स्थिर स्क्विड सही कसरी खाना पकाउनु?

को समुद्र र समुद्रहरू को उपहार निर्धक्क हाम्रो जीवन मा प्रवेश र हाम्रो मेनुमा विशेष ठाउँ कब्जा पर्याप्त लामो छ। खुलस्त, प्राय तिनीहरू अझै पनि छुट्टी तालिका देखा, तर अहिले समुद्री जनावर, शायद कुनै एक परिवार बिना के गर्छ। धेरै आहार विविधता प्रशंसक आफ्नो "हार्ड-वन" छ, व्यञ्जनहरु, स्थिर व्यंग्य, मस्सेल, भन्नु, वा अक्टोपस कसरी खाना पकाउनु। तर केही पहिलो पटक तिनीहरूलाई मुठभेड, र यी - हाम्रो लेख।

ठीक सफा

तिनीहरूले हाम्रो तालिका समुद्र बासिन्दाहरू आउन कसरी सुरु गर्ने। किनभने नुन पानी सबै शहर र गाउँ घेरिएको छैन, सागर को उपहार हामीलाई, पाठ्यक्रम, आइसक्रिम को रूप मा दिन्छ, वा तिनीहरू केवल हामीलाई पुग्न छैन। यो नै स्क्विड खरीद आफ्नो पूर्व-डिप्लोयमेन्ट प्रशिक्षण ध्यान आवश्यक छ कि टिप्पण लायक छ। तिनीहरूले कटौती गर्न भने - तपाईं केहि अतिरिक्त काम राहत छन्। यदि छैन - तपाईं स्थिर स्क्विड पकाउन अघि, तपाईं तिनीहरूलाई सफा हुनेछ। यी सबै को पहिलो समुद्री जनावर छील। त्यसपछि बन्द पनि साफ गर्न आवश्यक जो पंख, जस्तै, छेउमा growths कटौती। को लास को भित्र प्राप्त chitin को पारदर्शी "सम्मिलन" - र थप हेरफेर लागि आफ्नो स्क्विड तयार छ।

ठीक पकाउन

सबैभन्दा व्यञ्जनहरु स्थिर स्क्विड (विशेष सलाद लागि) कसरी तयार वर्णन मा लास फोडा गर्न आवश्यक छ। र त्यहाँ विभिन्न सिफारिसहरू छन्। उदाहरणका लागि, धेरै पनि defrost गर्न उत्पादन, आवश्यक छैन भनेर विश्वास - बस 3 5 मिनेट देखि एक समय को लागि prisolenny Boiling पानी मा ड्रप। इच्छुकता जो स्क्विड मा लिन्छ रंग सेतो, निर्धारण गरिन्छ।

तातो पानी वा माइक्रोवेब ओभन लागि आवश्यकता बिना कसरी स्थिर स्क्विड तयार, तिनीहरूले तैपनि defrosted सल्लाह र Vivo मा अन्य सारा महाराज। एक whitish plenochka शवों संग पानी अन्तर्गत त्यसपछि खुली र एकै समयमा लागि उम्लिरहेको पानी तिनीहरूलाई पठाउनुभयो। र त्यहाँ अर्को राय छ: तयार उत्पादन पानी, नजिक ढक्कन उम्लिरहेको र तुरुन्तै आगो बन्द मा डूबा छ। यसबाहेक, हुड स्क्विड अन्तर्गत सिल कन्टेनर मा दस मिनेट को लागि बाँकी छन्। यो बेला बिस्तारै तिनीहरूलाई डाइजेस्ट गर्न अनुमति छैन एकै समयमा पानी ठंडा र इच्छित अवस्था निम्त्याउँछ भन्ने विश्वास छ। त्यसैले तपाईं स्थिर स्क्विड कसरी खाना पकाउनु चयन गर्नुहोस्। तपाईं पकाउने सबै तीन तरिका प्रयास र तपाईं सबै भन्दा राम्रो मिल्दो जो निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ।

