चिकित्सकीय Viburnum जामुन

Viburnum जामुन लामो यसको निको र प्रतिरक्षा-उत्तेजक गुण लागि ज्ञात गरिएको छ। भिटामिन सी viburnum संख्या अनुसार आधा सबै ज्ञात सिट्रस surpasses। के रूप मा यो सबै भन्दा उपयोगी छ?

गरेको फल बाँकी तीता छ मात्र पहिलो चिसो पछि काटयो भन्ने तथ्यलाई सुरु गरौँ। तिनीहरूले केही संग भ्रमित सकिँदैन एक विशिष्ट गंध, र एक सुखद अमिलो स्वाद छ। Viburnum जामुन सुकेको, ताजा स्थिर जमीन छ - तिनीहरूले जसबाट आफ्नो उल्लेखनीय चिकित्सकीय गुण गुमाउन छैन।

के कार्य viburnum छ

जामुन, दबाब पत्र प्रतिरक्षा, को हृदय प्रणालीमा राम्रो प्रभाव सुधार, एक diuretic प्रभाव छ। तिनीहरूले अक्सर atherosclerosis को रोकथाम लागि प्रयोग गरिन्छ।

यो भयातुर convulsions, अनिद्रा, घबराहट Viburnum शोरबा मा एक बेहोशि औषधि रूपमा सिफारिस गरिएको। खैर, सर्दी ज्ञात माध्यम - चिया viburnum, स्वेदजनक र expectorant रूपमा प्रयोग भएको छ जो।

Viburnum जामुन freckles र छाला whitening हटाउन कस्मेटिक्स प्रयोग गरिन्छ।

Viburnum को दैनिक केही बीउ खाने को मृगौला बाट पत्थर हटाउन मद्दत गर्छ।

Viburnum जामुन एक astringent र जठरांत्रिय रोगहरु को रोकथाम लागि लिइएको ताजा रस। यसो गर्न, तपाईं पानी संग रस viburnum 1 को केही चमचा पतला गर्न आवश्यक: 3, एक सानो चीनी एक दिन 3-4 पटक थप्न र खाली पेट मा पिउन।

Contraindications

Kalin रगत थक्के (hypercoagulable) गाउट गठन गर्ने मृगौला रोग, झुकाव लागि प्रयोग गर्न सकिँदैन।

viburnum के खाना पकाउनु?

viburnum को पेस्ट

viburnum जामुन - 1 किलो, चीनी - 700 ग्राम, जल - 250 एमएल।

ताजा जामुन त्यसपछि शोरबा सकिन, 3 मिनेट को लागि उबलते पानी पकड, ताजा पानी एक गिलास खन्याउन र यो फल कोमल गर्न उसिनेर छ। तिनीहरूले, एक चलनी मार्फत RUB एक viscous स्थिरता नभएसम्म चिनी र simmer एक कप थप्न त्यसपछि थिए। एक काठ बोर्डहरू मा ओवन मा ठूलो ड्राई। फ्रिज मा घन र स्टोर मा कटौती।

Viburnum को Compote मह संग

ताजा जामुन - 1 गिलास को मह - 3 चमचा पानी - 1 लीटर।

को जामुन 10 मिनेट, सुन्दर, तनाव, मह थप्न लागि उसिनेर छन्।

Viburnum देखि Kissel

Viburnum रस - 150 ग्राम, स्टार्च - 100 ग्राम, जल - आधा लीटर, चीनी - 4 चमचा।

स्टार्च चिसो पानी संग पतला। Viburnum रस, चीनी पानी, र एक फोडा गर्न ल्याउन, पातलो स्ट्रिम स्टार्च खन्याउन, फेरि फोडा गर्न ल्याउन।

snowball संग रोस्ट

सुँगुरको मासुको चोक्टा - 200 ग्राम, viburnum रस - 150 ग्राम, घिउ - 50 ग्राम, नुन, मरिच।

मासु नुन, मरिच, दुवै मक्खन मा पक्षले भुट्नु, एक दुर्दम्य पकवान मा बदलाव, रस viburnum खन्याउन, 40 मिनेट simmer। पनि केही घण्टा पछि खाना को स्वाद उल्लेखनीय बिग्रन किनभने, तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

Kalina संग pies

खमीर आटा - 600 ग्राम, जामुन Viburnum - 400 ग्राम, कागति को रस - चीनी को 2 चम्मच - 150 ग्राम।

को जामुन, सुक्खा हो, रस संग छिडकना चीनी संग भर्न र 15 मिनेट को लागि छोड। यो समयमा, जामुन को एक चमचा, zaschipnut किनारा, सिउनी पक्ष तल एक पाक पाना Lay मा को बीचमा राख्न आटा को केक, फारम। 15 मिनेट पछि, 190 डिग्री मा 25 मिनेट को लागि Bake गर्न ओवन मा राखे।

स्याउ जाम Kalinovoye

स्याउ - 3 किलो, चीनी - 3 किलो, viburnum - 900 ग्राम।

Kalina को Juicer मार्फत सम्झना आउँछ। स्याउ, को कोर बिना स्लाइस मा कटौती, चिनी संग भर्न चीनी घुल सम्म जोश। सुन्दर, viburnum रस थप्न जोश फेरि स्टेराइल जार, रोल अप मा विस्तार।

तीव्र viburnum सस

Kalina - 400 ग्राम, चिनी - 400 ग्राम, हट मरिच - 1 टुक्रा, साइट्रिक एसिड - तेस्रो चम्मच।

Kalina parboiled, चीनी, जमीन संग मिश्रित एक चलनी, मार्फत पीसने गर्न तातो मरिच र साइट्रिक एसिड। केही घण्टा पछि, चीनी भंग गर्दा, सफा जार मा decomposed र शीर्ष पाप्रो चिल्लो गठन सम्म धेरै दिनको लागि स्पष्ट खडा गर्छन्। कि पछि, फ्रिज मा राखे।