नुस्खा को जाडो लागि सिरका र तेल बिना lecho। कुकिङ टमाटर Lecho

को हिउँदमा के सलाद लाड प्यार गर्न सकिन्छ? निस्सन्देह, यो lecho! धन्यवाद यसको स्वादिष्ट स्वाद यो पकवान आफ्नो मनपर्ने जाडो सलाद हुनेछ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - यो जाडो मौसम मा यति आवश्यक हो जो सबै आवश्यक भिटामिन, अवशोषित छ। अब बाहिर सिरका र तेल बिना पकाउने lecho को तरिका लेख्नुहोस्। यी दुई सामाग्री स्वाद बिना यो आश्चर्यजनक भन्दा कम बाहिर जान्छ, र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, यो सलाद सारा खाएको गर्न सकिन्छ।

lecho के छ र सलाद त उपयोगी छ?

हंगेरी हामीलाई आए जो यो सलाद। यो टमाटर र खुर्सानी जस्तै यस्तो उपयोगी तरकारी समावेश, त्यसैले पकवान उपयोगी गुण को एक नम्बर छ। पहिले, उत्पादन मा छ जो ठूलो भिटामिन र फाइबर को, नम्बर कारण, यो सलाद मान्छे कब्जियत भोगिरहेका लागि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। दोश्रो, यो आफ्नो आहार महिलाहरु मधुमेह, रक्तअल्पता देखि वा स्नायु प्रणाली विकार संग पीडित छन् जो मा समावेश गर्न उपयोगी छ। वा निराशा को एक राज्य भएका ती।

सलाद व्यञ्जनहरु वजन lecho। आज हामी यो पकवान को तयारी को दुई तरिका विचार गर्नुहोस्। दुवै संस्करण गर्ने जठरांत्रिय पर्चा, साथै बच्चालाई समस्या छ मान्छे को लागि उपयुक्त हो। के लाभ preform सिरका बिना letcho कसरी सलाद तयार रूपमा साथै, र तेल, हामी तल वर्णन।

सामाग्री र पहिलो खाली embodiment आफ्नो रकम

सलाद टमाटर को lecho को जाडो लागि, हामी आवश्यक:

1 टमाटर - 3 किलो। यो नुस्खा उपयुक्त fleshy टमाटर लागि, त्यसैले तपाईँले किन्न गर्नुपर्छ तथाकथित "तर"। तिनीहरू पनि रसदार छैनन्, तर त्यहाँ शरीरका प्रशस्त छ।

2. मीठा मरिच - 1 किलो। मात्र ताजा र रसदार तरकारी चयन गर्नुहोस्।

3. चीनी - 3 Tbsp।

4 साल्ट धूपदान - 1 चम्मच।

5 लसुन - 5 लौंग।

6 सुकेका तुलसी - 2 चमचा।

7 साग - 1 गुच्छा।

स्वाद - 8 जमीन मरिच।

9 तेजपात - 2 पीसी।

10 जल - 5 लिटर।

Stepping नुस्खा letcho पहिलो विधि मा हिउँदमा सिरका र तेल बिना

1 टमाटर चिसो पानी चलिरहेको अन्तर्गत धुन। टुक्रा तिनीहरूलाई कटौती, तर पनि सानो छैन।

2. मीठा मरिच र कुल्ला, आधा कटौती र कोर हटाउन। त्यसपछि सानो टुक्रा मा काट्नु।

3. उबाल पानी र उनको कटा तरकारी मा निर्धारण। यस पट सामग्रीहरू gurgled गर्दा कम गर्न गर्मी कम र 15 मिनेट को लागि टमाटर र खुर्सानी पकाउन। महत्वपूर्ण! टमाटर को कुल संख्या आधा एक हत्येदार बरतन ड्रप। पछि एड को शेष।

4 को छुट्याइयो समय पारित हुनेछ गर्दा, टमाटर को बाँकी आधा क्षमता निर्धारण। सामग्री फेरि फोडा गर्न सुरु गर्दा, ग्याँस कम गर्न र पहिलो पटक रूपमा समय एउटै रकम पकाउन।

