टर्की जांघ: क्यालोरी, उपयोगी गुण र तयारी को सुविधाहरू

धेरै मानिसहरू मासु खान मनपर्छ। यो धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ खाना हो। को आहार मासु टर्की को एक मानिन्छ। यसलाई तपाईंले फरक व्यञ्जन पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। सबै भन्दा राम्रो भाग हिप turkeys मानिन्छ। क्यालोरी प्रति 100 ग्राम मात्र 144 क्यालोरी छ। हामी तपाईँलाई व्यञ्जनहरु ल्याउन टर्की बाट व्यञ्जन र सुझावहरू Housewives। हामी यो जानकारी उपयोगी र सान्दर्भिक हुनेछ भन्ने आशा। गरेको टाढाबाट सुरु गरौं।

ऐतिहासिक तथ्य को एक बिट

त्यहाँ संयुक्त राज्य अमेरिका मा यस चरा थियो। स्पेनी कुखुरा - त्यो पनि अर्को नाम थियो एक पटक। स्पेन, फ्रान्स, इङ्गल्याण्ड: 16 औं शताब्दीमा यो युरोप ल्याइएको थियो। रूस मा यो चरा पछि आए। र 19-20 शताब्दीमा, यो सक्रिय जुटाउने सुरु भएको छ। टर्की को मर्मतका लागि के अवस्था आवश्यक छन्? न्यानो र सुख्खा। यी चराहरूको परिमाण सबै भन्दा ठूलो को एक (घरेलू प्रजाति मा) हुन मानिन्छ। टर्की चार तीस गर्न किलोग्राम देखि वजन गर्न सक्नुहुन्छ। एक स्वादिष्ट भोजन पकाउन गर्न, खर्च समय छैन धेरै छ।

टर्की जांघ: क्यालोरी

लेखको सुरुमा हामीले पहिले नै यो बारे बोलेको छु। अब विस्तार यो प्रश्न विचार गर्नुहोस्। प्रत्येक भाग विभिन्न क्यालोरी टर्की छ। उदाहरणका लागि:

• टर्की जांघ: प्रति 100 ग्राम (छाला संग) को गरमी सामाग्री - 144 किलो कैलोरी। यसलाई तपाईंले सूप, Kebabs, रोस्ट तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
• टर्की जांघ को पट्टिका: को गरमी सामाग्री - 80 90 किलो कैलोरी। यो सबैभन्दा कोमल र स्वादिष्ट मासु छ।
• बारेमा 140 क्यालोरी - छाला बिना क्यालोरी जांघ टर्की अलिकति कम हुनेछ।
• सबैभन्दा उच्च क्यालोरी के भाग हो? पखेटा। यहाँ तथ्याङ्कले उच्च हुनेछ - 168।
• एउटै क्यालोरी सामग्री फरक हुन सक्छ तयार को आधारमा। र एकदम। तपाईं सबै भन्दा कम चयन गर्न आवश्यक छ भने, त्यसपछि पकाएको टर्की (जांघ) को क्यालोरी सामग्री अलिकति (उत्तरार्द्ध मामला मा 180 भन्दा बढी किलो कैलोरी) रोस्ट भन्दा कम छ भन्ने थाहा छ।

कुकिङ प्रविधिहरू

टर्की भुना गर्न सकिँदैन, उसिनेर, सुखा। त्यहाँ मासु व्यञ्जनहरु को किसिम को धेरै छ। यहाँ सबै भन्दा लोकप्रिय छन्।

• टर्की को Skewers। खाना पकाउने लागि प्रयोग गर्न सबै भन्दा राम्रो के छ? यो टर्की जांघ (कम क्यालोरी यसलाई) र स्तन लिन बेहतर छ। हामी अरू के स्वादिष्ट र सुगन्धित बारबेक्यू तयार गर्नुपर्छ? ठीक marinade पकाएको। हामी मासु थप कोमल गर्नेछ जो खनिज पानी को आधार, यसलाई गर्नेछ। सानो टुक्रा मा टर्की कटौती। प्याज koltsami.Chto अर्को कटौती? एक हत्येदार बरतन वा गहिरो कचौरा तहहरू, प्रत्येक नुन, मरिच मा मासु र प्याज को टुक्रा डाल seasonings थप्न र खनिज पानी खन्याउन। अब, 2-3 घण्टा मासु छोड्नुहोस्। यो समयमा, यो राम्रो marinade संग भिगो र रसदार र सुगन्धित छ। मासु राम्ररी promarinuetsya छ, यो skewers मा स्ट्रिङ गर्न थाल्छन्। तपाईं तरकारी थप्न सक्नुहुन्छ: टमाटर, zucchini, बैगुन। बारबेक्यू को तत्परता को डिग्री कसरी निर्धारण गर्ने? यो धेरै सरल छ। मासु रस संग ड्रिप गर्न सुरु गर्दा, यो अन्यथा यो सुक्खा हुन सक्छन्, आगो देखि हटाइनु पर्छ।
• मशरूम संग रोस्ट टर्की। धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान। यो खाना पकाउनु तपाईं एक टर्की स्तन, प्याज, खट्टे क्रीम, मशरूम (मशरूम, सेतो), नुन र मरिच आवश्यक छ। निम्नानुसार कार्यहरूको अनुक्रम छ:

