मशरूम संग चिकन। सबै भन्दा राम्रो विकल्प कुकिङ

प्रत्येक महाराज आफू र आफ्नो परिवारको खुवाउन सक्नुहुन्छ, तर पनि साँचो पाक कृति सिर्जना गर्न केवल स्वादिष्ट पकवान खाना पकाउनु tends। अक्सर, यो हामी पहिले छैन धेरै सँगै मा सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ थिए, प्रयोग गर्न छ। कसले, मशरूम संग पहिलो पकाउन मासु आविष्कार ज्ञात छैन, तर यो धेरै शताब्दीयौंदेखि पहिले भयो। तब देखि, हाम्रो मेनु porcini संग बीफ जस्तै यस्तो स्वादिष्ट व्यञ्जन पाउन सकिन्छ मशरूम, पोर्क संग च्याउ सस वा चिकन मशरूम संग। उत्तरार्द्ध को तयारी मा यस लेखमा छलफल गरिनेछ।

कसरी मशरूम संग चिकन खाना पकाउनु, हरेक आत्म-आदर पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री कुनै पनि थप वा कम शिक्षित महाराज थाह - यस उत्पादन बारे जटिल केही छ किनभने। तर एकै समयमा, यो पकवान व्यञ्जनहरु एकदम धेरै र कहिले काँही उनि एकदम भिन्न हुन्छन्। उदाहरणका लागि, कसैले अरूलाई थप सरल र appetizing रुचि गर्दा, एक पुरा चरा खाना पकाउने लागि प्रयोग चिकन। दुवै ठूलो मशरूम लागि उपयुक्त, र साना वा सानो - मशरूम धेरै छरितो भएकोले।

एक सारा चरा खाना पकाउने लागि प्रयोग भने, यो एक जवान चिकन चयन गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। तपाईं marinade या बस एक राम्रो मसला संग मेयोनेज संग प्रसार, मिश्रित मा भिजेको गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं थप्न सक्नुहुन्छ जो एक सानो कुचल लसुन यो सिद्ध रातो र कालो मरिच गर्न मसला, देखि। बरु एक marinade मा मेयोनेज को उपयुक्त क्रीम वा खट्टा क्रीम छन्।

को चिकन वा चिकन तयार गरिनेछ भएपछि, तिनीहरूले छोटकरीमा हुन सक्छ marinade गर्न छोड्नु राम्रो मासु भिगो, र कुखुरा लागि भराई गर्छन्। यो गर्न, हामी ताजा मशरूम, राम्ररी पानी धोए र साना स्लाइस मा कटौती लिन। , सूक्ष्मता कटा प्याज संग - त्यसपछि हल्कासित एक हट कराइ मा मशरूम तलना (एक तरकारी र घिउ रूपमा उपयुक्त यो तेल लागि, तपाईंले आफ्नो विवेकमा चयन गर्न सक्नुहुन्छ)। मशरूम मा सुनको पाप्रो को उपस्थिति पछि सुन्दर अलिकति तिनीहरूलाई दिन, को frying सामग्रीहरू थप्न एक सानो कागति को रस र स्लाइस मा कटौती एक स्याउ प्यान। अनुरोध मा, तपाईं पनि छाँट्दछ, पागल वा घन क्यान्ड भुईँकटर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Farshiruem चिकन मिश्रण परिणामस्वरूप र पकाएको सम्म ओवन मा छोड्नुहोस्।

तपाईं एक पुरा चरा, तर केवल चिकन मशरूम संग खाना पकाउन छैन निर्णय भने, प्रक्रिया अलि फरक छ। अन्त मा चाँडै चिकन र मशरूम, छैन मशरूम संग चिकन देखि सलाद, यो पकवान एक मुख्य रूपमा garnish थपेर सेवा गर्न सकिँदैन भन्ने तथ्य बावजुद। एक पक्ष पकवान रूपमा चामल, मटर र पीठो उत्पादन, साथै मसले आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

निम्नानुसार पट्टिका "मशरूम संग चिकन" तयार छ: दुई चिकन स्तन सानो घन मा कटौती र भुट्नु घिउ वा तेल को एक सानो राशि मा सुरु। त्यसपछि पूर्व-धोए राम्ररी बाहिर र स्लाइस मासु अलिकति ठूलो घन मा कटौती छन् जो मासु गर्न मशरूम, थप्नुहोस्। पैन देखि पानी पछि, लगभग पूर्ण evaporated (को "रस" मशरूम को वाहेक पछि प्रकट हुनेछ) मासु र मशरूम मसला चिकन क्रीम संग सिजन थप्न र त्यसपछि। मसला खुर्सानी, नुन र जडीबुटी को एक मिश्रण, प्रयोग गर्न राम्रो छ रूपमा एक सानो लाल शिमला खुर्सानी तपाईं जो थप्न सक्नुहुन्छ गर्न। धेरै क्रीम थप्न छैन - मासु को एक नम्बर पर्याप्त चार सय ग्राम (दुई चश्मा) हुनेछ। zagusteyut क्रीम, तैयार मशरूम संग चिकन, र यो सेवा गर्न सक्छन् पछि।

यो पकवान सबै भन्दा राम्रो प्लेट बाट हट्न पछि लगभग तुरुन्त तालिका सेवा छ, तर पनि चिसो चिकन, पकाएको चिकन स्तन संग मशरूम यसको palatability गुमाउनु छैन।