राई रोटी multivarka मा - घर उपयोगी पकवान

तपाईं कसरी multivarka मा रोटी पकाउन थाहा छैन भने, तलको तपाईंलाई मदत गर्न को लागि एक साधारण नुस्खा छ। रूपमा तयार सम्म राई रोटी आदर कि यो "काले" hlebushek छ साँचो ब्रिटिश multivarka मा। र कुनै आश्चर्य, किनभने यो धेरै उपयोगी छ। : यो उत्पादन पदार्थ को जीव लागि साँच्चै अमूल्य एक अधिकता समावेश खनिज लवण, एमिनो एसिड, फलाम र फाइबर, भिटामिन। राई रोटी र सूची को एक घर लामो हुन सक्छ, एक्लै राम्रो यसलाई पकाउन छ कि सबै सद्गुण सूची।

सामाग्री:

• राई पीठो - तीन कप।
• खमीर - तीस ग्राम।
• पानी (purified) - एक सय ग्राम।
• Kefir - एक सय र पचास ग्राम।
• चीनी - दुई चम्मच (चिया)।
• सोल - एक चम्चा (चिया)।
• मसला (तिल, जीरा वा दालचिनी) - प्राथमिकता द्वारा।

घटक को कम नम्बर तपाईं एउटा सानो आवारागर्दी ~ Bake गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईं पहिलो पटक सबै काम छ भने, तपाईं सुरक्षित अर्को केही रोटी सेंकना गर्न सबै सामाग्री को संख्या गर्न अनुपात बढाउन सक्छ। सबै बस पकाएको छ, तर जब रोटी पकाना छैन हतारिएको गर्नुपर्छ। अन्यथा तपाईंको प्रयासमा को परिणाम बिगार्न सक्छ, उसलाई पर्याप्त आउन (माथि) र पूर्ण शांत गरौं।

multivarka मा राई रोटी तयार

1 तपाईं रक्सी खींचना बनाउन आवश्यक सुरु गर्न। पानी संग खमीर, पीठो र चिनी एक चम्चा मिश्रण। तपाईं एक उच्च गुणस्तरीय खमीर छ भने, (न्यानो ठाउँमा बायाँ) पन्ध्र मिनेट भित्र आटा markedly उठाएको र तयार छ। तपाईंको आटा किनभने समय बिस्तारै नरम हुनेछ त्यसको स्थिरता को छैन एकदम नरम हुनुपर्छ। यो आवश्यक छैन पनि तंग गर्न पनि छ।

2. स्पन्जले, दही र पीठो, नुन, लिनुहोस् राम्रो तरिकाले सबै मिश्रण। तपाईं काम रूपमा, पीठो थप्नुहोस्। सिद्ध आटा - हात लीन गर्दैन छ। यो तालिका वा विशेष बोर्ड मा हलचल। पीठो वा कार्यस्थल सूर्यमुखी तेल lubricated संग छिडकना गर्न नबिर्सनुहोला।

3. जीरा आटा सीधा थप गर्न सकिन्छ। multivarka मा राई रोटी पकाउने बेला आफ्नो गन्ध भिगो। अब यो छ आवश्यक परीक्षण यसलाई उमालेर बनाउनु लागि पाँच घण्टा। निस्सन्देह, यो रात मा छोड्ने राम्रो छ, त्यसैले यसलाई राम्रो तरिकाले आए।

4 तपाईं कचौरा बाट आटा बाहिर निकाल्न गर्दा बिस्तारै पैन Multivarki मा बल र यो संकर कोर्न। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि तपाईंको परीक्षण पाक समयमा, यो एकदम आकार मा वृद्धि हुनेछ, पोत मा धेरै ठाउँ लिन अप गर्नुपर्छ भनेर।

5 पूर्व चिल्लो पैन Multivarki तेल (वनस्पति) र तल छर्कनु ब्रेडक्रंब वा पारंपरिक पीठो। बन्द multivarku। आटा अर्को आधा घण्टा खडा गरौं। रोगी हुन, तपाईंको राई रोटी चाँडै नै तयार हुनेछ multivarka!

6 अब, पचास मिनेट लागि शासन "पाक" पर्दाफास त्यसपछि आवारागर्दी ~ हटाउन, आटा Bake, अधिक यो बारी र अर्को बीस मिनेट को लागि Bake।

7 अनुमति दिनुहोस् रोटी गर्न बसाइ मा multivarka पछि पाक अर्को पन्ध्र वा बीस मिनेट, हटाउन आवारागर्दी ~, ब्रश संग एक सानो मह वा घिउ पाप्रो, छर्कनु संग जीरा बीउ। (बाटो, जीरा, दालचिनी र गरेर तिल को बीउ , तपाईं बस रोटी माथि छिडकना गर्न सक्नुहुन्छ, तर पनि आटा नै तिनीहरूलाई थप्न)।

hlebushek पूर्ण शांत गर्दा 8 मात्र कट। खानपान!