नुहुन्छ। कि माथि गर्मी सूप बनाउन घटक, satiety एक अर्थमा दिन, तर यो आंकडा हानि भएन।