मास्टिक केक सिले: खाना पकाउने विधि

घर मा पाक केक - धेरै Housewives को शौक। एकदम समाप्त उत्पादन मास्टिक प्रयोग गर्नेछ को उपस्थिति सुधार। यो के हो र कसरी प्रयोग गर्ने - लेख पढ्नुहोस्।

मास्टिक केक सिले: खाना पकाउने विधि

मास्टिक - एक मूल र उज्ज्वल व्यवस्था गर्न अनुमति दिने, एक मिठाई सजावटी सामाग्री छ मिठाई। को स्टोर बेच्न तयार-वजन, तर सबै भन्दा राम्रो आफ्नै पेस्ट सिले केक बनाउन हुनेछ। घर मा, निर्माण मा पास्ता र यसको स्थिरता को समायोजित स्वाद हुन सक्छ, र पनि यो केवल प्राकृतिक सामाग्री देखि बनेको छ भनेर ढुक्क हुन।

marshmallow देखि मास्टिक

यो पेस्ट यसलाई सजिलै बाहिर लुढका छ र सिले केक समयमा कठोर छैन, सञ्चालन गर्न सुविधाजनक छ। सादा marshmallows एकल रंग दिन्छ र विभिन्न marshmallow सम्भव प्रयोग गर्दा colorants को साथै बिना धेरै रंग प्राप्त गर्न।

तपाईं आवश्यक:

• 100 G marshmallow;
• धुलो चिनी को 200 G;
• 4 घन्टा। एल दूध;
• घिउ एउटा सानो टुक्रा।

सूक्ष्मता marshmallows कटा र दूध पोखे छ। थप यो मिश्रण न्यानो, वा एक माइक्रोवेव ओवन वा पानी स्नान पगाल्न मा आवश्यक छ। marshmallow पगाल्न सुरु गर्दा अतिरिक्त घिउ थपिएको छ। यसलाई पूर्ण भंग गर्दा Souffle, गर्मी देखि हटाउन सकिँदैन। परिणामी preform टुक्रा धुलो चिनी थपियो। वजन निरन्तर मिश्रित छ। तत्परता यसको स्थिरता द्वारा निर्धारण गर्न सकिँदैन - सबै भन्दा राम्रो मास्टिक सिले केक लोचदार आटा सदृश गर्नुपर्छ र हात लीन छैन। परिणामस्वरूप ठूलो अप गर्न 3 महिनाको लागि एक सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।

दुग्ध मास्टिक

दूध मास्टिक सिले केक पकाउन सजिलो र छिटो। यस नुस्खा कम लागत उत्पादन समावेश, र खाना पकाउने विशेष कौशल आवश्यकता छैन एक पेस्ट सिर्जना गर्न। समाप्त ठूलो स्वाद गर्न सुखद छ - गाढा दूध toffee समान पेस्ट बनाउने।

तपाईं आवश्यक:

• संक्षिप्त दूध 1 सक्छन्;
• धुलो चिनी को 200 G;
• धुलो दूध 200 G;
• 2 घन्टा। एल कागति को रस।

पाउडर मिश्रित, दूध र कागतीको रस। अर्को, तपाईं workpiece सानना गर्दा यो बाक्लो हुन्छ सम्म, गाढा दूध भागहरु संलग्न गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप homogeneous ठूलो देखि धुलो चिनी संग छर्कियो एक बल गठन र 12 घण्टा एक फ्रिज मा cooled। काम मास्टिक अघि कोठा तापमान मा एक आधा घण्टा झूठ गर्नुपर्छ। एक preform यस्तो प्रदान यसलाई सुखाने सुरक्षित छ, तीन महिना सम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।

मास्टिक मह

यो मास्टिक एक विशिष्ट सुविधा - यसको कोमलता। समाप्त वजन crumble गर्दैन र बिखर छैन, तर पनि बाह्य केक को कमीकमजोरी मुखौटा मद्दत गर्छ।

तपाईं आवश्यक:

• धुलो चिनी को 950 G;
• मह 125 एमएल;
• gelatin 15 G;
• पानी को 45 एमएल।

Gelatin पानी भर्न र प्रतीक्षा यो सुनिनु गर्न सुरु सम्म। त्यसपछि यसलाई मह थप्न र gelatin भंग नगरेसम्म कम गर्मी मा यो सबै खाना पकाउन। को धुलो चिनी को मह मिश्रण थपिएको छ, त्यसपछि सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ। को चम्चा जनसंचार को घनत्व सामना गर्न सक्नुहुन्न भने, त्यसपछि यसलाई हात द्वारा मुछ्नु गर्नुपर्छ। कटाई उपयोग गर्नु भन्दा पहिले 30 मिनेट को लागि एक प्लास्टिक झोला मा झूठ गर्नुपर्छ।

तयार मास्टिक सिले केक कोठा तापमान मा 3 महिनाको लागि र माथि भण्डारण गर्न सकिँदैन एक वर्ष - को फ्रीजर मा।

मास्टिक gelatin आधारित

Gelatin पेस्ट केक सार्वभौमिक छलफल सिले, त्यसैले पछि भने केक को दर्ता खाली बायाँ, त्यसपछि यो सम्भव फूल वा मूर्तिहरु sculpt छ। प्राप्त मीठो ठूलो धेरै नरम छ र सजिलै thinly आवश्यक सिले उत्पादन बाहिर लुढका।

तपाईं आवश्यक:

• gelatin 10 G;
• धुलो चिनी को 450 G;
• 1 घन्टा। एल कागति को रस;
• 4 घन्टा। एल पानी।

