को चाउचाउ कसरी खाना पकाउनु

चाउचाउ पास्ता को बहिनी एक प्रकारको छ, त्यसैले सिद्धान्त को तयारी तिनीहरूले एक र एउटै छ। आफैलाई अनावश्यक समस्या सिर्जना गर्न रूपमा त यो पनि सम्झना हुनुपर्छ।

को चाउचाउ कसरी खाना पकाउनु? मानिसहरूले यसलाई खान रूपमा यो प्रश्न लामो रूपमा सान्दर्भिक हुनेछ। को चाउचाउ कसरी खाना पकाउनु, र बस, र सही, पाठ्यक्रम, मलाई भन, जो संग आए ती को अनुभव।

इटालियन शेफ अनुसार, गाह्रो, धेरै महत्त्वपूर्ण मुद्दा यो उचित तयारी छ छ चाउचाउ पकाउन। आदर्श विकल्प चाउचाउ इटालेलीहरू वर्ष, हामी सिर्फ अन्ततः एक धेरै स्वादिष्ट पकवान प्राप्त हुनेछ केही नियमहरू पालन गर्न को लागि देख्यो। यो गर्न, हामी केही सरल सत्य सिक्न आवश्यक छ।

को चाउचाउ कसरी खाना पकाउनु

1. इच्छित परिणाम प्रयोग गर्नुपर्छ प्राप्त गर्न विशेष राम्रो गुणस्तर चाउचाउ। यो चाउचाउ एक काँच समान भंग संग, चिल्लो, पहेंलो वा रंग मा क्रीम हुनुपर्छ भनेर बुझ्ने गरिन्छ, गाढा रंग को समावेशन एउटा सानो नम्बर दिनुभयो।
   व्यवहार मा, यो साबित भएको छ कि एक व्यक्ति एक पर्याप्त भाग (सामान्य भोक मा) चाउचाउ को हुनेछ सय ग्राम।
2. एक धेरै महत्वपूर्ण नियम चाउचाउ र पानी अनुपात छ। चाउचाउ एक सय ग्राम पानी कम्तिमा एक लीटर प्रयोग गर्न आवश्यक छ। तपाईं कम पानी लिन भने, तपाईं जो छ, यसबाहेक, धेरै लामो समय खाना पकाउनु टाँसिएको ठूलो, प्राप्त जोखिम।
3. खाना पकाउने लागि cookware छनौट गर्दा, तपाईं तीन चौथाई मा पानी खन्याउन जसमा एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट मा आफ्नो ध्यान रोक्न पर्छ।
4. राम्रो, पाठ्यक्रम, शुद्ध वसन्त वा फिल्टर पानी प्रयोग गर्न। तपाईं एक समस्या छ भने, तपाईं ट्याप पानी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर यसलाई रक्षा र जोश गर्न अग्रिम गर्नुपर्छ।
5. पानी Boiling समयमा पानी 10 G नुन को एक लीटर को दर मा, नुन थपियो गर्नुपर्छ। तपाईं पानी मा चाउचाउ हालिएको गर्नुभएको जब कडा नुन पानी सिफारिस गरिएको।
6. चाउचाउ तिनीहरूले भन्न रूपमा पट आवश्यकता मा पानी फोडा गर्न सुरु गर्दा, पोख्नुहोस्, प्रमुख। यो पैन को बीचमा मा चाउचाउ खन्याउन उचित छ।
7. तपाईं चाहनुहुन्छ भन्दा लामो भएको चाउचाउ, यो यसलाई varki.Pomestiv यो पट मा तोड छैन आवश्यक छ भने, तपाईंले एक बिट (बस होसियार बिग्रनु छैन) समतल गर्न आवश्यक - यो मोड र पूर्ण कन्टेनर प्रवेश गर्नेछ। तर यो चाउचाउ लागि भन्दा पास्ता थप लागू हुन tends।
8. पानी चाउचाउ फोडा गर्न सुरु भएपछि, कम गर्न आगो वा आफ्नो उपकरण को तापमान को आपूर्ति loosen। तर तपाईं उम्लिरहेको चाउचाउ को अन्त सम्म प्रक्रियाहरु बिस्तारै जोश र तातो पानी मा languish हुँदैन भन्ने तथ्यलाई uchitytvat पर्छ।
9. को चाउचाउ उम्लिरहेको बेला पैन ढक्कन ढाक्न छैन।
10. को चाउचाउ खाना पकाउने प्राथमिकताको काठ बनेको एक चम्चा समय देखि समय रहनेबारे जोडदार गर्न आवश्यक छ, समयमा।
    को चाउचाउ कसरी खाना पकाउनु? यो यो पकाउने समय छ किनभने पकवान को स्वाद मा हदसम्म निर्भर, एक धेरै महत्त्वपूर्ण प्रश्न हो। चाउचाउ प्रत्येक प्याकेज, स्टोर-किनेको, यो उम्लिरहेको सिफारिस समय लागि निर्माता द्वारा निर्दिष्ट। तयार बनाएको चाउचाउ नरम हुन, तर ठिक्क गर्नुपर्छ।
11. दाँत मा चाउचाउ raskusyvanii गर्दा पिठो को स्वाद महसुस छैन। केही गर्दा, विपरीत मा, चाउचाउ पीठो यसलाई स्वाद, त्यसैले syrinkoy बोल्न (जस्तै तत्परता भनिन्छ जो "दांत गर्न" हालतमा अनुवाद अल dente,) रुचाउँछु। यो एक व्यक्तिगत स्वाद को कुरा प्रत्येक। चाउचाउ पकाएको पछि, बन्द 2-3 मिनेट को लागि आगो आवरण पट स्विच र त्यसपछि भोकमरी।
12. लोकप्रिय विश्वास विपरीत, समाप्त पानी चाउचाउ धुन छैन। सुविधा र सफाई को लागि - पानी भोकमरी भएपछि, तपाईंले एक भान्सा सिंक राख्नु जो (तपाईं चाहनुहुन्छ रूपमा तर अर्को ठाउँमा राख्न सकिन्छ) अग्रिम तयार एक colander, मा चाउचाउ झुकाव छ। रूपमा चाँडै ग्लास चाउचाउ, तपाईँ यसलाई पटक एक जोडी मिलाउ, र त्यसपछि गर्न सिफ्ट वा एउटै पट वा पूर्व-गरम न्यानो पकवान आवश्यक छ।
13. अब तपाईं चाउचाउ संग चटनी लगभग एउटै तापमान हुनेछ सम्म, (स्वाद), त तपाईं मिनेट को एक जोडी प्रतीक्षा गर्नुपर्छ कुनै पनि सस चाउचाउ थप्न सक्नुहुन्छ।

