जाम स्याउ र खुबानी देखि गरे। को जाडो लागि जाम लागि व्यञ्जनहरु

स्याउ र खूबानी जाम त यो फरक बेकरी उत्पादन लागि fillings रूपमा प्रयोग गरिनेछ किनभने, प्रत्येक परिवारलाई कोठरी हुनुपर्छ। महिला भाँडा मा असामान्य सामाग्री जोडने, मिठाई को स्वाद संग एक बिट परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ। आज हामी यो मीठो विनम्रता तयार गर्न केही तरिकाहरू सिक्नुहोस्।

नुस्खा 1: नासपाती को वाहेक संग स्याउ खूबानी जाम

यो स्वादिष्ट workpiece चिसो जाडो सांझ र निम्न घटक यसलाई तयार गर्न आवश्यक खान सक्नुहुन्छ:

- नाशपाती - 1 किलो;

- स्याउ - 1 किलो;

- खुबानी - 1 किलो;

- उसिनेर पानी - 0.5 एल;

- मह - 250 ग्राम

खाना पकाउने स्याउ र खूबानी जाम , को जाडो लागि निम्नानुसार:

1 फल धुने, कोर, हटाउन बोक्रा, त्यसपछि स्लाइस मा कटौती हटाउन।

को खुबानी कुल्ला 2., बीउ हटाउन र प्रकृति को उपहार को अन्य आधा जडान।

3. न्यानो उसिनेर पानी मा मह भंग, र त्यसपछि पैन मा मिठाई तरल तयार खाद्य पदार्थ संग एक शान्त आगो मा ग्यास चुलो थप्न र निर्धारण यसलाई।

4 जब जाम, फोडा गर्न गर्मी देखि एक हत्येदार बरतन हटाउन र मीठो ठूलो शांत गर्न अनुमति सुरु हुन्छ। यस मिठाई thickens सम्म प्रक्रिया, ताप र तीन दिनको लागि 4 पटक एक दिनको ठंडा लागि दोहोर्याउनुहोस्।

5 स्याउ र खुबानी को समाप्त जाम आधा लीटर जार र धातु Lids क्षमता पेंच निर्धारण गर्न तयार पारे।

नुस्खा 2: केन्द्रक संग मिठो preform

स्याउ र खुबानी बनाइएका जाम अलिकति एक खूबानी pits को बीचमा थप्दा परिवर्तन गर्न सकिन्छ।

निम्न सामाग्री मीठो मिठाई को तयारी को लागि आवश्यक छन्:

- स्याउ - 1 किलो;

- खुबानी - 1 किलो;

- परिमार्जित - 1 किलो;

- सन्तानको खूबानी कर्नेल - 250 ग्राम;

- Boiling पानी - 1 लीटर।

1 फल धुने र सफा कोर देखि, त्यसपछि तिनीहरूलाई स्लाइस मा कटौती।

2. उम्लिरहेको तयार पानी चीनी को 250 G थप्न र प्रतीक्षा पैन सामग्रीहरू फोडे सम्म, स्याउ र खुबानी परिभाषित। त्यसपछि तल आगो, 7 मिनेट पर्खनुहोस्, बारी र धेरै अधिक परिष्कृत खन्याउन र सञ्चालन कार्य दोहर्याउन मीठो बालुवा बाँकी थप्नुहोस्।

पकाएको 3. बारे आधा एक घण्टा सम्म, खूबानी pits को कर्नेल थप्नुहोस्।

4 गर्म ठूलो बैंकहरू मा खन्याउन र तिनीहरूलाई रोल।

परिणाम मा स्याउ र खूबानी जाम एक, पारदर्शी बाक्लो छ र एक सुखद गन्ध छ।

नुस्खा 3: सुन्तला र रातो currants संग मिठाई

मीठो व्यञ्जन को तयारी को लागि तपाईं निम्न मात्रा मा यस्तो उत्पादन आवश्यक:

- स्याउ - 0.5 किलो;

- खुबानी - 0.5 किलो;

- सुन्तला - 1 पीसी;।

- चीनी - 1 किलो;

- currant - 100 ग्राम;

- उम्लिरहेको पानी - 250 ग्राम

सिट्रस फल र जामुन को वाहेक संग स्याउ र खुबानी बनाइएका जाम एक नाजुक स्वाद मिठाई र एक सुखद गन्ध दिनेछु। यस्तो व्यवहार निम्न तयार लागि विधि:

1 फल कुल्ला, कोर हटाउन र साना स्लाइस तिनीहरूलाई काट।

2. सुन्तला बोक्रा सफासँग काटेर (पछि सजिला मा आउनेछ) र त्यसपछि एक टुक्रा प्राप्त गर्न ताकि प्रत्येक खण्ड हतियार सिट्रस विभाजन। एकै समयमा फिलिम, हटाउन र राम्रो grater मा बोक्रा अंगीठी।