को gelatin पानी मा भिगो छ, र तरल मा भंग सम्म त मध्यम गर्मी मा पकाएको। एक parison समय समयमा हलचल गर्न र एक फोडा गर्न ल्याउन आवश्यक छ। अर्को, gelatin र कागति को रस गर्न धुलो चिनी मिश्रण। जन टांसिनु फिलिम लुकाउने, homogeneous सम्म मिश्रित र फ्रिज मा घण्टा फिर्ता गरिएको छ। तपाईं त उत्पादन ढाक्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।

पकाएको पेस्ट केक ध्यान प्लास्टिक र्याप वा airtight कन्टेनर मा पैक भण्डारण सिले। फ्रिज अप 3 महिना र फ्रीजर छ - माथि छ महिना गर्न। मास्टिक तयार यसलाई कोठा तापमान आत्मीय सम्बन्ध गाँसे ताकि, नियन्त्रण बढाउन पर्छ पहिले।

staining मास्टिक

घर मास्टिक साधारण सेतो वा पहेंलो रंग छ। निम्न विकल्पहरू समाप्त उत्पादन थप उज्यालो रंग बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ:

1. यो सुक्खा जेल वा रंग भर्न गर्न preform मिश्रण को प्रक्रिया मा। सबै एक रंग पेस्ट मा painting द्वारा, तपाईं एक ठोस रंग केक प्राप्त हुनेछ भनेर याद गर्नुहोस्। यस तयार योजना को आम थप र सजावटी तथ्याङ्कले गर्न भने, त्यसपछि यो विकल्प छैन उपयुक्त staining छ।
2. पहिले नै समाप्त मास्टिक केक इच्छित आकार को टुक्रा को कुल ठूलो अलग द्वारा अलग रंग मा चित्रित सिले। यो उद्देश्य लागि, दांत कोट्याउने सिन्का उज्ज्वल रंग जेल को टिप र तिनीहरूलाई workpiece रंग डट्स वा रेखा लागू। कि टुक्रा राम्ररी मिश्रित भएपछि, रंग वितरित छ।
3. केक यो ढाकिएको थियो पछि थप जीवन्त छाया लागि पहिले नै पुटीन रंग गर्न आवश्यक छ। डाई जेल वोदका केही थोपा साथ पतला छ, र त्यसपछि उत्पादन स्पन्जले संग लागू गरियो।

तपाईं कृत्रिम रंग किन्न भने, तपाईं प्राकृतिक उत्पादनहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। उज्ज्वल रंग दिन्छ बीट, अनार, चेरी, गाजर, cranberries, सुन्तला र ब्ल्याकबेरी।

Cording केक: चरण पुस्तिका द्वारा चरण

1. केक को सतह को मास्टिक कुनै पनि protuberances, धक्का वा pits अन्तर्गत दृश्यात्मक हुनेछ किनभने, गर्नुपर्छ चिल्लो। समतल आकार fluff शीर्ष र जो बाहिर कुनै पनि unevenness चिकना क्रीम को पातलो पत्र संग मिठाई उत्पादन को पक्ष गर्नुपर्छ बनाउने। यसको आवेदन केक एक फ्रिज मा शांत गर्नुपर्छ पछि।
2. भान्सा तालिका धुलो चिनी वा स्टार्च संग liberally छर्कियो छ, र त्यसपछि यो घर मास्टिक बाहिर राखिएको छ। सिले केक यसलाई 5 मिमी को एक मोटाई एक रोलिंग पिन उतारना गर्न आवश्यक छ।
3. मास्टिक एक तह ध्यान केक हस्तान्तरण।
4. को पेस्ट, पहिलो शीर्ष र त्यसपछि पक्ष चिकना आवश्यकता रोल बाहिर। महीन कुनै हावा बुलबुले गठन थिए भन्ने सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ भने - यो उत्पादन को उपस्थिति बिगार्छ हुनेछ।
5. अधिशेष मास्टिक केक को तल किनारा काटेर।

घनिष्ठ-फिटिङ धेरै होसियार थिएन भने, तपाईं कमजोरीको सजावट रुप बदल्नु गर्न सक्नुहुन्छ - क्रीम वा मात्रा तथ्याङ्कले देखि inscriptions।

घर मास्टिक काम गर्न नियम

त्यहाँ अनुगमन गर्न केही सामान्य नियम, हो स्वतन्त्र मास्टिक संग केक obtyagivaya:

1. मज्जा पाउडर तयार ध्यान चयन गर्नुपर्छ। ठूलो चिनी क्रिस्टल को उपस्थिति मा नजिक-फिटिङ तोड्न सक्छ।
2. मास्टिक चिस्यान कोटिंग भंग हुन सक्छ संग सम्पर्क बाट रूपमा क्रीम वा बढ्तै गर्भवती shortcakes देखि क्रीम लागू छैन।
3. मास्टिक केक stiffened सिले र उतारना रोकियो भने, यो उसलाई माइक्रोवेव मा वार्मिंग मदत गर्नेछ। कि पछि यो फेरि प्लास्टिक हुनेछ।
4. तंग र कागति वोदका समाधान चिकनाना गर्न कोटिंग चमक केक बनाउन (1: 1)। रक्सी उत्पादन को गन्ध नष्ट हुनेछ र चमकदार चम्कने बाँकी छन्।

किनभने यो सरल उत्पादनहरु बनेको छ घर मास्टिक, धेरै पैसा वा समय खर्च गर्दैन। तर अब कुनै पनि केक कला एउटा सानो काम मित्र प्रसन्न र अतिथिहरूको चकित हुनेछ मा गरिएका गर्न सकिन्छ।