जामसँग चीजेक: खमीर आटाबाट तयार पार्नु हुन्छ?

जामसँग चीजेक रसिलो र स्वादिष्ट हो, यदि तपाईं यस्तो आटा खमीर आटाको एक ब्याच पकाउनुहोस्। यो पनि ध्यान दिनु पर्छ कि एक सुगंध भरने को रूप मा, तपाईं दुवै फल र बेरी puree घर billet को उपयोग गर्न सक्छन्।

चीज़सेकका लागि चरण-दर-चरण नुस्खा

यस्तो मीठा पेस्ट्री उत्पादनहरु को तयारी को लागी तपाईंलाई निम्नलिखित उत्पादनहरु लाई खरीद गर्न को लागी चाहिए:

• मक्खन वा राम्रो मार्जिनिन, बेकिंग को लागी, 120 - 120;
• उच्चतम ग्रेड को आटा सिपाही गेहूं - 900 जी (आधार को घनत्व);
• ग्रेनेटेड खमीर सूखा - एक पूर्ण मिठाई चम्मच;
• बालुवा चीनी - 3.7 ठूलो चम्मच;
• अन्डा ठूलो चिकन - 2 पीसी।;
• दूध 4% - 800 मिलीलीटर;
• साल्ट ठीक समुद्र - 2/3 मिठाई चम्मच को;
• कुनै पनि घर का बनाम - व्यक्तिगत विवेकमा;
• सब्जी तेल - स्नेहन र रोल बनाउन को लागी।

आटा बनाउने प्रक्रिया

जाम संग चीजेक एकदम सजिलै संग बनाइन्छ। तथापि, तपाईंले सुन्दर र मुख-पानीको बर्गर मोडेल सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई राम्रो आधार मिश्रण गर्न आवश्यक छ। यो गर्न को लागी, तपाईंलाई ईन्टीलवेयर मा फैटी दूध डालना र थोडा थोडा गरम गर्नु पर्छ। अर्को, चीनीमा राख्नुहोस् र यसलाई हलचल गर्नुहोस् ताकि यो पूर्णतया नरम तरल भंग हुन्छ। जबकि दूध पिउमा ठुलो हुँदैन, यो सुकेको खमीर खमीर थप्न आवश्यक छ । उनीहरूको पूर्ण सुँगुरको लागि पछाडि (15-17 मिनेटमा) पछि, तिनीहरू सेतो अण्डा र चिकन अण्डाहरू निकाल्न आवश्यक छन्। यस पछि, तपाईं गहुँको आटाको अलग कटोरामा राख्नु पर्छ र यसलाई नरम मक्खन वा पाकका लागि एक विशेष मार्जिनिनसँग रमाउनुहोस्।

माथि उल्लेखित कार्यहरू गरिसकेपछि, यो दुई जनता सँगै जोड्न आवश्यक छ र एक सजावटी, नरम र लोचदार आटा प्राप्त गर्न तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न आवश्यक छ, जुन कुखुराहरू (यदि आवश्यक भएमा, फटाईमा थप थप गर्नुहोस्) प्राप्त हुनेछ।

जामसँग चीजकेकलाई नरम र रसियो, खमीर आधारमा एक घण्टा र आधामा न्यानो ठाउँमा खडा हुन पक्का हुनुपर्दछ। यो गर्न को लागि, काट बोर्ड मा घाँटी को गहिरो पकवान मा राखिएको छ, जो सफा कप कपाल र ढक्कन संग कवर गरिनु पर्छ। आधार उठाउनको लागि प्यान राख्नुहोस् ब्याट्रीका नजिक, स्याउमा नजिक ओवन नजिक र अन्यमा।

यो ध्यान दिनुपर्दछ कि यस प्रदर्शन को समयमा आटा 3 या 4 पटक पिरोल्नेछ। यसका लागि कि यो "व्यञ्जेल" बर्तनबाट छैन, यो "मुट्ठी" मुट्ठीको साथ सिफारिस गरिएको छ, जसले सब्जीको तेलमा अग्रिम सावित गर्न आवश्यक छ।

