यस नुस्खा र तयारी चरणमा विवरण: एक घर ससेज बनाउन

बच्चालाई कहिलेकाहीं त सरल छैन खुवाउन: बच्चा sausages चाहन्छ, र भण्डारमा किन्न, यो उत्पादन एकदम डरलाग्दो छ। Nedetskiy निर्णय समस्या गृह ससेज बन्न सक्छ। नुस्खा बच्चाहरु को लागि समान लेख अक्सर चिकन वा मासु समावेश छ। गर्नुपर्छ एलर्जी प्रतिक्रिया वा खाना विषाक्तता को बच्चाहरु कारण छैन भनेर मात्र सिद्ध प्राकृतिक सामाग्री चयन गर्नुहोस्। भराई आफ्नै गर्न हुँदैन, त्यसैले मासु गुणस्तर ग्यारेन्टी छ।

पनीर

घर चिकन ससेज तयार एकदम सरल छ। यो आवश्यक हुनेछ:

• सुकेको उच्च गुणवत्ता दूध - 5-6 कला। चम्मच;
• ठीक नुन - चम्मच 5-6 घन्टा ;.
• ताजा चिकन मासु (वा खुट्टा देखि मासु fillets) को चढाई 700-800 ग्राम;
• सेतो ठीक granulated चीनी को चमचा;
• ठोस पनीर गुणस्तर को 200-250 ग्राम;
• 2 Tbsp। चमचा तोरी पाउडर (बच्चाहरु तोरी को स्वाद रुचि छैन, तपाईं सजिलै बाहिर निस्कन सक्नुहुन्छ);
• 200 G झिकिएको दुध घर;
• चम्मच (कुनै स्लाइडहरू) जमीन मरिच को।

पनीर संग घर sausages - कुनै पनि छोराछोरीको तालिकाको लागि सिद्ध पकवान। बच्चाहरु भोजन को उत्कृष्ट चीज अद्भुत विविधता र साना रंग पास्ता को खाना र साथ चिकन मासु को संयोजन छोराछोरीलाई आनन्द गर्दैन।

पनीर उत्पादन खाना पकाउने

कीमा बनाएको ससेज रसदार थियो गर्नको लागि, चिकन स्तन मासु र drumsticks मिश्रण गर्नुपर्छ। मासु को Torsion, यो पछि हटा राम्रो हुनुपर्छ। यो टुक्रा राम्ररी प्रत्येक अन्य, sausages एक अतुलनीय स्वाद दिन हुनेछ जो संग मिश्रित गर्दै छन् सुनिश्चित छ। तपाईं पनि मासु दुई पटक मोड सक्नुहुन्छ, त्यसपछि स्थिरता नरम छ Mince र तिनीहरूले shoplifting sausages सम्झाउने छ। धेरै व्यञ्जनहरु मासु घुमाई मा बरफ प्रयोग सुझाव। घर पकाउने लागि यो सल्लाह अप्रासंगिक छ। घुमाई fillets गर्दा साना, त्यसैले मासु तात्दै सफाया छ।

को भराई मसला गर्न सक्नुहुन्छ खाना पकाउने पछि। सबै ड्राई सामाग्री ठूलो कचौरा उच्च मा मिश्रित गर्नुपर्छ। जो पछि homogeneous ड्राई मिश्रण आधार थप गर्नुपर्छ। मुड राम्ररी सानना को दुई पटक मासु सजिलै निकै तयारीको प्रक्रिया सरल कि मसला संग मिश्रित छ बटारिएको, एकचोटि कीमा बनाएको आवश्यक छ। गर्न घर चिकन sausages थप सुगन्धित थिए, दूध कोठा तापमान मा थप गर्नुपर्छ।

पछि तिनीहरूले सजिलै मा लोड गर्न भनेर सक्नुहुन्छ तयार पनीर, साना घन मा कटौती आवश्यक कोलैजेन केसिङ वा र्याप प्लास्टिक र्याप। sausages को तयारी को लागि पहिलो विकल्प प्रयोग गरेर scrupulously tamping सम्पूर्ण प्रक्रिया पूरा गर्नुपर्छ। को खोल धेरै पातलो छ - मासु को एक शक्ति चाँडै फुट्छ गर्न सक्नुहुन्छ, क्षतिग्रस्त किनारा पुन: हावा बन्द हुनेछ। जोश घरेलू ससेज गर्म (80 ° C) पानी 15 मिनेट हुनुपर्छ।

डेयरी

नरम सुरिलो स्वाद प्रेम डेयरी घर sausages पकाएको गर्न सकिन्छ। तयारी को नुस्खा सरल र पनि किशोरीहरूको शक्ति छ। खाना पकाउने लागि आवश्यक:

• किलोग्राम कुनै पनि गुणस्तर मासु;
• 1 औसत चिकन अन्डा;
• घर कम बोसो दूध ग्लास;
• 100-110 ग्राम मक्खन;
• नुन र जायफल को चिम्टी ठीक स्वादिष्ट।

गोरुको मासु वा जमीन पोर्क बिस्तारै एक मासु Grinder धेरै पटक मार्फत पारित गर्नुपर्छ। स्थिरता त यो दूध sausages दिन लायक दिनेछु जो, supple र नरम हुनेछ। कसरी ससेज किनमेल को सुगन्ध संग घर मा ससेज बनाउन धेरै थाहा छैन। जसले गोप्य प्रकट हुनेछ। यो गर्न, कीमा घर गुणस्तर जायफल थप्नुहोस्। उहाँले खरिद sausages को परिचित गन्ध दिन हुनेछ।

समाप्त घर भराई मा एक अन्डा, शुष्क मसला मा मिश्रित र न्यानो दूध पकाएको हुनुपर्छ। कि पछि, मिश्रण राम्रो भड्काए गर्नुपर्छ, र त्यसपछि बन्द हरायो। मासु र पोर्क राम्रो कठिन मासु। त्यसैले, यो पटक धेरै जस्तै भराई पिट्न आवश्यक छ, त्यसपछि उत्पादन रसदार र कोमल हुनेछ। sausages को भर्नको लागि एक मासु Grinder गर्न संलग्न रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र प्लास्टिक plenochku मा मासु र्याप।

को खाना पकाउने घरेलू उत्पादन समयमा कि झिल्ली वा फिलिम भर्नु, छैन फुट्छ गर्छ, यो ठाउँ छोड्न आवश्यक छ। sausages एक गुच्छा हरेक उत्पादनमा तयार हुनेछ जब तपाईं हावा खाना पकाउने समयमा खुला भाग्न अनुमति सानो खाडल को एक जोडी पियर्स गर्न आवश्यक छ।

इटालियन

मसला को Gourmets र प्रेमीहरूले घर इटालियन ससेज तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मूल मासु उत्पादनहरु को नुस्खा जो sausages र मसला को रंग दिन्छ सौंफ सामेल छन्। तयार तपाईं आवश्यक:

• कीमा बनाएको पोर्क कटा को 450-500 ग्राम;
• रातो मरिच आधा ठूलो;
• 1.5 घन्टा। चम्मच सौंफ र राम्रो नुन।

समाप्त जमीन पोर्क मा एक मुड मा मिश्रित हुनुपर्छ मीठो मरिच। पहिलो ड्राई सामाग्री को एक मिश्रण जगाएर पछि थप हुने। इटालियन ससेज लागि (एक "खोल" मा frying समयमा मासु सधैं एक स्कूल हुनेछ प्राकृतिक पेट विशेष लक्ष्य हुन्छ) धेरै पातलो खोल लिएर लायक छ।

अतिरिक्त स्वाद उत्पादनहरु दिन, उपचार गरे चेरी शाखा को विस्तार मा एक पैन तिनीहरूलाई तलना गर्नुपर्छ। कारण आफ्नो रस sausages ruddy हुन्छन्।

आइरिस

घर मालिक को लागि, तपाईं सुरक्षित आइरिस घर sausages पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। नुस्खा रंगीन उत्पादनहरु पूर्ण मासु को स्वाद समृद्ध जो अदुवा, केयेन मरिच, समावेश गर्नुहोस्। आवश्यक आइरिस रसदार sausages तयार:

• ताजा पोर्क उत्कृष्ट को चढाई 700-800 ग्राम;
• नुन पोर्क बोसो को 250-270 ग्राम;
• सानो पिन्च कुठरा (सेज);
• पटाखे (सेतो लिन राम्रो छ) को 2 spoonfuls;
• जमीन मरिच को औसत पिन्च, ठीक जायफल, केयेन मरिच गुणस्तर जमीन अदुवा को।

लागि आइरिस मसालेदार ससेज मासु सूक्ष्मता टुकडे करो वा मोड पटक हुनुपर्छ। त्यो संरचना लेख र आफ्नो आइरिस प्रकृति वार्ता। मासु कटा छ, यो सूक्ष्मता को मुड बोसो थप्न सम्भव छ र सुक्खा मसला अन्तिम कर्ड हुनेछ। सानना scrupulous भराई मासु खोल zamatyvat सक्नुहुन्छ पछि वा फिलिम मा।

निष्कर्षमा

अब तपाईं कसरी घर मा स्वादिष्ट तातो कुकुर खाना पकाउन थाहा छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, मासु उत्पादन धेरै लागि विकल्प तपाईँको लिङ्कमा छ कि एक चयन गर्नुहोस्।