स्याउ को जलसेक। केही सरल व्यञ्जनहरु

पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, आफ्नै बगैचा वा गर्मी घरेलु भएका, रूखहरू, खुसीसाथ तयार फल र बेरी मादक पेय जहाँ बढ्न। यी स्याउ देखि गरेको ब्रांडीको समावेश गर्नुहोस्। साथै, यो पनि एक उदार बाली, सबै बैंक जाम अन्तर्गत पहिले नै प्रयोगमा हुँदा को मामला मा फल प्रशोधन लागि राम्रो विधि हो, र उत्पादन एउटा ठूलो मात्रा मा रहनेछ। विशेष गरी चिसो जाडो साँझमा खरीद गर्ने बानी एउटा योग्य वैकल्पिक, - सबै थप त flavorful हो र स्वादिष्ट घर स्याउ देखि ब्रांडीको।

कस्तो ब्रांडीको मानिन्छ?

यो एक मिठाई फल-र-बेरी पेय छ। सामान्य गढ - 20 डिग्री। चिनी सामग्री - चालीस प्रतिशत सम्म। यसलाई विभिन्न अनुपात मा रस, फल टुक्रा, रक्सी वा वोदका, चीनी र पानी उत्पादन गरिएको छ। एक महिना देखि विभिन्न व्यञ्जनहरु मा एक वर्ष - पकने समय। आउटडोर, maturing छन् मध्य र लेट। देर-सम्बन्धित र ब्रान्डी स्याउ बनाइएका द्वारा। यो एक लामो समय को लागि परिपक्व हुनुपर्छ: छ महिना सम्म। कारखाना द्वारा निर्मित खाद्य उद्योग स्याउ ब्रांडीको मा। तथापि, तपाईं सजिलै घर मा तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसैले यो पनि tastier र थप खुशबूदार छ। साथै, तपाईं स्वयं चीनी र रक्सीको मात्रा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ र रंजक र परिरक्षकों प्रयोग नगर्नुहोस्।

खाना तयार

स्याउ देखि ब्रांडीको स्वादिष्ट बाहिर गरिएका गर्न, यो ठीक उनको लागि खाद्य पदार्थ तयार गर्न आवश्यक छ।

• मेरो स्याउ, कोर देखि क्षय हुनु हटाउन र हड्डी (केही सफा र बोक्रा रुचि हो, तर पोषक यसलाई छन्) सफा। स्लाइस मा कटौती।
• वोदका, वोदका, ब्रान्डी, पतला रक्सी: एक रक्सी घटक, फिट आत्माको रूपमा। तर सबै भन्दा राम्रो विकल्प - सबै एउटै वोदका (गुणात्मक, तर धेरै महँगो छैन)।
• पानी, यदि सम्भव, वसन्त पानी वा purified प्रयोग गर्नुहोस्। तर तपाईं गर्न सक्छन्। त्यसपछि यो जोश र सुन्दर हुनेछ।
• चिनी साधारण लिन।

स्याउ देखि नुस्खा ब्रांडीको (शास्त्रीय)

सामाग्री: स्याउ अमिलो-मीठा प्रजातिहरू - 2 किलो, पानी - 2 लिटर, चिनी - 1 किलो, वोदका - 1 लीटर।

तयार स्याउ स्लाइस एक ठूलो क्षमता (ग्लास वा प्लास्टिक) सम्म थप्न। 1 लीटर पानी र सुन्दर जोश। वोदका को आधा लीटर पानी संग पतला र स्याउ खन्याउन छ। ढक्कन बन्द र अप गर्न दुई हप्ता एक गाढा ठाउँमा राख्न बैंक। समय समयमा मिश्रण हल्लाइन्छ थियो। जनसंचार cheesecloth को तहहरू मार्फत फिल्टर को समाप्ति मा। को सिरप तयार। प्रति पानी लीटर चीनी को किलोग्राम आवश्यक (को फोम हटाउने, पाँच मिनेट कुक simmered)। सुन्दर। हामी जलसेक सिरप र बाँकी वोदका जडान गर्नुहोस्। हलचल र ढक्कन संग कवर। केही दिन चूसना गरौं। त्यसपछि यो बोतल र कोठरी सफा गर्न पहिले नै सम्भव छ।

अर्को नुस्खा

एक ठूलो बोतल मा तयार स्याउ तीन किलोग्राम संग राखे गर्नुपर्छ। वोदका (लीटर) उसिनेर पानी चार लिटर मा पतला थिए। स्याउ भर्नुहोस्। एक कपडा शीर्ष बांधन बोतल। हामी कहिले काँही मिश्रण मिलान, सूर्य दुई हप्ता मा राखे। स्याउ स्लाइस खडा जब तरल decanted। अर्को, चीनी को आधा किलोग्राम लिन र पानी लीटर मा भंग। पाँच मिनेट पकाउन। को सिरप बोतल मा हालिएको छ। त्यहाँ पनि - वोदका को पनि एक लीटर। हलचल। फेरि फिल्टर र भण्डारण बोतल मा खन्याउन गर्न सकिन्छ।

केही सुझावहरू

• उत्पादित पेय को गढ 20 डिग्री भन्दा बढी छैन भनेर नबिर्सनुहोस्। त्यसपछि उहाँले सजिलै पिएको छ र सुखद स्वाद। डिग्री उपलब्धता यो विशेष उपकरण मापन गर्न सजिलो छ। वैकल्पिक ब्रान्डी, (जसबाट यो सुरक्षित) वोदका को एक थप रकम थप्दा ल्याउन।
• पनि स्याउ बनाइएका ब्रान्डी एक कोठरी (वा अन्य कुनै पनि सुन्दर गाढा ठाउँ) माथि तीन महिना मा जिद्दी हुनुपर्छ। त्यसपछि यो पूर्णतया परिपक्व मानिन्छ।