र अब तपाईं परिवार र साथीहरू मनोरंजन गर्न सक्छन्। खानपान!

एक घर बनाएको चाउचाउ कसरी तयार

खैर, अब हामी चाउचाउ कसरी पकाउन थाहा, र यो केही विधिहरू सिक्न समय खाना पकाउन घर चाउचाउ।

सामान्य मा, यस नुस्खा घर चाउचाउ को संग के गर्न धेरै छ , घर ravioli आटा को तयारी अर्थ। खाना पकाउन र कसरी चाउचाउ घर हामी तल विवरण सिक्न पकाउन गर्न कसरी:

1. यो एक गिलास कचौरा वा व्यापक मा एक अन्डा तोड्न पानी संग शीर्ष यसलाई भर्न र हामी चाउचाउ लागि हाम्रो आटा तयार हुनेछ जहाँ एक कचौरा मा खन्याउन आवश्यक छ।
2. त्यसपछि तपाईं आवश्यक सबै नुन छ र sifted पीठो हाम्रो कचौरा भर्न अप।
   घर बनाएको चाउचाउ कोमलता खट्टा क्रीम, तर कुनै एक भन्दा बढी चमचा थप्न सक्नुहुन्छ। आटा बिस्तारै हुनुपर्छ, बिस्तारै पानी यसको अन्डा मा interfering नै समय थप्न। र आटा गठन हुनेछ। एक पर्याप्त बाक्लो, कडा आटा प्राप्त गर्न रूपमा पीठो मात्रा यस्तो हुनुपर्छ।
3. आटा इच्छित स्थिरता नभएसम्म kneaded भएपछि, यसलाई चार भागमा विभाजित हुनुपर्छ। त्यसपछि एक रोलिंग पिन लिन र एकांतर पातलो केक हरेक चार टुक्रा फारम बाहिर रोल।
   tortillas रोलिङ, यो समय देखि पीठो तिनीहरूलाई छिडकना समय आवश्यक छ, त्यसैले तिनीहरू वा न त तिनीहरूलाई यो रोल गरेको सतह गर्न रोलिंग पिन लीन छैन। चाउचाउ यसलाई जो tortilla हुनेछ यस्तो मोटाइ छ बारी।
4. 15 मिनेट एक डोरी मा धोइदिनुभएर पछि यदि लुगा रूपमा, झुन्डियो लागि त परिणामस्वरूप केक (पैनकेक) हुनुपर्छ। यो हाय प्यानकेकहरू बन्न क्रममा गरेको छ।
5. यस पछि, हाम्रो tortillas लामो स्ट्रिप्स मा कटौती। यो रोल मा अलग तिनीहरूलाई तह गरेको हुनुपर्छ।
6. छल्ले मा, रोल को आवश्यक नम्बर प्राप्त धारिलो चक्कु कटौती संग तपाईंलाई निस्कनुहोस् प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भनेर बाक्लो हुन आवश्यक छ।
7. त्यसपछि सबै तपाईं घन्टी, अन्त मा एक घर बनाएको चाउचाउ प्राप्त गर्नुपर्छ खोलन बाहिर द्वीपसमूह गर्न आवश्यक छ।

हामी चाउचाउ माथि वर्णन विधि देखि चाउचाउ घर उम्लिरहेको द्वारा अतिरिक्त खाना पकाउने थाह छ, तर (रूपमा, साँच्चै, चाउचाउ कारखाना उत्पादन) नुनीन पानी व्यवसायीक उबलते 1-2 बे पात फेंक सुझाव दिन्छौं।