भिटामिन वा संरक्षण कसरी बीट खाना पकाउनु?

को तरकारी बीच शीर्ष तीन बन्दागोभी र गाजर साथ बीचमा बीट को पोषण मूल्य अनुसार। व्यञ्जन एक किसिम यो बाहिर के पकाएको सकिन्छ: सलाद, vinaigrettes, borscht, सह भोजन। सामान्य बीट लाभदायक भिटामिन र एमिनो एसिड शरीर द्वारा आवश्यक बस एक गोदाम। यो retinol, thiamine, एस्कोर्बिकएसिड, आयोडिन, फलाम, पोटासियम, फस्फोरस, म्याग्नेसियम, जस्ता छन्। र यो पूर्ण सूची छैन। चुकंदर मूल बोसो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन र एमिनो एसिड मा धनी छ। र सबै बीट को उपयोगी गुण र उबला बचाउँछ र धमाकेदार र सुखा र मसालेदार, र समर्थित फारम।

मूल तरकारी दोस्रो मिलेनियम ई.पू. देखि ज्ञात छ, र अझै पनि तपाईं अझै पनि प्रश्न सुन्न सक्नुहुन्छ: "? कसरी बीट खाना पकाउनु"। सजिलो जवाफ छ: "यो एक लामो समय को लागि simmer गर्न आवश्यक छ।" त्यहाँ प्रक्रिया गति र कसरी केही सुझावहरू छन् बीट पकाउन सही।

■ बीट सक्दैन उम्लिरहेको गर्दा, यो यसको लाभदायी गुण गुमाउनु हुनेछ यो तपाईंले नुन थप्नुहोस्।

■ चुकंदर पहिले नै राख्न पानी उम्लिरहेको राम्रो छ।

जसमा ■ पैन बीट पकाएको, तपाईं ढक्कन कवर गर्न आवश्यक, त्यसैले यसलाई छिटो पकाउन हुनेछ।

■ बीट त्यसपछि गर्मी देखि यो त हटाउन र 10 मिनेट को लागि चिसो चलिरहेको ट्याप पानी अन्तर्गत यो पकड, खन्याउन चिसो पानी फेरि फोडा गर्न राख्न सकिँदैन, एक घण्टा उसिनेर गर्न, र 15-20 मिनेट पछि, प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।

■ पकाउने अघि सफा गर्न सबै भन्दा राम्रो, यो बस राम्रो यसलाई कुल्ला पर्याप्त हुनेछ। त्यसपछि पकाउने पछि बीट थप रसदार र उपयोगी हुनेछ। तपाईं चुकंदर को मूल कटौती भने, यो रोशन गर्न निश्चित छ।

■ तपाईं त खाना पकाउने आफ्नो उज्ज्वल रंग राख्नेछ पछि बीट, एक सानो चीनी, सिरका वा साइट्रिक एसिड पानी थप्न भने।

■ बीट पकाउन कसरी लामो, यो यसको आकार मा निर्भर गर्दछ। को मूल यसको तयारी ठूलो, को अब।

तपाईं कसरी विभिन्न व्यञ्जन खाना पकाउने लागि बीट खाना पकाउनु सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्रुटि पहिले नै प्रश्न नै निहित। को सलाद या रूपमा सलाद सकरखण्ड यो रंग गुमाउनु छैन भनेर बस पकाउने अन्त अघि थप्न छुट्टै पैन मा Bake गर्न सबै भन्दा राम्रो र borscht स्ट्यु लागि बीट र। बीट ओवन मा पन्नी र पाक्नु धेरै पत्रहरु मा र्याप गर्न सकिन्छ - एक चुकंदर सबै भिटामिन र संरक्षित खनिज उसिनेर भन्दा धेरै राम्रो। तर चुकंदर शोरबा खन्याउन छैन राम्रो छ। यो मसला (दालचिनी, अदुवा) र साइट्रिक एसिड थप्न सम्भव छ, र तपाईं ताजा पेय भिटामिन मा धनी, एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट प्राप्त। यो decoction सधैं उपयोगी, कुनै कुरा यसको तयारी लागि बीट कसरी खाना पकाउनु छ।

को निपटान गर्न हतार छैन , चुकंदर भन्दा माथि किनभने यसले जरा भन्दा धेरै बढी उपयोगी पदार्थ पाइन्छ। एक सलाद मा Mince, को खीरे, प्याज, टमाटर, मुला थप्न, र तपाईं ठूलो भिटामिन सलाद प्राप्त।

तर चुकंदर रस पिएको चिटिक्क हुनुपर्छ। उपयोग गर्नु भन्दा पहिले, यो 2-3 घण्टा खडा गर्न आवश्यक छ। यो रस दुखेको घाँटी र सर्दी निको पार्न। उहाँले निमोनिया र ब्रोंकाइटिस लागि धेरै राम्रो छ। जब उच्च रक्तचाप पेय चुकंदर रस भोजन अघि एक दिन तीन पटक। तिनीहरूले शीघ्र निको गर्न विभिन्न छाला घाउ र क्षति चिकनाना गर्न सक्नुहुन्छ।

नियमित भोजन बीट खाने, तपाईं पाचन संग सबै समस्या बिर्सन्छन्।

चुकंदर आयोडिन मा धनी छ, किनभने यो atherosclerosis लागि निर्धारित। बीट को नियमित प्रयोग रक्त कोलेस्ट्रल को स्तर कम गर्न मद्दत गर्छ र चयापचय सुधार गर्छ। बीट कब्जियत को उपचार को लागि एक diuretic रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

छोटो, व्यञ्जन को एक किसिम मा नियमित खाने बीट मा, मात्र आफ्नो मेनू उपयोगी र स्वादिष्ट उत्पादन पनि, भिटामिन संग आफू र आफ्नो परिवारलाई प्रदान निकायको टोन र रोग यसको प्रतिरोध सुधार विविधता, तर। महत्वपूर्ण कुरा, सबै पोषक तपाईंको डेस्क थिए गर्न बीट कसरी खाना पकाउनु भूल छैन।