फलियां को सूची। फलियां - उत्पादनहरु सूची

फलियां - यो dicots को सबै भन्दा ठूलो परिवार मध्ये एक छ। तिनीहरूले उपलब्ध पुष्प बिरुवाहरु सबै साधारण हो र विश्व विशाल रूखहरू देखि लिएर र मरुभूमिमा बढ्न बोटहरू र सानो प्रजातिका अन्त्य, प्रकारका एक विस्तृत विविधता प्रस्तुत भूमि। प्रतिनिधिहरु फलियां 5000 मीटर उचाई मा जीवन बिताउन र टाढा उत्तर वा तातो पानी नभएको बालुवा मा गर्न सक्नुहुन्छ।

सामान्य विशेषताहरु

सूची जो लगभग 18 000 प्रजाति छ फलियां, व्यापक खाद्य जनावर र मानिसहरूलाई प्रयोग गरिएको। आफ्नो जराको नाइट्रोजन-फिक्सिंग जीवाणुहरु को मूल संग सम्पर्क देखा कपडा गठन जुन सानो tuber, को हुन्छन्। तिनीहरूले ठीक खाना मात्र होइन बोट नै, तर पनि माटो हुन्छ जो मार्फत नाइट्रोजन गर्न सक्षम छन्।

फलियां, आफूलाई जस्तै धेरै विविध छन्। तिनीहरूले लम्बाइमा डेढ मिटर बारेमा पुग्न सक्दैन। यी बिरुवाहरु एउटा महत्त्वपूर्ण फूल प्रजाति को बारे मा 10% प्रतिनिधित्व, वनस्पति को जलाशय छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय र साधारण सिमी सोया सेम, vetch, सिमी, दाल, sainfoin, छोला, चारा छन् मटर, केराउ, ल्यूपिन, व्यापक सिमी र साधारण बदाम।

भटमास

यो भन्दा साधारण को छ र संसारको सबैभन्दा क्षेत्रहरु मा हुर्केका छ किनभने यो उत्पादन, पहिलो स्थानमा सिमी सूचीमा समावेश गर्नुपर्छ। भटमास - एक लोकप्रिय खाना उत्पादन, तरकारी प्रोटिन र बोसो को आफ्नो उच्च सामग्रीको लागि मूल्यवान छ जो। यो सोया यसलाई पनि पशु फिड को एक मूल्यवान घटक छ।

vetch

यो प्रमुख फलियां को छ। विक मानव आहार र पशु फिड प्रयोग गरिएको। यो घास, silage, रूपमा पशु फिड प्रयोग गरिन्छ रूपमा घाँस भोजन र चोट बीउ।

सिमी

फलियां, विशेष गरी सिमी, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन, खनिज, प्रोटिन र carotene को एक किसिम समावेश गर्दछ। पहिले नै यो यो बोट को नियमित खपत को लागि एक ठूलो कारण छ। सिमी छुट्टै उत्पादन र निर्माण को लागि प्रयोग गरिन्छ तरकारी बरकरार को। यो धेरै रोगहरु को छुटकारा रही बढावा भन्ने सुन्दर प्राकृतिक उपाय छ - फलियां को गुण को अध्ययन यस प्रकारको कि देखाएका छन्।

दाल

यो उप को legume परिवारका सबै लाभ, यो प्रोटिन, खनिज र आवश्यक एमिनो एसिड को ठूलो रकम गर्न मुख्यतया कारण जोडती। साथै, दाल - फोलिक एसिड को संख्या मा यसको वर्ग मा च्याम्पियन। यो अनाज र पशु फिड रूपमा प्रशोधनका लागि प्रयोग गरिन्छ।

sainfoin

यो घाँस legume परिवार। यो छ कि nutritionally कमसल alfalfa छैन बीउ र हरियो कुरा को रूप मा पशु फिड रूपमा प्रयोग। Sainfoin मह संस्कृति रूपमा एक उच्च मान छ।

चल्ला-मटर

Chickpea सबैभन्दा को जीनस फलियां को दुनिया मा लोकप्रिय को छ। यो आधारित उत्पन्न खाद्य पदार्थ को सूची, एकदम व्यापक छ। पुरातन समयका देखि, यो प्रजाति पश्चिमी र मध्य एशिया, अफ्रीका, उत्तर अमेरिका र भू-मध्य को देशहरूमा वितरण गरिएको छ। विशेष, यो उत्पादन खाना र फिड उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।