ठीक तलना

toasting द्वारा स्क्विड को स्थिर लास पकाउन रोचक र वैविध्यपूर्ण तरिका। यहाँ पनि, त्यहाँ तिनीहरूले पूर्व-defrost हुनुपर्छ कि बहस छ। तर, सबै भन्दा लेखक अझै पनि यो आवश्यक छ कि सोच्न लगाइदिए। तर विधिहरू भन्दा wrangling: - पाँच मिनेट सबै आगो छ हटाइएको एक Skillet ढक्कन मा, मध्यम हुनुपर्छ भनेर विश्वास गर्न इच्छुक भएको बरस रही समय हो, र। तपाईं सारा पशु र तिनीहरूको छल्ले खरिद भने, पकाउने अवधिको 3-4 मिनेट (को टुक्रा को मोटाइ आधारमा) कम छ।

समुद्री जीवन सलाद मा

के तपाईं यी नियमहरू पालन गर्न स्थिर स्क्विड कसरी खाना पकाउन र विश्वासी भई थाहा छ भने, तपाईं स्वादिष्ट व्यञ्जन पातालमा निर्माण गर्न सक्नुहुन्छ। आफ्नो "सहभागिता" संग सबै भन्दा साधारण सलाद। र कुनै आश्चर्य: यी पशुहरू स्वाद धेरै उत्पादन संग संयुक्त र अन्तिम पकवान zest र sophistication दिनुहोस्। एक भन्दा उल्लेखनीय विकल्प - केकडा लाठी संग। एक शेल्फ मा लाठी 240 ग्राम र कम बोसो र गैर-कठोर छम को 300 G व्यंग्य हुनेछ। घन - पकाएको स्क्विड मासु र ससेज स्ट्रिप्स र केकडा घटक मा shred गर्नुपर्छ। नुन, मेयोनेज र मरिच संग मौसम - यो विचार गर्नेछौं, औपचारिक पकवान। र तपाईं प्राकृतिक केकडे प्रतिस्थापन लीन भने, अधिक महंगा छ, तर धेरै tastier हुनेछ।

स्क्विड स्थिर filet र यो बाहिर एक सलाद कसरी पकाउन रमाइलो तरिका पनि छ। एक चौथाई किलो आधारमा आवश्यक "कम्पनी" तीन अन्डा, दुई अमिलो स्याउ, 50 G पनीर, प्याज र मेयोनेज भर्ने। अन्डा र दल्नु खुली स्याउ (मध्यम, साना छैन र ठूलो छैन), कट प्याज polukolechkami, स्क्विड - घन। सबै मिश्रित छ, मेयोनेज संग पोखे र grated पनीर संग छिडकना। स्वादिष्ट, रसदार र सुन्दर!

असामान्य र स्वादिष्ट

मासु वा कुखुरा को सट्टा - त्यहाँ एक मुख्य मार्ग रूपमा खुली स्थिर स्क्विड पकाउन गर्ने बारे विचार गर्दै छन्। हामी 300 ग्राम एक सेवा समुद्रहरू उपहार पतन भन्ने विश्वास गर्छन्। त्यसपछि उनलाई सुन्तला रस (प्राथमिकताको एक्लै थिचिएको), सोया सस (प्राथमिकताको शास्त्रीय, अतिरिक्त स्वाद बिना), घिउ र तेल, को आधा ग्लास सामेल छन् सलाद र leeks। शवों व्यक्तिगत लागि सुविधाजनक टुक्रा मा कटौती र तेल को एक मिश्रण मा तला छन्। सम्झना: यो लामो लागि गर्नुपर्छ! पैन सस मा छुट्याइयो समय रस मार्फत र पोखे, Leek छल्ले थप्न र क्रकरी सामग्रीहरू दस मिनेट निभाउँछ। त्यसपछि, सबै सलाद पात बाहिर राखे - र खानपान! तपाईं एक पक्ष पकवान चाहनुहुन्छ भने - चामल बस हुनेछ।

र तपाईं संग सामाग्री सक्नुहुन्छ

भराई द्वारा स्थिर एक स्वादिष्ट स्क्विड पकाउन कुनै कम उत्सुक तरिका हो। मुख्य कुरा - तिनीहरूले क्षतिग्रस्त छैन शवहरुको सफाई गर्दा। तपाईं यसलाई मनपर्ने - त्यसपछि तिनीहरूले उसिनेर। सूक्ष्मता कटौती प्याज एक जोडी, गाजर सबै भन्दा ठूलो rubbed र सँगै तिनीहरूले तला छन्। यो तरकारी marinated मशरूम (100 ग्राम) र तीन कटा अन्डा crumbled थप्नुहोस्। सबै घटक मिश्रित गर्दै छन्, स्वाद मेयोनेज, मरिच र नुन। भर्नको यस्तो रकम समुद्री जीवन को 8-10 टुक्रा लागि पछिल्लो हुनेछ। स्क्विड को लास मा परिणामस्वरूप मिश्रण मुठभेड़ों, Toothpicks साथ सँगै किनाराको राख्न सक्छ - र तालिका गर्न अतिथि सोध्नुहोस्।

