कसरी पोर्क को skewers खटाई मा हालन मा केही सुझावहरू

वसन्त र मई दिवस समारोह सैर र बारबेक्यू धेरै सम्बन्धित छन्। हो, र वर्ष को कुनै पनि अन्य समयमा राम्रो यो स्वादिष्ट पकवान प्रयास गर्न बारबेक्यू मा साथीहरूसँग भेला छ। धेरै मानिसहरू, उदाहरणका लागि काकेशस मा अक्सर उहाँलाई लागि पाठो लिन, विभिन्न तरिकामा यो, तर कहिलेकाहीं यो प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ र मासु, प्राप्त गर्न सजिलो छ पोर्क वा चिकन सहित मासु अन्य प्रकार। कसरी सिक्न skewers खटाई मा हालन अन्ततः स्वादिष्ट र सुगन्धित पकवान बाहिर गरिएका र कुरा गर्न चाहनुहुन्छ भनेर, पोर्क को।

तपाईं ध्यान गर्न आवश्यक पहिलो कुरा - यो मासु को विकल्प हो। निस्सन्देह, धेरै आफ्नो आफ्नै स्वाद द्वारा निर्देशित, तर पनि ठूलो बाक्लो टुक्रा छैन आवश्यक छ चयन गर्न छन्। सामान्यतया, बारबेक्यू घाँटी वा ब्लेड पछाडि लागि उपयुक्त। पोर्क मध्यम आकारको टुक्रा मा कटौती। यो बिन्दु गर्दा पनि सानो खाना पकाउने समयमा Embers परिणत हुन सक्छ, यो धेरै ठूलो टुक्रा propechsya पूर्ण छैनन् किनभने धेरै महत्त्वपूर्ण छ। कट मासु अन्नको साथ राम्रो छ, त्यसैले समाप्त पकवान नरम बाहिर बारी हुनेछ। यो यस्तो टमाटर, खुर्सानी, प्याज रूपमा ताजा तरकारी, (तपाईं marinated प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) को एक skewer मा पिरोया मासु को टुक्रा बीच सिफारिस गरिएको। त्यसैले पकवान यसको वैविध्यपूर्ण को रसदार र स्वाद बाहिर बारी हुनेछ।

व्यञ्जनहरु प्रत्येक यस सन्दर्भमा आफ्नै चाल र राय छ, पर्याप्त marinade। प्रयोग सिरका, रक्सी, मेयोनेज, सोया सस र अन्य सामाग्री। अघि दुवै बारबेक्यू खटाई मा हालन पोर्क टुकडे करो तयार गर्न र प्याज छल्ले आवश्यक छ। एक गहिरो कचौरा बाहिर राखिएको मासु, एउटै गर्न प्याज थप्नुहोस्। नुन पकवान बस बरस रही अघि खडा छ, त्यसैले मासु खाना पकाउने पछि नरम हुनेछ।

त्यसैले, सरल Marinovka बारबेक्यू पोर्क निम्नानुसार आयोजित गरिनेछ। मासु र कटा प्याज मिश्रण, यहाँ मसला र एक सानो कागति को रस थपिएका छन्। तर, केही यो मासु मुश्किल हुन्छ देखि तर्क थियो रूपमा, एकदम विवादास्पद मुद्दा केही मान्छे, सिरका केही spoonfuls थप्नुहोस्। पोर्क धेरै घन्टा (कम्तिमा छ) कोठा तापमान मा लागि बायाँ मसालेदार।

marinade रेड वाइन (र कहिलेकाहीं पनि बियर) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, एमेच्योर थप मसलादार स्वाद लागि तयार मासु सोझै थपियो। यो विधि एकदम एक सुगन्धित र नाजुक स्वाद रूपमा प्राप्त समय marinating मासु पकवान कम गर्छ। पोर्क दुई किलो, यो रक्सी एक गिलास वा हल्का बियर को आधा-लीटर बोतल प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

सिक्न skewers कसरी खटाई मा हालन गर्न मेयोनेज र यसलाई बाहिर सस प्रयोग पोर्क को, तपाईं अलग छलफल गर्न आवश्यक छ। केही प्रशंसक Kebabs यो उत्पादन marinade लागि प्रयोग गर्न पर्छ भनेर विश्वास गर्छन्। तथापि, संग चटनी संग उचित पकाउने मासु, तपाईं खाना को एकदम मूल स्वाद हुन सक्छ। यो गर्न, यहाँ तोरी-मेयोनेज मिश्रण संग लुगा, प्याज संग तयार कच्चा मासु मसला र तेजपात थपिएको छ। यो नुस्खा लागि पोर्क जो पछि तपाईं एक skewer मा सक्छन् स्ट्रिङ केही घण्टा छोड्ने पर्याप्त छ।

बरस रही लागि पनि विभिन्न राय छन् पोर्क कसरी खटाई मा हालन गर्न सिक्न। वैकल्पिक रूपमा, एक मेयोनेज र सिरका यस मिश्रण लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, मासु काट्न थपिएको छ प्याज, मसला, चटनी को केही चमचा राख्नु र कागति को रस संग सबै छर्कियो। घण्टा पोर्क को एक जोडी को ट्रे माथि राखे छ, र grated स्याउ पाकेका आधा घण्टा संग छर्कियो पछि। विशेष गरी यो नुस्खा असामान्य र मूल स्वाद को प्रशंसक गर्न अपील गर्नेछ। पोस्ट मासु आफ्नो सस, बरस रही प्राप्त टीन गर्न सकिन्छ पकाएको।

यो रूपमा पोर्क र उत्पादनहरु यस उद्देश्यका लागि प्रयोग को खटाई मा हालन skewers महत्त्वपूर्ण छैन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ, यो राम्रो कम्पनी मा खाएको गर्न सकिन्छ कि एक स्वादिष्ट र flavorful पकवान प्राप्त परिणाम भन्दा धेरै महत्त्वपूर्ण छ।