तला वा पकाएको, साथै डिब्बाबंद खाना, सूप, सह भोजन, Pies, मिठाईहरू र धेरै राष्ट्रिय व्यञ्जन को तयारी को लागि तिनीहरूलाई प्रयोग छोला खाना प्रयोग गरिन्छ। तपाईं लामो सूची बनाउन सक्छ। फलियां, प्रोटिन र फाइबर, तर बोसो कम स्तर को आफ्नो उच्च सामग्री धन्यवाद, अक्सर प्रयोग शाकाहारी र स्वस्थ आहार मा।

चारा मटर

यो उप प्रयोग गरिन्छ रूपमा संस्कृति को नाम बाट पहिले नै बुझ्ने हो। यो हरियो चारा रूपमा, वा silage बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। सिमी मटर forage - पशु फिड लागि धेरै मूल्यवान उत्पादन।

मटर

यो अन्न legume, अतिप्राचीन समय देखि युरोप मा ज्ञात। तरकारी मटर सिमी बीच - अमीर प्राकृतिक छ प्रोटिनको, स्रोत कारण एमिनो एसिड, शर्करा, भिटामिन, स्टार्च र फाइबर को एक ठूलो संख्या को सामग्री, मासु जस्तै। हरियो र पहेँलो मटर प्रत्यक्ष उपभोग, संरक्षण र अनाज को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ।

ल्यूपिन

यो बोट को forage बाली बीच राजमद लिन्छ र पनि फलियां सूचीमा समावेश गरिएको छ। ल्यूपिन, उत्तरी भटमास भनिन्छ उच्च प्रोटिन सामग्री, बारे 30-48% बराबर छ, र बोसो एक शेयर 14% को संग दिइएको। ल्यूपिन को सिमी लामो खाना र चारा जनावर लागि प्रयोग गरिएको छ। हरियो मल रूपमा यो उत्पादन प्रयोग वातावरण बिगार्न छैन र वातावरण मैत्री उत्पादन बढ्न मद्दत गर्छ। ल्यूपिन पनि औषधि र वानिकी को आवश्यकता लागि प्रयोग गरिन्छ।

व्यापक सिमी

यो सबैभन्दा धेरै छ पुरातन संस्कृति कृषि को दुनिया को। युरोप मा, यो मुख्य रूप एक रूपमा उब्जाउ गरिन्छ चारा क्रप। फिड अनाज, हरियो forage, पराल र silage प्रयोग गर्न। सेम प्रोटिन उत्कृष्ट digestible, तिनीहरूले उच्च खाद्य को एक राज्य र पशु फिड को उत्पादन मा एक मूल्यवान घटक हो त।

साधारण बदाम

धेरै लोकप्रिय बदाम उल्लेख छैन जो फलियां, सूची बनाउने। धेरै उपयोगी विभिन्न उद्योगहरूमा प्रयोग जो फैटी तेल समावेश यो बोट को बीउ, मानिन्छ। उसलाई बदाम धन्यवाद nutritionally फलियां बीच दोस्रो स्थानमा छ। यसको फल लगभग 42% तेल, 22% प्रोटिन, 13% कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ। अक्सर तिनीहरूले ज्य़ादा टोस्ट र वनस्पति ठूलो को रूप मा प्रयोग गरिन्छ जनावर खुवाउन प्रयोग गरिन्छ।

निष्कर्षमा

यी तरकारी धेरै मूल्यवान र पौष्टिक छन्। धेरै मानिसहरू भोजन फलियां को प्रयोग तीव्र वजन सक्छ भन्ने विश्वास गर्छन्, तर सम्पूर्ण सत्य होइन। तिनीहरूले एकदम क्यालोरी उच्च हो भन्ने तथ्यलाई बावजुद यी उत्पादनहरु मा निहित छन् सबै तत्व - तिनीहरूले कुनै पनि हानि सहन छैन त, तरकारी, यदि तपाईं तिनीहरूलाई अन्य उच्च क्यालोरी खाना को खपत संग संयोजन छैन। छैन फलियां, मानव उपभोग को लागि उपयुक्त सम्पूर्ण सूची छ माथि, वास्तवमा त्यहाँ धेरै छन्। यो पनि सबैभन्दा परिष्कृत उम्दा आफ्नो स्वाद छ भन्ने नजर पाउनुहुनेछ भन्ने हो।