1. धुन र मासु काट्नु।
2. एक पैन लिन, यो तेल मा खन्याउन र fillets तलना।
3. त्यसपछि काट्नु र मासु थप्न धुन र प्याज सफा।
4. Obmytye र कटा मशरूम, पनि, एक कराइ मा राखे।
5. उच्च गर्मी एक टर्की भुट्नु छैन। पानी evaporated हुन्छ, अमिलो तर, मरिच, नुन थप्ने।
6. सबै राम्रो मिश्रण र 5-10 मिनेट simmer। खानपान!

टर्की व्यञ्जनहरु, त्यहाँ त धेरै छन्। तपाईं कुनै पनि चयन गर्न सक्नुहुन्छ। के तयार बनाएको खाना खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ? कुनै पनि तरकारी, आलु, चामल आदर्श। रातो वा सेतो रक्सी एक गिलास पकाएको भाँडा एउटा उत्कृष्ट साथै हुनेछ।

उपयोगी गुणहरू

टर्की मासु आहार को एक मानिन्छ किन? के पोषक यो उत्पादन समावेश?

• प्रोटिनको ठूलो रकम बनाउँछ टर्की को प्रयोग व्यायाम पछि विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ।
• कोलेस्ट्रल को अभाव।
• शरीर बोसो को कम प्रतिशत आहार आहार मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, पनि मासु।
• सजिलै मानव शरीर द्वारा अवशोषित।
• भिटामिन र खनिज को एक ठूलो संख्या।
• वृद्धि सोडियम सामग्री मानव शरीर मा चयापचय प्रक्रियाहरू पत्र गर्न मद्दत गर्छ।

सुझाव गृहिणी

टर्की को एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पकवान तयार गर्न, यी nuances तपाईं जान्नु आवश्यक:

• बजार मा सबै भन्दा राम्रो मासु किन्न।
• टर्की तौल दस किलोग्राम अधिक रोज्न गर्नुपर्छ। रूपमा सामान्यतया युवा चरा मा वजन। यसको मासु सबैभन्दा कोमल र स्वादिष्ट छ।
• स्थिर टर्की को फ्रीजर मा एक वर्षको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ।
• टर्की जांघ (क्यालोरी पहिले यस लेखमा सूचीबद्ध) frying, sautéing र पाक लागि आदर्श छ।
• खाना पकाउने समयमा लसुन र कागति प्रयोग गर्नुहुन्छ भने तपाईं - गन्ध र स्वाद स्वादिष्ट हुनेछ।
• टर्की बाट तयार व्यञ्जन कुनै पनि जडीबुटी संग सजाया गर्न सकिन्छ: साग, डिल, सलाद।
• सबै भन्दा राम्रो तरिका को एक टर्की खाना पकाउनु - ओवन मा पन्नी प्रयोग गरेर।
• यो सोडियम समावेश देखि नुन धेरै, टर्की पाक गर्दा थप्न छैन।
• barbeque लागि प्याज प्राथमिकताको यो skewers मा स्ट्रिङ गर्न सजिलो छ त, स्लाइस कट।
• ताजा तरकारी टर्की बाट व्यञ्जन एउटा उत्कृष्ट साथै छन्।

तपाईं टर्की मासु खान आवश्यक पाँचवटा कारण

1. टर्की उचित पोषण पालन गर्ने मान्छे को आहार मा समावेश गरिएको छ।
2. धेरै स्वास्थ्य समस्या समाधान।
3. फस्फोरस को एक ठूलो रकम माछा संग एक बराबरीको मा टर्की राख्छ।
4. कम बोसो सामग्री उचित चयापचय योगदान, र फलस्वरूप, मान्छे बढी फिट र स्वस्थ हुन्छन्।
5. टर्की, विशेष गरी स्तन पनि साना बच्चाहरु खाएको गर्न सकिन्छ।

निश्कर्षमा

कुक एक टर्की गाह्रो छैन। हामी सरल व्यञ्जनहरु र साना चाल तपाईं स्वादिष्ट र स्वस्थ विकल्प तयार गर्न मदत गर्नेछ भन्ने आशा। स्लिम र toned - तपाईं लगातार मासु टर्की खाने छन् भने, आफ्नो शरीर थप स्वस्थ र आंकडा हुनेछ।