घर कुकीहरू: व्यञ्जनहरु

घर कुकीहरू - एक परम्परागत मिठाई रूसी पकाउने। हृदय देखि आफ्नो दोस्रो आधा कार्य मा चिया र कुकीहरू र भाषणको एक कप, वा तिनीहरूलाई लामो समय कुनै हेर्न कोसँग अतिथि, व्यवहार कसरी राम्रो। तपाईं प्रतीक्षा गर्दै छन् र तपाईंको आगमन लागि तयार गर्दा, सबै थप त्यसैले तिनीहरू निश्चित सन्तुष्ट हुन र तिनीहरूलाई बारेमा आफ्नो हेरविचार को यो अभिव्यक्ति कदर हुनेछ, यो सधैं राम्रो छ।

का घर कुकीहरू कसरी पकाउन सिक्न गरौं। म तपाईंको ध्यान गर्न असामान्य नुस्खा ल्याउन।

एक मासु Grinder मार्फत घर कुकीहरू

चीनी, 1 अन्डा, पाउच एक कप: उत्पादनहरु तयार बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच पाक सोडा, margarine को 200 ग्राम, 3 कप आटा र चिया एक जोडी चम्मच कोका।

कुकिङ: लगभग meringue को स्थिरता गर्न चीनी संग अन्डा whisk यो मिश्रण संग एक सानो नरम margarine मिश्रण। कोको, पीठो र पाक पाउडर मिश्रण थपिएका छन्। पाक सोडा, सिरका, slaked राखे। धेरै ध्यान आटा मुछ्नु। सानो स्क्रल Grinder र बिस्कुट मा आटा राखे। र, तपाईं यसलाई टेबल मा रोल र एउटा असामान्य आकार कटौती गर्न सक्छन्।
एक preheated 180 डिग्री ओवन मा सुनको खैरो सम्म हाम्रो घर कुकीहरू Bake।

तपाईं आफ्नो घर चकित गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईँ तिनीहरूलाई धेरै स्वादिष्ट र असामान्य choux केक छ लागि खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा धेरै सरल छ। यो एक घन्टा र आधा हुनेछ तयार।

Choux केक

सामाग्री:

परीक्षण गर्न: 100 एमएल। पानी, घिउ को 50 ग्राम, 1 चम्मच नुन, पिठो, सानो अखरोट, 3 अन्डा को 150 ग्राम।

आधा चकलेट बारहरू 1 चमचा: ग्लेज लागि घिउ, 2 चमचा चीनी, 1 चम्मच ब्रान्डी (रक्सी liqueur राम्रो जान्छ)।

पानी मा नुन र घिउ राख्नु र जोश गर्न ल्याउन। Sypem पीठो, टाइल बन्द र चाँडै जगाएर, हामी हाम्रो जग सुरु choux केक। सारा ठूलो homogeneous हुँदा र पैन तल पातलो फिलिम पीठो बनेको हुनेछ, आटा तयार, ठानेको गरिनेछ "पीसा।"

हामी यो शांत राख्नु, र यो समयमा सफा र जमीन अखरोट। को पागल तीता र कुरूप bluish रंग परीक्षण, र पाक जला दिन्छ जो छाला, हटाउन, पानी उम्लिरहेको संग पाँच वा दस मिनेट मा पागल खन्याउन, र त्यसपछि, तिनीहरूले cooled जब, आफ्नो thickest बिन्दु मा एक चक्कु संग प्रत्येक झपटना हुक गर्न (जडित जहाँ एक ओखर दुवै आधा) र स्पष्ट त सबैलाई पागल।

को पीसा आटा अन्डा निरन्तर यो vymeshivaya, एक समयमा एउटा थप। बित्तिकै हामी अन्तिम अन्डा राख्नु रूपमा, कटा अखरोट थप्न र फेरि मिश्रण।

पकाना र तेल lubricates लागि Blanketed कागज पैन। बाट खाना पकाउने झोला, मिठाई सिरिंज बिस्तारै एउटा पाना (आकार अलिकति ठूलो ओखर) गर्न आटा squeezing। कुनै झोला भने, तपाईंलाई एक सिरिंज एक तंग मा आटा राख्नुहोस् छैन , प्लास्टिक झोला एक कुनामा कटौती र यो भन्दा बढी राख्नु।

करिब आधा घण्टा पाक्नु कुकीहरू ओवन राम्रो preheated। आटा तपाईं 70 डिग्री को एक तापमान मा ओवन स्विच र अर्को 20 मिनेट Bake सक्छन् केवल, browned गर्नुपर्छ, तर अझै पनि अलि ड्राई।

अर्को, चकलेट ग्लेज तयार। तपाईं मिश्रण र घिउ, चकलेट, रक्सी वा ब्रान्डी (यो एक सुखद स्वाद को लागि आवश्यक छ) र चीनी को एक पानी स्नान मा पगाल्न आवश्यक यसो गर्न। मिश्रण फोडा गर्न एक पटक, तुरुन्तै पानी स्नान देखि यसलाई हटाउन।

घर कुकीहरू एक दांत कोट्याउने सिन्का एक चाल तल बस्न तयार र चकलेट मा डूबा हुँदैछ।

को प्लेट ढाकिएको थियो , प्लास्टिक र्याप पाक अड्केको छैन, र चकलेट उनको कुकीहरू मा राख्नु, एक घण्टा र फ्रिज मा आधा बारेमा हटाउन। चकलेट मदिरा मा डूबा समाप्त कुकीहरू फिल्म गोली र चिया वा कफी संग सेवा गर्छन्। राख्न यो सिल कन्टेनर मा फ्रिज हुन सक्दछ।

एक घर बिस्कुट टेस्टिङ पछि, सबै सन्तुष्ट हुनेछ। खानपान!