5 लसुन को टाउको सफा, लौंग, कुल्ला र grater तिनीहरूलाई RUB। परिणामस्वरूप mush को पट थप्न।

6 क्षमता तुलसी, मरिच, तेजपात मा निर्धारित। साथै, चिनी र नुन थप्नुहोस्।

पानी अन्तर्गत 7 साग धुने, को साग तल्लो भाग हटाउन र सूक्ष्मता पातहरु काट्नु र पनि पैन मा राखे।

8 राम्ररी सबै सामाग्री मिश्रण, एक ढक्कन संग कवर र हत्येदार बरतन अर्को 5 मिनेट को लागि सामग्रीहरू जोश।

9 एक sterilized जार परिभाषित र सिरका र तेल बिना रोल तिनीहरूको धातु Lids letcho तयार।

10 स्टोरमा preform को तहखाने मा मनमोहक छ। भने, त्यसपछि माथि आउन र सामान्य कोठरी।

यो नुस्खा lecho तल लेखिएको छ रूपमा सिरका र तेल बिना विशेष लाभप्रद छ।

यो विधि को लाभ खाली

1 यो नुस्खा मा, सिरका रूपमा कुनै यस्तो संघटक छ। किनभने यो केवल हानि ल्याउँछ र ठूलो, छ। यो शरीर मा अम्लता वृद्धि गर्न सक्षम छ किनभने। मान्छे सिरका यो खोजन हुनेछ बिना peptic अल्सर रोग, pancreatitis वा मृगौला रोग, नुस्खा खाली भोगिरहेका।

किनभने यो तेल छैन 2. र्याप पकवान बाहिर कम बोसो गर्दछ।

यो केवल उपयोगी सामाग्री एक सलाद मा भेला गर्दै छ देखि 3, यो workpiece दिन सक्छ र साना बच्चाहरु।

4 स्वाद उत्कृष्ट, तिमी पनि तेल र सिरका संग जाडो लागि टमाटर lecho पकाएको यदि भन्दा राम्रो बाहिर जान्छ।

अब एक सलाद तयार को दोस्रो विधि विचार गर्नुहोस्।

को preform अर्को भेद unlubricated letcho। आवश्यक सामाग्री र आफ्नो मात्रा

यो नुस्खा अघिल्लो एक समान छ, तर त्यहाँ उत्पादनहरु को काटन र प्रशोधन मा मतभेद छन्। त्यसैले यो मामला मा lecho खाना पकाउने यी सामाग्री बिना छैन:

1 लाल घंटी मरिच - 2 किलो। यसले राम्रो संरक्षित छ भनेर तरकारी को रंग रोजेको हुनुपर्छ छ।

2 ठूलो गाजर - 2 पीसी।

3. टमाटर - 3 किलो।

4 चीनी - 3 Tbsp।

5 गुलाबी - 10 पीसी।

6 Allspice - 10 पीसी।

7 साल्ट - स्वाद।

4 लिटर - घटक को कि रकम को उपज। अब सिरका र तेल बिना preform letcho को तयारी को प्रक्रिया सीधा सार्न।

दोस्रो विधि अनुसार एकल-चरण प्रक्रिया सलाद preform

1 खुर्सानी, बीउ हटाउन यो धुन र स्ट्रिप्स मा कटौती।

2. गाजर कुल्ला, एक भद्दा grater मा एक चक्कु topsheet तरकारी र दल्नु संग कटौती। वा पनि स्ट्रिप्स मा कटौती।

3. उबाल पानी, सारा टमाटर त्यहाँ 5 सेकेन्डको लागि खन्याउन। यो भविष्यमा तपाईं सजिलै टमाटर देखि खाल हटाउन सक्नुहुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्न गरेको हुनुपर्छ। को तरकारी हटाउन र छाला हटाउन। त्यसपछि सूक्ष्मता, टमाटर काट्नु तिनीहरूलाई पट मा पठाउन र यो आगो राखे।