भरिएको छनौट

जाम संग चीज कुनै पनि प्रकार को भरने संग स्वादिष्ट हुन्छ। तथापि, प्राय: यस्तो बेकिंग एप्पल शुद्धे घर बिलेट संग गरिन्छ। यो मीठो हुनुपर्छ, र मोटा स्थिरता पनि हुनुपर्छ। आखिर, यदि जाम धेरै तरल हो भने, तापनि उपचारको समयमा यो केवल आटा बाहिर प्रवाह हुनेछ, जसले सम्पूर्ण मिठाईलाई बर्बाद गर्नेछ।

अर्ध-तयार उत्पादनहरू ढालना गर्ने प्रक्रिया

जामसँग कसरी चीज बनाउने? यो प्रश्न विशेष गरी उनका लागि चाखलाग्दो छ जुन पहिलेको लागि यो पाक तयार हुन्छ। यो ध्यान दिइन्छ कि वास्तवमा प्रस्तुत भित्ताहरु को साथ भान्सा को गठन कसरि को रूप मा धेरै तरिकाहरु छन्। हामी केवल एक सही विकल्प विचार गर्नेछौं, जसले तपाईंलाई सबैभन्दा सुन्दर र चिकनी चीज बनाउने अनुमति दिन्छ। यो गर्न, खमीर आटाको एक टुक्रा उठेर उठाउनुहोस् र 6 देखिमिटिमिटरसम्म व्यासको साथ बल्ला बसाल्नुहोस्। यस अवस्थामा, गेहूंको आटाको साथ हात हान्न को लागी यो वांछनीय छ, तर सूरजमुखीको तेल संग। त्यसपछि बेस मोटो केकमा थोपा झ्यालखाना हुनुपर्छ, र त्यसपछि गिलास वा गिलासको तल प्रयोग गरी नाचको बीचमा बनाउनुहोस्। त्यस पछि, गहिरो गुफामा यो 1-1,5 मिठाई चम्मचमा जम्मा राख्न आवश्यक छ। त्यसो गर्दा कि यो बेकिंग प्रक्रियाको समयमा रिसाव गर्दैन, यो भर्खरैको किनारमा नजिकको किनाराहरू बढाउन सिफारिस गरिन्छ। त्यसै गरी, सबै अन्य चीजको निर्माण गरिनु पर्छ।

हीट उपचार प्रक्रिया

अर्ध-समाप्त उत्पादनहरू तयार भएपछि, तिनीहरू पाकिंग ट्रे, पूर्व-तेलमा राख्न आवश्यक छ। यसैले यो 3 वा 4 सेन्टिमिटरमा बन्स बीच दूरी छोड्न आवश्यक छ। उत्पादनको लागि पाक प्रक्रियामा राम्रो वृद्धि गर्न आवश्यक छ, तर तिनीहरू एकअर्कालाई टिक्न सक्दैनन्।

ओवनमा जाम संग चीजको तैयारी को तैयारी धेरै समय लाग्छ। त्यसोभए, खमीर आटा 40-45 मिनेटमा पूर्णतया पकाइएको छ। यस समय पछि, भोक र दुबारा बन्स सावधानी देखि ओवन र पानाबाट हटाइनु पर्छ, र त्यसपछि ठूलो प्लेटमा राखियो र थोडा ठोल्न अनुमति दिन्छ। सबै पछि, एक गर्म राज्य सेब जाम मा सजिलै संग रिसाएर र तपाईं जलाइ सक्छ।

तालिकामा कसरी प्रस्तुत गर्न सही छ?

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, जामसँग चीजको लागि नुस्खा महंगा र अपमानजनक उत्पादन समावेश गर्दैन। यसका साथ, तपाईं हरेक दिन यस्तो स्वादिष्ट र प्रचुर बेकरी गर्न सक्नुहुन्छ। हल्का गरम कफी, कोकोआ वा चियाको साथमा तातो वा पहिले नै ठुलो अवस्थामा तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!