सूप: पनीर, "कोमल", हरियो मटर को "Primavera" सूप

आज हामीले निम्न तपाईंसँग खाना पकाउन सिक्न हुनेछ पनीर: सूप मशरूम, "कोमल", हरियो मटर को "Primavera" सूप संग।

"कोमल" सूप

संगठन: एक मध्यम प्याज, मज्जा courgettes को 1.5 किलो तरकारी शोरबा कुनै पनि लीटर, दुई कला। 20% क्रीम चम्मच, मसला (मरिच र नुन), ताजा तुलसी 3 Tbsp। एल।

तयारी

अठार किलो मज्जा zucchini स्लाइस मा कटौती। 1 प्याज, सूक्ष्मता कटा, पैन 2 चमचा मक्खन मा कम गर्मी भुट्नु दुई मिनेट, पहिले कटा zucchini, पाँच मिनेट को भुट्नु सामग्रीहरू थप्न, त्यसपछि तरकारी शोरबा एक लीटर खन्याउन र दस मिनेट लागि फोडा गर्न बिस्तारै यसलाई ल्याउन र एक पैन मा simmer। तयार सूप "कोमल" नुन -, स्वाद सुन्दर, ग्लास कन्टेनर मा खन्याउन र फिटेको दुई चमचा र कटा तुलसी पात तीन चमचा एक 6 सर्विंग्स प्राप्त गर्न सजाउनु मरिच।

सबै सूप: पनीर, "कोमल", हरियो मटर को "Primavera" सूप, हामी यस लेखमा प्रस्तुत जो को व्यञ्जनहरु एकदम सरल छन्।

हरियो मटर को क्रीम "Primavera"

संगठन: सूजी को एक सय ग्राम, नुन को आधा चम्मच, चार कला। चम्मच कच्चा आलु grated, गाजर को 250 ग्राम, सेलरी 3, ब्रोकोली inflorescences, तेल, तरकारी शोरबा को 300 ग्राम, क्यान्ड हरियो मटर, 50 G हरियो प्याज।

तयारी

को उम्लिरहेको दूध (आधा लिटर) मा सूजी को सय ग्राम पोख्नुहोस् र पाँच मिनेट पकाउन नुन र चार कला आधा चम्मच थप्नुहोस्। कच्चा आलु grated चम्मच, पानी र नाली उम्लिरहेको तिनीहरूलाई खाना पकाउने 15 मिनेट gnocchi therefrom गठन गर्न परिणामस्वरूप ठूलो हलचल। सूक्ष्मता कटा गाजर र अजवाइन 3 को 250 ग्राम, पाँच मिनेट तरकारी दुई कला मा एक पट मा ब्रोकोली inflorescences को 300 G साथ सँगै तलना। तेल को चम्मच, त्यसपछि तरकारी शोरबा को आधा लीटर, दुई कला थप्नुहोस्। कटा हरियो प्याज छल्ले र Rosemary दुई शाखा, एक फोडा गर्न शोरबा ल्याउन र त्यसपछि 15 मिनेट पकाउन। पकाउने अन्त अघि पाँच मिनेट हरियो Tinned मटर को 50 ग्राम थप्नुहोस्। सूप एक वस्तुसँग छर्कियो। कसा भयो parmesan चम्चा र यो पहिले पकाएको gnocchi राखे।

अब तपाईं आफ्नै कसरी बनाउन सिकेका सूप, पनीर, मशरूम, उदाहरणका लागि, धेरै लोकप्रिय र सरल छ। यस नुस्खा हामी तल दिइएको छ।

मशरूम संग सूप र पनीर

यो नुस्खा लागि Puree यो एक साधारण मूल र अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान छ। यस्तो सूप, पनीर सूप विशेष मशरूम संग, पनि बिदा मा, तालिका ल्याउन सक्छ। जोश यो पानी, वा कुनै पनि मासु शोरबा मा हुन सक्छ। तपाईं पानी शोरबा रुचि भने त, तपाईं अग्रिम यसको तयारी हेरविचार गर्नुपर्छ।

सामाग्री:

- मशरूम 100 G;।
- घिउ को 50 ग्राम;
- आलु 6-7 पीसी;।
- मध्यम प्याज 3 टुक्रा;
- औसत गाजर 1 पीसी।
- कुनै पनि दृढ 1 पीसी को प्रशोधन पनीर।
- यो शोरबा प्रयोग गरिएको छ भने, मासु वा चिकन।

तयारी

वा 1.5 को एक पैन मा जोश - पानी को 2 लिटर, वा शोरबा को नै रकम लिन। सूक्ष्मता को मशरूम काट्नु। एक हट कराइ मा मक्खन राख्नु, पग्लियो नभएसम्म प्रतिक्षा गर्नुहोस् र कटा मशरूम थप्नुहोस्।

ठूलो घन मा दुई प्याज काट्न र मशरूम थप्न। कहिले काँही हलचल। यो प्याज मशरूम एक स्ट्यु हुँदा, तपाईंले एक गाजर अंगीठी अर्को प्याज काट्न आवश्यक र भद्दा grater मा diced। गाजर र प्याज को Boiling शोरबा थप्न। त्यसपछि ठूलो (पारंपरिक सूप जस्तै) diced आलु मा कटौती। को शोरबा मा थप्नुहोस्। पाँच मिनेट जोश। तिनीहरूले प्याज संग podzolotyatsya सम्म मशरूम, 10-15 मिनेट को लागि simmer गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि उम्लिरहेको शोरबा stewed मशरूम थप्न र राम्ररी सबै कुरा हलचल। को पासा पनीर। को शोरबा थप्न, फेरि मिश्रण र पकाएको सम्म अर्को दस मिनेट को लागि जोश। को सूप पकाएको हुन्छ, यो अलिकति शांत गरौं। र त्यसपछि मात्र एक ब्लेंडर र मिश्रण सबै सूप डाउनलोड गर्नुहोस्। र एक सानो अधिक आगो फोडा गर्न। त्यसपछि शांत र तल cooled सेवा गर्न छोड।

खानपान!