पास्ता लागि सस

लेदो मुख्य पकवान सस मसला गर्न खुवाउनुभयो छ रूपमा मासु, तरकारी, माछा वा garnish कुन तरल। सस खाना जटिल स्वाद हुन्छ कारण, आफ्नो पोषण मूल्य र क्यालोरी सामग्री बढ्छ। सामान्यतया, तिनीहरूले मसला, व्यञ्जन स्वाद र तीव्रता saturating संग तयार छन्। यसको उज्ज्वल रंग संग स्वादिष्ट पकवान राम्रो दृश्य हुन्छ।

विभिन्न आकार र आकार को pastas, साधारण नाम पेस्ट मासु, माछा र तरकारी पकवान को लागि एक garnish रूपमा तयार छ। तिनीहरूले मासु, पोर्क, कुखुरा संग पूर्ण जानुहोस्। पेस्ट तयार गर्न सजिलो: यो पानी भोकमरी छ whereupon, नुनीन पानी मा फोडा गर्न पर्याप्त छ, र पेस्ट पास्ता सस खुवाउनुभयो छ: साल्सा, हरियो सस, Bolognese, tkemali, muzhdu, चटनी, pesto, satsebeli। चिरपरिचित व्यञ्जनहरु, साथै आफ्नै रहस्य र कुशल कल्पनामा एक ठूलो संख्या मेनु विविधता गर्न kulinarok अनुमति दिन्छ।

नुस्खा 1

एक सधैं पास्ता लागि सस कसरी बनाउने बारे एउटा प्रश्न जवाफ लागि लामो खोज नामेट जो एक सरल र छिटो तरिका, स्टक राख्नुपर्छ? प्रयोग गर्न तीन उपलब्ध पर्याप्त संघटक:

• 0.5 लीटर फिटेको को ;
• 1 कप Parmesan पनीर, coarsely RUB;
• unsalted घिउ 100 ग्राम;
• grated जायफल।

तेल एक हत्येदार बरतन मा गरम छ, बिस्तारै क्रिम चिज, गांठ छैन गठन गर्नुभएको पनीर थप्नुहोस्। को पग्लियो मक्खन र पनीर खन्याउन फिटेको, उसिनेर पास्ता Rotini संग मिश्रित छ (एक सर्पिल मा)। सेवा गर्नु अघि, जायफल संग छिडकना।

नुस्खा 2

स्वादिष्ट सस मसला संग पकाएको पास्ता लागि, तपाईं पालुङ्गो पात थप्न सक्नुहुन्छ। सामाग्री:

• 1 कप कटा पालुङ्गो;
• तेल को 2 चमचा;
• साढे कप बोसो दही;
• चोट लसुन;
• सुकेको तुलसी;
• ताजा कटा साग को एक मुट्ठी;
• एक कागति को रस;
• 2 चमचा कसा भयो feta पनीर।

सम्म चिल्लो एक ब्लेंडर मा मिश्रित पनीर बाहेक सबै सामाग्री। पास्ता Rotelle (पाङ्ग्रा को रूप मा), पकाएको अल dente, एक सस संग सेवा गरे। पनीर र मिश्रण संग छर्कियो।

नुस्खा 3

सबै पास्ता सस खाने को लागि, तरकारी संग पकाएको राम्रो हुन्छ। सामाग्री:

• ¼ तेल को कप;
• 3 zubochka चोट लसुन;
• ब्रोकोली को 3 कप;
• चम्चा साढे चम्मच लाल मरिच;
• साढे कप चिकन शोरबा;
• साढे कप क्रीम।

एक Skillet मा तेल गर्मी र थप लसुन, लसुन सुनको नभएसम्म भुट्नु हलचल। ब्रोकोली, मरिच थप्न, 2 मिनेट तयार, को शोरबा र क्रीम पोखे। Simmered मिनेट 5 को पेस्ट rigatoni (आकार steamer पाइप जस्तो) लागू गर्नुहोस्।

नुस्खा 4

समुद्री भोजन र समर्थित माछा को एक किसिम संग पास्ता लागि तयार बनाएको सस। सामाग्री:

• टूना तेल (तेल सकिन) को 2 डिब्बे;
• 1 कप चेरी टमाटर;
• 1 सानो रातो प्याज (पातलो आधा-छल्ले मा कटौती);
• 1 कप हरियो सिमी पकाएको;
• 6 अन्डा, उबला (साफ र 4 टुक्रा मा कटौती);
• साढे कप जैतून कालो;
• ¼ कागति को रस को कप;
• साढे तेल को कप;
• 2 चिया चम्मच Dijon तोरी;
• anchovies को पास्ता को 1 चिया चम्चा।

एक कचौरा मा टुना, अन्डा, चेरी टमाटर, प्याज, सिमी र जैतून मिश्रण। अलग, यो कागति को रस, तेल, मिश्रण Dijon तोरी र सानो किसिमको माछा पेस्ट। मिश्रण टूना र मिश्रित तरकारी संग हालिएको थियो। पास्ता tagliatelle सेवा गर्छन्।

नुस्खा 5

पास्ता tequila लागि सस थपियो। सामाग्री:

• साढे कप कागति को रस;
• साढे कप tequila;
• ¼ कप सेतो वाइन सिरका;
• 3 zubochka चोट लसुन;
• 4 प्याज (सानो) सानो घन मा कटौती;
• हरियो प्याज;
• 1 साढे कप क्रीम;
• 2 कप सामन तयार;
• 1 कागती (बोक्रा)।

कागति को रस, सिरका र tequila मिश्रण, एक फोडा गर्न ल्याउन। मिश्रण उम्लिरहेको लसुन, प्याज हालियो। तरल एक चौथाई द्वारा कम हुँदा, को क्रीम मा खन्याउन आधा गरिने तरल जोश। तातो पेस्ट (barnacles) र सामन साथ मिश्रित छ। कागती zest र chives संग छिडकना।