ओवन मा कीमा बनाएको मासु एक रोल तयारी

एक स्वादिष्ट जमीन मासु आवारागर्दी ~ छुट्टी तालिकाको लागि एक महान सजावट हुन सक्छ। को प्रयोग भर्ने मशरूम लागि, अन्डा, तरकारी र थप उसिनेर। अक्सर तयार कीमा बनाएको मासु रोल ओवन, एक पैन मा पूर्व-तलना। यसलाई विभिन्न सस संग प्रयोग गर्न सकिन्छ, त्यसैले पकवान juicier बाहिर बारी हुनेछ।

, पकाउने बीफ को बारेमा 300 ग्राम आवश्यक हुनेछ लागि भराई गर्न Scrolled (कीमा बनाएको पोर्क संग मिश्रित गर्न सकिन्छ)। एक मासु Grinder मा चोट र दूध मा भिगो सेतो रोटी को एक टुकडा, को भराई थप्न। यहाँ राख्न आवश्यक छ एक काँचो अन्डा, नुन, मसला, सबै मिश्रित। मिश्रण पानी जस्तो गरिएका छ भने, आटा को एक सानो रकम थप्न। उम्लिरहेको पानी केही अन्डा, ठीक-कट सुनको खैरो सम्म तला प्याज उसिनेर। पन्नी को परिधि वरिपरि लगायो को भराई, बाहिर राखिएको छ मा, ध्यान दिएर, रोल र्याप शीर्ष कच्चा अन्डा गंदा र ओवन मा एक घण्टा राख्नु, उहाँको लागि प्याज र अन्डा तला राखे। उबला अन्डा चोट र प्याज वा राख्नु सारा संग मिश्रित गर्न सकिन्छ। तयार रोल बीफ ओवन मा, पन्नी देखि जारी छ स्लाइस मा कटौती र तालिका मा सेवा गरे।

सरल तयार, र यो स्वाद र रोल परिष्कृत छ ओवन मा भराई पनीर र च्याउ संग। यो पकवान लागि कच्चा आलु यो चीज थपियो shredded गर्न, एक grater मा rubbed। यो चीज संग मिश्रित र प्लास्टिक र्याप बाहिर राखिएको छ जो पछि थिचिएको तरल आलु, संग, यो राम्रो पङ्क्तिबद्ध गरिएको छ। अर्को पत्र मा कटा प्याज राखे छ - भराई, प्रत्येक तह लगायो छ। अर्को कटा मशरूम, प्याज को एक सानो राशि संग मिश्रित राख्नुभयो। रोल रोल, उत्पादन सही पनीर केही स्लाइस को शीर्ष मा डाल पैन, गर्न सारे छ जो पछि, छ फिल्म हटाइएको, सबै कुरा ओवन मा एक आधा घण्टा मा जान्छ। म ओवन मा कीमा बनाएको मासु यो रोल कारण पनीर संग मिश्रित आलु खेल्छ कि पाप्रो गर्न एकदम रसदार हुन्छ भनेर भन्न पर्छ।

एकदम मूल पकवान एक हुन सक्छ बोसो को रोल ओवन मा। प्राथमिकताको मासु एक पत्र संग पातलो बोसो (2 सेमी) लिएको। छाला सफासँग कटौती र सुंगुरको बोसो नै राम्रो नुनीन, मरिच, लसुन लौंग त्यसपछि रोल, जो स्यान्डपेपर wraps र कस मुद्दा संग ligated रोल्ड nashpigovyvaetsya। उहाँले, एक घण्टा सुंगुरको बोसो गरम ओवन मा राखिएको रोल त cooled छ र एक फ्रीजर अर्को 12 घण्टा। सेवा गर्नु अघि, छाला हटाइएको छ, र रोल सानो टुक्रा मा कटौती गरिएको छ।

खाजा वा खाने, धेरै राम्रो फिट कीमा बनाएको मासु को ओवन सुखा पास्ता मा रोल को लागि। यो तयार कीमा बनाएको रोटी को Grinder टुक्रा, एक कच्चा अन्डा, नुन र मसला मार्फत scrolled संग मिश्रित (राम्रो बराबर अनुपात पोर्क र बीफ मा ले)। परिणामस्वरूप मिश्रण बिस्तारै बाउन्स र पाक पानामा फैलिएको छ। नुनीन पानी मा उसिनेर पास्ता, अलिकति cooled र भराई मा राखिएको। तला प्याज, साग, grated पनीर माथि राखे। सबै राम्रो greased छ टमाटर पेस्ट (तपाईं केचप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ), zascheplyayutsya किनारा कीमा बनाएको, रोल एक घण्टा ओवन मा राखिएको छ। समय समयमा पानी खडा यो एक तरल पदार्थ secretes, पकवान थप मधुर भएको छ।

कीमा बनाएको मासु पनि तयार रोल (भराई केहि हुन सक्छ) खट्टा क्रीम-मेयोनेज सस मा पकाएको गर्न सकिन्छ। मेयोनेज संग बराबर अनुपात मा मिश्रित यो क्रीम लागि, सस नुनीन एक प्रेस लसुन, जीरा बिट, मसला स्वाद, grated पनीर को एक सानो राशि, राम्रो durum मार्फत पारित थपियो। मिश्रण राम्रो भड्काए छ, र त्यसपछि रोल माथि राखे। पकवान पन्नी वा स्लिभ मा हुन तयार छ भने, त्यसपछि सस आवश्यक छैन प्रयोग गर्नुहोस्। प्रशंसक मिश्रण चम्मच पेस्ट वा केचप मा टमाटर राख्न सक्नुहुन्छ।