लेमन कुकीहरू। 2 पाक प्रक्रिया

लेमन कुकीहरू घरमा बनाएको - तीन आनन्द। पहिले, यो पाक कागति घर वरिपरि अस्थायी को सुगन्ध छ। दोश्रो - आफ्नो काम र आफन्तहरूको कृतज्ञता शब्दहरूको सन्तुष्टि। तेस्रो - gustatory आनन्दको।

कागति कुकीहरू तयार गर्ने एउटा तरिका

लेमन केक (, आवश्यक भएमा एक प्रसार वा margarine बदलिएको घिउ), घिउ 100 ग्राम देखि सुखा गर्न सकिन्छ 4 चमचा चमचा चीनी, 1 अन्डा 1 चमचा क्रीम उच्च बोसो, एक स्टार्च चमचा, पीठो 200 ग्राम, कागति को रस को 2 चमचा चमचा, बोक्रा एक कागति, बेकिंग सोडा को अपूर्ण चम्मच।

घिउ, सजिलो बिट र छिटो यो एक मिक्सर प्रयोग गर्न सकिन्छ। चिनी खट्टा क्रीम, अन्डा, स्टार्च, कागति zest थप्न (निर्दिष्ट रकम भन्दा कम सेट गर्न सकिन्छ)। को सोडा खन्याउन छुट्टै कन्टेनर, यो कागति को रस थप्न (संग सोडा कागति को रस परीक्षण गर्न बेकिंग पाउडर प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ)। कुल वजन गर्न निभाउन सोडा वा पाक पाउडर थप्नुहोस्। पीठो चाल्नु र आटा थप्न। आटा राम्रो मुछ्नु।

180 ° सी मा गरम ओवन चिकनाना गर्न मनमोहक छ जो पैन पाक कागज, कवर। चम्चा आटा बलमा एक पाक पानामा फैलाउन, (आटा पाक समयमा सर्छ) सानो दूरी छोडेर। लेमन कुकीहरू 15 मिनेट तैयारी परीक्षण को परिवर्तन रंग निर्धारण गरिन्छ लागि ओवन मा Bake गर्न, त्यहाँ एक हल्का खैरो रंग छ। पाकेका कुकीहरू शांत गर्न ओवन बायाँ गर्न सकिन्छ।

घर shortbread कुकीहरू यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं पग्लियो चकलेट संग सजाउनु वा धुलो चिनी संग छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ।

कागति कुकीहरू तयार अर्को तरिका

परीक्षण अवयव: 1 अन्डा, चीनी को 100 ग्राम, नुन को एक चुटकी, मक्खन (margarine वा प्रसार) एक कागति बोक्रा को को 100 ग्राम, पीठो 200 ग्राम।

ग्लेज घटक: धुलो चिनी 100 ग्राम र कागति को रस चम्मच को 2 चमचा।

लेमन parboiled। एक grater प्रयोग गरेर कागति zest हटाउन। को मज्जा देखि रस निचोड। नुन संग पीठो, परिणाम मिश्रण मनमोहक sieved थियो। नुन संग पीठो गर्न, कागति को रस र चिनी थप्न राम्रो मिश्रण। स्थिर तेल (प्रसार) एक भद्दा grater अंगीठी वा सूक्ष्मता एक चक्कु संग कटा। सामाग्री हलचल। आटा रोल, एक घण्टा फ्रिज मा एक प्लास्टिक झोला र स्थान संग कवर।

समय फ्रिज बाट आटा प्राप्त गर्न, एक पातलो पत्र बाहिर रोल। , (तारा, पात, सर्कल, आदि) आफ्नो स्वाद गर्न आटा कटौती गर्न सामूहिक मात्रा प्रयोग टुक्रा यसलाई काटे। हात द्वारा सामूहिक मात्रा सम्भव छैन एक गिलास (ग्लास) प्रयोग गर्न भने।

कटा को पाक कागज, greased मा आटा राखे। ओवन preheated मा एक पाक पाना र स्थान मा व्यवस्था। browned सम्म पकाएको सम्म लेमन कुकीहरू Bake।

को केक सुखा छ सम्म, ग्लेज तयार। यो गर्न, धुलो चिनी र कागतीको रस मिश्रण।

तयार crumbly shortbread, धब्बा कोटिंग उपस्थिति र स्वाद दुवै सुधार छ। खाना प्रेमीहरूलाई लागि थप मीठो कागति कुकीहरू चीनी संग छर्कियो गर्न सकिन्छ।

कागति बोक्रा सट्टा अन्य संघटक राख्न भने, र अन्य सबै घटक अपरिवर्तित (यो नुस्खा दुवै संस्करण लागू) रहने, यो फरक स्वाद संग कुकीहरू Bake गर्न सम्भव छ। लेमन zest द्वारा सुन्तला (सुन्तले रङ) प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, चकलेट वा नरिवल।

रचनात्मक हुन र आफ्नो सबै प्रयोग त अर्को लागि प्रेरित गर्न भाग्यवान् छन् गरौं!