आहार चिकन र यसलाई बाहिर पकाएको भोजन

चिकन यस्तो फस्फोरस र पोटासियम रूपमा तत्व संग संतृप्त। तिनीहरूले एक मानव कंकाल को हड्डी बलियो रहन्छ मदत। साथै, यो पनि भिटामिन र समूह बी, ए, र E. तर चिकन मा पनि बोसो लगभग छ को धेरै छ, तर यो कार्बोहाइड्रेट धेरै धनी छ। तसर्थ, उनको देखि व्यञ्जन सारा दिन को लागि ऊर्जा संग शरीर चार्ज।

विशेष गरी उपयोगी उसिनेर चिकन। यो उत्पादन को व्यञ्जन एक स्वस्थ खाना हो, र वजन मदत। एक स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु प्रशस्त।

चिकन एक सलाद मा पकाएको

एक स्तरित सलाद तयार धेरै सरल छ। यसलाई उसिनेर चिकन (400 ग्राम), डिब्बाबंद मशरूम को 100g लिन (वा अन्य कुनै पनि मशरूम प्रयोग) suffices, उबला अन्डा 2, 4 र 3 आलु गाजर (उसिनेर), पनीर, मेयोनेज र अखरोट को 100g। अलग एक grater मा गाजर, पनीर, आलु र अन्डा अंगीठी गर्नुपर्छ। को तरकारी को आधा तपाईं आवश्यक मेयोनेज संग लेपित छन् भनेर तहहरू राख्नु आवश्यक छ। मात्र त को स्लाइस राखिएको चिकन, मशरूम र पागल। त्यसपछि फेरि, सबै बाँकी तरकारी तहहरू राखे छन्। तयार सलाद धेरै घण्टा फ्रिज राख्नु भएको छ।

pilaf

पकाएको चिकन को व्यञ्जनहरु धेरै विविध छ। तिनीहरूलाई बीच त्यहाँ पनि एक pilaf छ। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं 2 पकाएको चिकन स्तन, रातो प्याज, चामल, गाजर र नुन को आधा कप लिनु आवश्यक छ। चिकन टुक्रा, प्याज मा कटौती र घन मा चोट। यस पट वा कम से कम एक वनस्पति तेल तला उसिनेर चिकन र प्याज मा एक ठूलो आगो पैन मा। त्यहाँ पनि सूक्ष्मता grated गाजर थप्नुहोस्। केही जल छ भनेर निरन्तर सबै आवश्यक जगाएर।

एक पटक तरकारी रस, हल्कासित पैन मा browned गाजर र प्याज धोए चामल हाइलाइट सुरु राम्रो। यसलाई लगायो र पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस् हुनुपर्छ। एउटा सानो आगो अर्को pilaf लायक अप सबै पानी सम्म राखन मा अवशोषित हुन्छ र भात कोमल छ।

भाग प्लेट एक स्वादिष्ट pilaf अझै पनि तरकारी तेल खन्याउन गर्न सक्नुहुन्छ। र यदि पनि पकवान कटा जडीबुटी छिडकना सक्नुहुन्छ चाहनुहुन्थ्यो।

चिकन चिनियाँ पकाएको

तीव्र पकवान, अदुवा टुक्रा तयार यदि गर्न सकिन्छ 1 कुखुरी विशेष मरिच (सिचुआन), मरिच, नुन, chives पंख, खुर्सानी, धुलो चिनी, सुक्खा रक्सी (सेतो), सिरका, सोया सस, धनिया र सलाद। चिकन जो अदुवा एउटा सानो टुक्रा अग्रिम थपिएको थियो पानी मा उसिनेर गर्नुपर्छ। मासु कोमल भएपछि, यो शांत गर्न अनुमति गर्नुपर्छ, तर यो पानी बाहिर प्राप्त गर्दैन। पछि मात्र चिकन स्लाइस मा कटौती र एक ठूलो platter मा फैलाउन छ।

अलग, त्यसपछि चिकन लिएको छ डिप गर्न जो एक सस तयार। पहिलो एक कराइ छ। यो गर्न, यो चिनियाँ फैलाउन सिचुआन मरिच र ध्यानपूर्वक आगोमा भुना। त्यसपछि, यो extruded र राम्ररी नुन संग मिश्रित छ। दोस्रो सस सजिलो तयार छ। एक कचौरा मा, तुरुन्तै चोट हरियो प्याज, अदुवा पाउडर र सोया सस मिश्रण। अन्तमा, तेस्रो सस - खुर्सानी, धुलो चिनी, सिरका र सेतो रक्सी को एक मिश्रण।

चिकन टुक्राहरू सजाउनु सुन्दर सलाद र cilantro को sprigs हुन सक्छ। इच्छित भने, garnish सर्वश्रेष्ठ परम्परागत चिनियाँ चामल सेवा गरे।

चिकन मशरूम संग धमाकेदार

स्वस्थ पकवान चिकन, एक डबल बयलर मा पकाएको हुनेछ। यो पाउन्ड चिकन, शुष्क रक्सी (प्राथमिकताको Sherry), चम्चा सोया सस, नुन, चिनी, आवश्यक चिकन शोरबा, Fungi (क्यान्ड आवश्यक), हरियो प्याज र अदुवा (धेरै सानो स्लाइस)। पहिलो, एक विशेष तयारी भएको चिकन को लागि सस। यो उद्देश्य लागि, एक कचौरा सबै तरल सामाग्री मिश्रित व्यञ्जन (रक्सी, सोया सस, सूप र marinade Fungi देखि) छन्। यो पनि चिनी र नुन थपियो। सबै राम्ररी मिश्रित। टुक्रा मा चिकन कट, यो सस, grated अदुवा र कटा हरियो प्याज खन्याउन। जस्तै, को चिकन को steamer मा पर्छ। 10 मिनेट मासु पकाउन पर्याप्त छ। यसलाई प्राप्त गर्न र पैन मा तरल बाँकी हालिएको गर्न। 3 मिनेट यसलाई जोश पर्छ। सेवा व्यञ्जन अघि चिकन टुक्रा संतृप्त शोरबा आवश्यक पानी हाले र साग को एक किसिम सजाउनु।

स्यान्डविच लागि उसिनेर चिकन

आहार र स्यान्डविच त्यहाँ विशेष गरी उसिनेर एक चिकन छ ससेज वा बेकन बोसो सट्टा, यदि प्राप्त छन्। यो पकाएको चिकन को 400 ग्राम, 2 खीरे (मसालेदार) 1 उसिनेर गाजर, साग, मेयोनेज, रोटी, तोरी हुनेछ। रोटी वा को कटा आवारागर्दी ~ मेयोनेज संग राम्ररी lubricated। शीर्ष पकाएको चिकन टुक्रा, राखिएका छन् मेयोनेज अर्को पातलो पत्र द्वारा पछि लागे। कटा सैंडविच संग Garnish गाजर र ककडी आवश्यकता हो, र माथि greenery एक sprig राखे।