चिकन cutlets

चिकन cutlets देखि तयार गर्न सकिन्छ कि साधारण व्यञ्जन एक हो। सामान्यतया तिनीहरूले एक पैन मा तला छन्, तर पनि धमाकेदार। Cutlets प्याज र नुन एक चिकन पट्टिका देखि बस गर्न सकिन्छ, तर तपाईं अन्य सामाग्री प्रयोग र पनि फरक fillings तिनीहरूलाई बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, च्याउ, उबला अन्डा, प्याज र आलु, आदि को लागि

चिकन cutlets

को 700 ग्राम कुखुराको खुट्टा को हड्डी, छाला र कण्डरा देखि fillets विभाजन गर्न, overwind एक मासु Grinder मार्फत कीमा बनाएको मा धोए। फ्रिज मा एक आधा घण्टा यो खडा। chilled 150 एमएल क्रीम संग मिश्रण। चिकन, सूक्ष्मता कटा जडीबुटी, मरिच, लसुन, नुन लागि मसला थप्नुहोस्। हलचल र फ्रिज अर्को आधा घण्टा राखे। एक वनस्पति तेल र घिउ मा भुट्नु।

मशरूम संग चिकन cutlets

चिकन Mince, नुन र मरिच थप्नुहोस्। को भराई को केन्द्र मा राख्नु जो एक केक, गठन गर्ने। यसको तयारी लागि कटा सुकेको च्याउ को 250 G जोश। कटा प्याज र कटा ज्य़ादा टोस्ट अखरोट थप्नुहोस्। सँगै केक को किनाराको, एक गोलो आकार बनाउन। Breaded सेतो रोटी crumbs र गहिरो बोसो मा भुट्नु।

दूध संग चिकन cutlets

को चिकन को आधा कटौती गर्न: छाला हटाउन उनको साथ, हड्डी अलग। दुई पटक एक मासु Grinder मार्फत fillets छोड्न। प्याज संग भुटेको मशरूम (200 ग्राम) थप्न दोस्रो समय घुमाई। सेतो रोटी दूध 80 G मज्जा को आधा गिलास मा भिजेको। को कीमा घिउ, नुन, अन्डा र मिश्रण को 40 G थप्नुहोस्। patties गठन, तिनीहरूलाई राम्ररी breaded (रोटी) र तातो बोसो मा तला रोल।

बन्दागोभी संग चिकन cutlets

एक मासु Grinder मा चिकन मोड को एक पाउन्ड, कटा प्याज र बन्दागोभी को आधा किलो संग संयोजन। नुन संग मौसम, मसला संग मिश्रित। फारम कीमा बनाएको मासु patties को, रोल एक पैन मा पीठो र भुट्नु मा।

प्याज र जडीबुटी संग कटा चिकन

एक पाउन्ड वजन चिकन हल्कासित स्थिर र त्यसपछि सानो घन मा कटौती। 3 प्याज, टुकडे करो खाली गर्नुहोस्। प्याज, चिकन र अन्डा मिश्रण। नुन, 40 ग्राम स्टार्च, जडीबुटी, मेयोनेज र मरिच थप्नुहोस्। फ्रिज मा आधा एक घण्टा मा भराई राखे। चमचा वनस्पति तेल मा एक पैन र भुट्नु patties मा फैलियो। यो अतिरिक्त बोसो अवशोषित भनेर कागज तौलिया मा frying पछि तिनीहरूलाई राख्नु। एक garnish संग सेवा गर्छन्।

प्याज र आलु संग कटा चिकन

एक कचौरा मा, राख्न कीमा बनाएको चिकन को एक किलो राम्रो grater र प्याज crusts बिना तीन स्लाइस बासी सेतो रोटी पानी मा भिगो मा कसा भयो साथ मिश्रण। 2 आलु RUB। नुन र मरिच रूपमा साथै तिनीहरूलाई राख्नु, र कीमा मा हलचल। पानी आधा कप थप्नुहोस्। कीमा बनाएको मासु patties, बोर्ड धारण को फारम, फिलिम द्वारा फ्रिज मा एक घण्टा सज्जित र floured। उच्च गर्मी क्रीम र वनस्पति तेल मा भुट्नु। एक हत्येदार बरतन, कभर राख्नु र आधा एक घण्टा र्याप अप तयार cutlets।

स्टीम चिकन cutlets

700 ग्राम वजन र हड्डी जो देखि वेल्ड शोरबा हटाउने द्वारा छाला हटाउने आधा चिकन कटौती गर्न। को मज्जा र सेतो रोटी Mince को दूध टुकडा मा भिगो। कीमा को नरम घिउ र नुन भर्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण। भराई देखि सानो patties खाना पकाउनु। एक हत्येदार बरतन घिउ तेल गर्न, बर्गर यहाँ राख्न र शोरबा खन्याउन। बन्द आवरण पकवान र एउटा सानो आगो राखे। 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। एक platter मा cutlets Decomposed र पग्लियो घिउ खन्याउन।

उबला अन्डा संग स्टीम चिकन cutlets

को 700 ग्राम कुखुराको छाती दुई पल्ट wringer मार्फत बल्ब साथ सँगै स्क्रोल गर्नुहोस्। एक कच्चा अन्डा, मरिच, नुन र पीठो एक मुट्ठी संग मिश्रित। दुई उसिनेर पीसने मेहनत उसिनेर अन्डा। मा एक काटन बोर्ड obvalivaniya cutlets लागि छर्कनु पीठो। प्यानकेकहरू गठन गर्ने भराई देखि, तिनीहरूलाई उसिनेर अन्डा र घिउ, नुन राख्नु, र त्यसपछि मासुको चोक्टा मा गुना। पीठो तिनीहरूलाई रोल र एउटा steamer मा राखे। 25 मिनेट पकाउन।