स्वाद को एक कुरा: Lenten प्यानकेकहरू तयार

म Bake गर्न चाहनुहुन्छ किनभने छिटो समयमा! प्यानकेकहरू - धेरै साझा पकवान, विभिन्न तरिकामा र fillings को एक किसिम संग तयार छ जो - यो समयमा यसको सान्दर्भिकता गुमाउनु छैन। यस लेखमा व्यञ्जनहरु, समावेश प्यानकेकहरू कसरी Bake गर्न खमीर र तिनीहरूलाई बिना प्रयोग - दुई तरिकामा व्रत।

खमीर संग Meatless प्यानकेकहरू। गहुँ वा 2 कप: आटा तयार गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ अनाज पीठो, 3 जी ड्राई खमीर को (वा जीवित 10 G), न्यानो पानी 1.5-2 कप, 5 G नुन, 50 ग्राम चिनी, 2 Tbsp। एल। वनस्पति तेल। नुन र तेल बाहेक, सबै सामाग्री मिश्रण र आटा छोड्न बुलबुले गठन नभएसम्म। त्यसपछि आफ्नो नुन, को मक्खन र चलाउनु थप्नुहोस्। आटा thickish पारिएको छ भने, यो न्यानो पानी (100 ग्राम) संग पतला गर्न सकिन्छ - एक कुटपिट बाट पातलो प्यानकेकहरू प्राप्त छन्। प्यानकेकहरू, राम्ररी गरम पैन मा Bake यो छैन आवश्यक बोसो वा तेल greased गर्न आवश्यक छ।

सोडा र पानी मा Meatless प्यानकेकहरू। परीक्षण गर्न अघिल्लो नुस्खा (खमीर बाहेक) मा जस्तै उत्पादन, कागति को रस को 5 G आवश्यक (वा सिरका, वा साइट्रिक एसिड यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ) र केही सोडा। आटा पानी थप्न र राम्ररी मिश्रण। त्यसपछि यो सोडा कागति को रस (सिरका वा साइट्रिक एसिड) बुझाने र आटा मा खन्याउन, तेल र नुन थप्न आवश्यक छ।

प्यानकेकहरू थप सजिसजाउ हेर्न, आटा साग वा पालुङ्गो को एक बिट crumble गर्न सक्नुहुन्छ।

तपाईं पनि कार्रोप्नेटेड खनिज पानी को लागि प्यानकेकहरू पकाउन सक्नुहुन्छ (राम्रो "Borjomi" लिन) कुनै खमीर संग, बरु सामान्य को आटा थपिएको छ जो, कुनै सोडा र कागति को रस प्रयोग गरिन्छ। यस मामला मा, प्यानकेकहरू Bake आवश्यकता रूपमा चाँडै सकेसम्म, जबकि परीक्षण कार्बन डाइअक्साइड को उपस्थिति मा। खनिज पानी कोमल र स्वादिष्ट मा प्राप्त Lenten प्यानकेकहरू।

धेरै स्वादिष्ट प्राप्त Lenten प्यानकेकहरू, आलु शोरबा संग पकाएको। आलु जोश र छुट्टै कन्टेनर मा परिणामस्वरूप शोरबा मर्ज। तिनीहरूले सुनको रंग प्राप्त नभएसम्म प्याज, सानो टुक्रा मा कटौती र वनस्पति तेल मा तला। त्यसपछि आटा तयार: एक तातो आलु शोरबा सुतेको पीठो (2 कप), नुन, थप्दा गिरावट slaked सोडा, पानी 300-400 ग्राम र चम्केको खनिज तेल पोलेको प्याज। आटा राम्रो र भुट्नु प्यानकेकहरू हलचल।

मशरूम र अनाज को यो स्वादिष्ट र पेस्ट्री थप मद्दत भर्ने गर्नुहोस्। यसको तयारी लागि आवश्यक हुनेछ: 300-400 ग्राम ताजा मशरूम, अनाज को 100 ग्राम, 1 मध्यम प्याज। अनाज देखि porridge पकाउन। पकाएको सम्म मशरूम र भुट्नु काट्नु। त्यसपछि तला प्याज अनाज, मशरूम र चलाउनु अतिरिक्त थपिएका छन्। प्राप्त भराई farshiruem प्यानकेकहरू - खाम, ट्यूब, त्रिकोण - तपाईं जस्तै, र भुट्नु दुवै पक्षले।

Meatless संग भरी प्यानकेकहरू स्याउ पक्कै मीठो को प्रशंसक अपिल। सजिलो एक भराई तयार: स्याउ सानो टुक्रा मा कटौती, चिनी संग छिडकना (3-4 Tbsp ..) अनि वेनिला चीनी को आधा चम्मच थप्न (5-6 टुक्रा।)। त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो 7-10 मिनेट लागि पैन मा न्यानो अप छ। भरने तयार , farshiruem प्यानकेकहरू तिनीहरूलाई तलना र सेवा गर्नु अघि, धुलो चिनी संग छिडकना।

खानपान!