व्यंग्य ग्रील्ड

खुला आगो सामान्यतया पोर्क, पाठो वा मासु तयार छ। ग्रिल मा विरलै चरा वा माछा छ। तर तपाईं कसरी समुद्री प्रशोधन गर्न तयार थाहा छ भने, तिनीहरूले पनि सफलतापूर्वक पाक्नु हुन सक्छ। स्क्विड तरकारी तेल हुन्छन् जो एक विशेष marinade बनाउन आवश्यक लागि (जैतून, प्राथमिकता दिइएको छ), लसुन दुई लौंग, भूमि लाल शिमला खुर्सानी को एक चम्मच, समुद्र नुन को एक सानो बिट र thyme केही sprigs। यो सबै, आफूलाई सफा व्यंग्य मिश्रित धोए र छ सुकेको छन्, त्यसपछि marinade संग, लेपित एक प्लास्टिक झोला राख्न वा प्लास्टिक र्याप मा र्याप र कम्तिमा आधा एक घण्टा marinating लागि छुट्याइएको। तपाईं खुला आगो मा लास पकाउन जारी भने, यो ग्रिल प्रयोग गर्न उचित छ, र वनस्पति तेल संग एक यो पूर्व-कोट। तपाईं घर पकाउने योजना भने - प्रत्येक पक्षमा 10 मिनेट लागि ओवन तिनीहरूलाई रोस्ट। स्क्विड संग छर्कनु सेवा गर्दा कागति को रस संग खडा र जडीबुटी संग छिडकना।

बियर गर्न खाजा

foamy पेय प्रेम गर्ने, र ती पनि ठिक-नूनिलो सँगैको पूरक बेवास्ता छैन। त्यहाँ पनि पटाखे र thinly कटा धूम्रपान पोर्क कान, र चिप्स हुन सक्छ ... अनि हुन र व्यंग्य गर्न सक्नुहुन्छ! अलैंची र धनिया, एक चमचा को चिम्टी तयार रहन सिपी सस र चार - सोया, खुर्सानी मरिच 2 (धेरै मसालेदार, तपाईंलाई खुर्सानी को संख्या वृद्धि गर्न सक्नुहुन्छ, तर सावधान यो ज्यादा छैन) र आफूलाई व्यंग्य - सात सय ग्राम। एक preheated पैन मा marinade लागि जो मसला pripuskayut एक सानो तेल खन्याइन्। सानो टुक्रा स्क्विड दुई सस, यो सबै मा एक आधा घण्टा लागि ज्य़ादा टोस्ट मसला र marinated छिडकना खन्याउन मा कटौती। त्यसपछि गहिरो पैन (आदर्श - wok) लिएको, वनस्पति तेल र भविष्य समूहहरु तला खाजा को आधा गिलास मा हालिएको। नोट मसला स्क्विड संग बौछार गर्न सकिन्छ। तपाईं यो नोटिस भने, ताजा मा तेल परिवर्तन - धेरै पटक refried seasonings एक सानो खराब स्वाद दिन। एक खाजा बनाउन समस्या लिएर गर्नेहरूलाई, बियर सबै भन्दा राम्रो साथमा जाने वस्तु अवस्थित छैन भनेर तर्क।

खुलस्त, यो तपाईं यस्तो उर्वर सामाग्री देखि "आंकडा बाहिर" गर्न सक्ने सबै छ। यो चाल को एक जोडी दर्शाउन मात्र रहनेछ। केही जस्तो छैन यो कडा रूपमा स्क्विड खाना पकाउने पछि। यो जोगिन, तपाईं त हल्कासित बन्द लास कि त पक्षमा पिटे गर्न सक्नुहुन्छ, वा धेरै धारिलो चक्कु खोक्रो कटौती गर्न - र एकै समयमा appetizing हेर्न हुनेछ। र कुनै पनि एक पूरक रूपमा पकवान स्क्विड उपयुक्त कागति को रस वा लसुन-क्रीम सस।