4 जब टमाटर, जोश बीउ हटाउन चलनी मार्फत तिनीहरूलाई पारित र homogeneous ठूलो प्राप्त गर्न।

5 एक हत्येदार बरतन मा समाप्त टमाटर रस निर्धारित, यो आवश्यक गर्न, मसला थप्न साथै नुन र चिनी रूपमा।

6 एक हत्येदार बरतन मा सामग्रीहरू फोडे जब, गर्मी कम र 10 मिनेट को लागि simmer। को घटक मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्। यो खुर्सानी पचाउन गर्न, समय ट्रयाक राख्न छैन महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, यो नरम हुनेछ र यसको स्वाद उपयोगी गुणहरू गुमाउनु lecho, र यो संग।

7 त्यसपछि, preformed डिब्बे मा तेल बिना तयार letcho राख्न रोल अप भाँडा।

अब बर्तन को बंध्यकरण प्रक्रिया ध्यान दिनुहोस्। यो देखि हाम्रो तयारी को आफ्नो जीवन निर्भर हुनेछ।

जार कसरी जीवाणु रहित बनाउनु गर्न?

ओवन प्रयोग - संरक्षण लागि डिब्बे को disinfection उत्तम र तेज तरिका विचार गर्नुहोस्। त्यसैले, उचित बंध्यकरण कन्टेनर को चरण प्रक्रिया द्वारा चरण:

तपाईं ओवन मा पठाउन अघि 1 ध्यानपूर्वक प्रत्येक जार निरीक्षण। कुनै पनि मामला मा भाँडा nadkoly र चर्किएको हुँदैन। कुनै पनि भने, तुरुन्तै प्याकेजिङ्ग फेंक टाढा।

2. भित्र र बाहिर बैंकहरू सोडा धुनुहोस्। तिनीहरूलाई जार धुन लामो छ रूपमा विभिन्न रासायनिक एजेन्ट, बचा गर्नुपर्छ।

3. ओवन मा भाँडा निर्धारित। Packagings घाँटी तल राख्नु पर्छ। यो को फाइदा बंध्यकरण को विधि एक समयमा तपाईं ओवन को आयाम त्यसो गर्न अनुमति किनभने, व्यञ्जन को एक ठूलो संख्या ह्यान्डल गर्न सक्ने छ।

4 स्विच मन्त्री 150 डिग्री र बंध्यकरण प्रक्रिया सुरु। disinfection समय व्यञ्जन को आकार निर्भर हुनेछ:

- 3-लीटर ट्यांक - 25 मिनेट;

- समय अप गर्न दुई लिटर लागि जार कम छ, र 15 मिनेट छ।

5 को घडी समाप्त हुन्छ जब, बन्द ओवन, यसलाई खोल्न, potholders वा भान्सा Mittens कन्टेनर हटाउन प्रयोग गर्नुहोस्। बंध्यकरण को यो विधि अर्को फाइदा बल्न को जोखिम हटाउन छ। आखिर, तपाईं एक जार प्राप्त गर्न सक्छन् र जब उनि शांत।

6 धातु Lids सन्दर्भमा: तिनीहरूले लगभग 5 मिनेट को लागि ग्याँस मा उबलते पानी sterilized गर्नुपर्छ।

अब तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी जार जीवाणु रहित बनाउनु गर्न तयारीको lecho आफ्नो थप प्रयोग सिरका र तेल बिना लागि।

लेख पढेपछि तपाईं workpiece lecho दुई सर्वश्रेष्ठ तरिका बारे सिके। र बिरामी, र बच्चाहरु: यी व्यञ्जनहरु सलाद, सबै नष्ट हुन सक्छन् अपवाद बिना संग। र यी दुई सलाद मा यस्तो कुनै संघटक छ सबै किनभने सिरका छ। एक स्वाद अझै पनि एक धनी र मसालेदार रहनेछ।