एक आश्चर्यजनक पकवान को लागि एक साधारण नुस्खा: ओवन मा ट्राउट पाक्नु रूपमा

ट्राउट व्यञ्जन एक वास्तविक विनम्रता गर्न सकिँदैन। तिनीहरूले एक एकदम सरल तयार छन्, तर तिनीहरू प्रचण्ड स्वाद छ। यसरी विचार उत्पादन पकाना लागि उपचार गर्मी उत्तम तरिका हो। किन हो ओवन मा सुखा ट्राउट, सारा, कुनै पनि marinade र garnish संग स्वादिष्ट छ। तर, यो पाक कला माछा स्टेक पन्नी मा पकाएको, जडीबुटी र सस को एक विशेष मिश्रण को एक उत्कृष्ट नमुना हो।

सामाग्री

भोजन लागि आवश्यक हुनेछ:

- ट्राउट स्टिक्स - 4 पीसी;।

- हरियो मटर - 300 GR;।

- Leek - 3 स्टेम को;

- वनस्पति तेल - 4 Tbsp;।

- टमाटर - 3 पीसी;।

- grated अदुवा - 1 Tbsp - लेमन - 1 पीसी।।

- सोया सस - 1 Tbsp;।

- जमीन मरिच;

- साग;

- नुन।

पकाउने marinade

गर्न माछा ट्राउट, ओवन मा सुखा, यसलाई रसदार गरिएका र एक स्वाद थियो, यो राम्रो अचार हुनुपर्छ। एकै समयमा चटनी पकवान यो केवल महसुस छैन भनेर पनि तेज वा विपरीत हुँदैन। तसर्थ, बिस्तारै अदुवा, कागती को रस, सोया सस, नुन र मरिच को एक वनस्पति तेल थप्ने। परिणामस्वरूप मिश्रण आधा एक घण्टा बनाउँने गर्न अनुमति दिएको छ।

तयारी र marinating माछा

ओवन मा ट्राउट Bake गर्न, तपाईँले पहिला राम्ररी स्टिक्स, धुन पर्छ त्यसपछि कागज तौलिया तिनीहरूलाई हटाउन र चटनी मा खटाई मा हालन। जस्तै, माछा 20 मिनेट लागि बाँकी गर्न सकिन्छ।

बिछाउने

त्यसपछि, पाक पाना अस्तर पन्नी मैट सतह बाहिरी। यो सजाउनु भन्ने स्टिक्स फैलाउन हरियो मटर र Leek। माथिका सबै अवशेष एक ओवन ट्राउट मा Bake गर्न आवश्यक छ marinade र आवरण पन्नी तह, खन्याउन।

पाक

यस प्रकारका माछा उच्च गर्मी, तर छोटो समय खाना पकाउनु भन्दा राम्रो छ। तसर्थ, यो बारेमा बीस मिनेट हुन हुनेछ जहाँ 200 डिग्री छ, एउटा गरम ओवन मा राखिएको छ। त्यसपछि पन्नी पकवान को शीर्ष पाना हटाउन र अर्को पाँच मिनेट पकाउन। त्यसैले माछा अचम्मको पाप्रो देखिन्छन्।

यस मामला मा, ट्राउट ओवन मा सुखा, तपाईं यसरी मात्र गर्न सक्छन्। तपाईं पारंपरिक पाक को दन्किरहेको मा राखिएको छ जो एक विशेष ग्रिल, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो तला स्टेक समय समयमा सस र तल पैन मा संकलित तरल अवशेष एक पारंपरिक छिडकाव मा ग्रील्ड छ। निस्सन्देह, जबकि मटर र leeks ग्रिल मा राख्न भनेर होइन यो लायक छ।

तालिका मा खुवाउने

त्यसैले प्रयास र प्रतिभा को धेरै राख्नु छैन, ओवन मा ट्राउट Bake, तर मा प्रस्तुति को डिजाइन आवश्यकता सबै डिजाइन प्रतिभा देखाउन। तथ्यलाई कि नै एक पकवान राम्रो banal देखिन्छ, त्यसैले सजाउनु यसलाई आफ्नो स्वाद को योग्य हुनुपर्छ, तर यति भनेर यो भोजन कोठामा रूपमा उपस्थिति मा हुन थिएन, छ।

एक प्लेट राखिएको उच्च सलाद र टमाटर मा छल्ले कटौती। माथि राखिएको एक ट्राउट, को स्टिक्स हरियो मटर र Leek संग सजाया छ जो। पनि माछा प्रसार साग र, यदि चाहेको, हल्कासित यो grated पनीर को एक सानो राशि संग छर्कियो गर्न सकिन्छ। त्यसैले पकवान पनि हुन अद्वितीय स्वाद र सुगन्ध संग संयुक्त हुनेछ एक आश्चर्यजनक नजर प्राप्त हुनेछ।