तीन अलग अलग निर्धारण जाम छाँट्दछ कसरी खाना पकाउनु

जाम आलुबखडा बनेको - एक उत्कृष्ट घर-गरे। र यसको तयारी धेरै समय लाग्छ, तर हिउँदमा, एक जार खोल्ने, तपाईं सुगन्धित विनम्रता, आनन्द उठाउन सक्छौं चिया संग सेवा वा flans र बिस्कुट लागि भर्नको रूपमा प्रयोग गरौं।

प्लम देखि जाम कसरी तयार

फल 1 किलोग्राम तपाईंलाई आवश्यक:

• चीनी को 1300 G;
• पानी को 375 एमएल (करिब आधा एक गिलास)।

कृपया ध्यान दिनुहोस् कि तपाईं हड्डी सजिलै विभाजित गर्न सकिन्छ जसमा धेरै पाकेको फल चयन गर्न आवश्यक खाना पकाउने लागि। प्लम धो, एक तौलिया संग पेट सुक्खा र 2 आधा मा विभाजन। हड्डी, माथि उल्लेख रूपमा, हटाइयो हुनुपर्छ। चीनी को मात्रा तातो पानी मा भंग गरिएको छ र, एक फोडा गर्न ल्याउन गर्मी देखि हटाउन भन्नुभयो। पछि उहाँलाई प्लम हलचल आधा र 4 घण्टा खडा छोड्न राख्नुहोस्। यो समय पछि, prune जाम त गर्मी हटाउन र 3 सकिनै फेरि एक घण्टा खडा गरौं, कुनै 10 भन्दा बढी मिनेट उसिनेर गर्नुपर्छ। को प्लेट मा व्यवहार Dowar समय तोकिएको अवधि पछि, यो, 5-7 मिनेट हलचल र झिकिएको गर्न नबिर्स हुनेछ। पछि packagi preform बैंकहरू, सुन्दर, रोल कवर द्वारा sterilized र एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण लागि पठाउनुहोस्।

Prune जाम "पाँच मिनेट"

डुब्नु को राशि छान्नुहोस्, धुन, को हड्डी बाट सफा। पछि हत्येदार बरतन राख्नुहोस् र 1 को दर मा चीनी खन्याउन: 2 (प्रयास आलुबखडा, यो पनि अम्लीय हो भने, चीनी लिन सकिन्छ, र थप)। फल को रस दिन हुनेछ, एक दिन को लागि खडा गर्न छोड्न, पानी थप्न एकै समयमा आवश्यक छैन। 24 घण्टा पछि, कम गर्मी मा पकवान राख्न र एक फोडा गर्न ताजा आलुबखडा जाम ल्याउन। आधा एक घण्टा पछि, गर्मी र सुन्दर देखि पैन हटाउन। अब, यो workpiece sterilized जार, रोल कवर मा खन्याइन् र जाडो चिसो लागि प्रतीक्षा गर्न गाढा ठाउँमा पठाउन सकिन्छ।

चकलेट संग असामान्य र स्वादिष्ट जाम छाँट्दछ

यो नुस्खा एक स्वाद जाम नै नाम क्यान्डी को reminiscent बाहेक, आफ्नो घर तयारी हिट गर्न सकिन्छ। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• पाकेको आलुबखडा 3 किलो;
• चीनी को 900 G;
• 200 ग्राम मक्खन र कोको पाउडर 100 ग्राम।

राम्ररी सकिन धुन, बीउ हटाउन र मासु Grinder मार्फत आधा पुस्तक पछि। खाना पकाउने लागि पट मा ठूलो राख्नु, चीनी को निर्दिष्ट रकम खन्याउन र मिश्रण। मध्यम गर्मी ठाँउ र आधा एक घण्टा खाना पकाउन। यदि फोम देखिन्छ, यसलाई हटाउन। त्यसपछि छोटो समयको लागि, फल ठूलो र कोका घिउ थप्न फेरि मिश्रण र जोश - एक घण्टा को एक चौथाई पर्याप्त छ। भयो। अब तपाईं तयार sterilized जार, आवरण र चिसो मा जाम खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं या त एक गाढा ठाउँमा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, वा फ्रिज मा।

अब तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी जाम खाना पकाउनु प्लम देखि, र आफ्नो घर खुत्रुके व्यञ्जनहरु अप माथि सक्नुहुन्छ जाडो खाली चिसो जाडो सांझ लागि ठूलो विनम्रता तयार गर्न तीन तरिका हो।