3. सबै फल, एक हत्येदार बरतन मा खन्याउन त्यसपछि सम्पूर्ण संरचना उम्लिरहेको पोख्नुहोस् पानी सुन्तला र बोक्रा थप्न चीनी खन्याउन र र शान्त आगो परिभाषित जोश।

4 हत्येदार बरतन सामग्री उसिनेर छ जब, ग्याँस कम र 10 मिनेट को लागि जोश र समय पछि थप्न समाई रातो currants। अर्को 10 मिनेट पछि, आगो बुझाने र परिणामस्वरूप ठूलो रातारात Infuse गर्न अनुमति दिन्छ।

अर्को दिन 5, फेरि आगो मा पट स्याउ र खुबानी सफा जार मा फैलाउन देखि जाम निर्धारण, 15 मिनेट लागि कन्टेनर सामग्रीहरू जोश, र त्यसपछि र रोल तिनीहरूको धातु Lids।

नुस्खा 4: कागति र gelatines को वाहेक संग फल घना मिश्रण

सामान्य जाम साथै, तपाईँले एउटा थप बाक्लो स्थिरता ठूलो जो फेरि एक केक, केक, बिस्कुट मा एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र यति मा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। डी कसरी चिसो यो उत्कृष्ट मिठाई को स्वाद आनन्द सकून् कि, जाडो लागि खुबानी र स्याउ देखि जाम खाना पकाउनु ? अब मिठाई को तयारी को लागि एक विधि र लेख्न बाहिर, तर पहिलो फेला बाहिर हामी के उत्पादनहरु आवश्यक:

- खुबानी - 1 किलो;

- स्याउ antonovka - 1 किलो;

- परिमार्जित - 1 किलो;

- एक ठूलो कागति - 1 पीसी;।

- gelatin - 1 पाउच (20 ग्राम)।

पानी अन्तर्गत 1 खुबानी कुल्ला, आधा प्रत्येक फल विभाजन र pits हटाउन, र त्यसपछि एक मासु Grinder मार्फत फल स्क्रोल।

2. Antonovka धुने, प्राप्त कोर को छुटकारा, खाल कटौती। त्यसपछि homogenous सम्म एक हत्येदार बरतन मा खुबानी तिनीहरूलाई मिश्रण एक भद्दा grater मा फल RUB।

3. ग्याँस चुलो मा एक हत्येदार बरतन परिभाषित र गर्मी मा बारी कागति को रस कट, साथै gelatin एक झोला थप्नुहोस्। सारा संरचना मिश्रण र सम्पूर्ण आम फोडे सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्।

4 गरम करना छैन एउटा काठको चम्चा वजन संग निरन्तर जगाएर, एक पैन चीनी मा पोख्नुहोस्, 5 मिनेट लागि मिश्रण जोश।

5 एक बोतल मा समाप्त तातो जाम निर्धारित र तिनीहरूलाई रोल।

उपयोगी आशय

1 तपाईं परिपक्वता को एक औसत डिग्री संग फल रोज्नुपर्छ perespevshie छैन तर nedospevshie पनि प्रयोग गर्नुपर्छ पकाने प्रक्रिया मा खुबानी आफ्नो आकार राख्न (गाह्रो हड्डी प्राप्त हुनेछ)।

जीव विषाक्तता हुन सक्छ जो प्रशियाई नीले रंग का एसिड मा परिवर्तित छ जो एक पदार्थ, - 2. दोस्रो नुस्खा मा preform (देखि हड्डी कोर संग) गर्दा त यस्तो जाम पहिलो जाडो लामो समयसम्म भण्डारण बैंकहरू जम्मा amygdalin हुनेछ देखि खोल्न गर्न।

परिणाम एक sickly-मीठा गरिएका गरेको छैन रूपमा 3. स्याउ मिठाई गर्न अम्लीय रोजेको हुनुपर्छ।

अब तपाईं फल केही व्यञ्जनहरु जाम थाहा छ। मह, खूबानी बीउ केन्द्रक, सुन्तला, कागती, currants: वाहेक उत्पादनहरु व्यवहार गर्न स्वाद योगदान जो संग मिठो मिठाई तयार नयाँ र रोचक तरिकामा संग Familiarized। र अझै तपाईं बरकरार, तर पनि अतुलनीय मात्र होइन कसरी बनाउने को अब सचेत हुनुहुन्छ स्याउ देखि जाम पेस्ट्री र Pies भर्नको लागि सजिला मा आउनेछ जो र खुबानी।