तातो नाश्ता - मुख्य व्यञ्जन एक अपरिहार्य साथै।

लगभग हरेक तालिका अभिन्न भाग एक खाजा छ। यसको मुख्य कार्य - हामीलाई मुख्य खाना सेवन लागि तयारी गर्न, र किनभने यसको रोचक र मन को - appetizer सजावट खाने तालिका बन्नेछ। यो चिसो र तातो दुवै हुन सक्छ। यस लेखमा, म तपाईंको ध्यान गर्न मूल र सजिलैस ल्याउन तातो लागि तयार व्यञ्जनहरु नाश्ता, स्वाद र उपस्थिति आनंद से छक्क हुनेछ पाहुनाहरूको र परिवारका सदस्यहरूले रमाइलो गर्न निश्चित छ।

प्रजाति आधारमा तातो खाना, एक ठूलो platter मा, धातु, ह्यान्डल संग resembling पात खोल प्लेट, साना portioned kremanochkah, portioned धूपदान गर्दछ जो दुई ह्यान्डलहरू, ट्रे मा। प्राथमिकता सन्दर्भमा तिनीहरूले पछि तुरुन्तै प्रस्तुत चिसो appetizers। खाना सेवन एक चक्कु आवश्यक हुँदा छैन भनेर तातो नाश्ता सानो हुनुपर्छ वा अंश कि सामाग्री कटौती छन्।

भोज वा कर्पोरेट पार्टी को लागि गर्म नाश्ता।

भरी मशरूम

ठूलो मशरूम ले, धुन र तिनीहरूलाई सफा। Obsushivayut कपडा वा तौलिया। ध्यान दिएर धेरै खुट्टा मा टोपी काटेर। हामी सानो टुक्रा, घन मा प्याज कट, वनस्पति तेल र प्याज च्याउ स्टेम संग तातो तावा मा खैरो तिनीहरूलाई काट। उत्तरार्द्ध सुनको रंग प्राप्त गर्न सुरु गर्दा, मसले लसुन केही लौंग थप्नुहोस्।

एक मासु Grinder मा सेतो रोटी पीसने, को पटाखे बच्चालाई प्राप्त गर्न। तीन चीज र साग सूक्ष्मता कटौती। हलचल रोटी crumbs पनीर र साग संग, प्याज-च्याउ ठूलो आधा थप्न स्वाद केही नुन र मरिच थप्नुहोस्। फैलाउने च्याउ टोपी शीर्ष स्लाइड बाँकी प्याज-फंगल ठूलो आयातित, कीमा बनाएको परिणामस्वरूप। एक सानो कसा भयो पनीर संग तेल र छर्कनु संग छर्कियो। मशरूम 20 मिनेट को लागि 190 डिग्री मा Bake। (सुनको सम्म, क्रिस्प)। तातो स्टार्टर तयार छ।

Sausages बेकन मा र्याप

सानो sosisochki (2-2.5 सेमी। लंबाई) obvorachivayutsya बेकन को पातलो स्लाइस। कि यो विकास भएको थिएन, यो Toothpicks संग सुरक्षित हुनुपर्छ। Sausages पनि प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ शिकार sausages संग एउटा सानो पोर्क, चिकन वा कीमा बनाएको बीफ बनाउन वा ससेज। तातो नाश्ता यस्तो योजना, ओवन मा सुखा गर्न सकिन्छ वा यदि सम्भव ग्रिल मा।

छुट्टी तालिका लागि हट appetizers।

Puff केक मा Skewers

यी skewers विभिन्न उत्पादनहरु को सकिँदैन। त्यसैले म धेरै विकल्प तयार गर्न प्रस्तावित। झिंगा र पनीर, ट्राउट वा सामन साथ र पनीर, मशरूम, र पनीर। तपाईं आफ्नो मनपर्ने खाद्य पदार्थ प्रयोग गर्नुहोस् र आफ्नो मा मासु र तरकारी सामाग्री संयोजन गर्न सक्नुहुन्छ।

झिंगा thawed थिए र स्पष्ट, कागज तौलिया संग सुकेको। लगभग 2 सेमी। Champignon को पक्ष संग सानो घन मा कटौती माछा fillets सानो आकार लिन र तिनीहरूलाई नुन पानी मा पूर्ण जोश। त्यसपछि, इच्छित भने तिनीहरू अलिकति मक्खन मा तला हुन सक्छ। पनीर घन मा, लगभग सबै भन्दा ठूलो, पहिले नै सामाग्री तयार रूपमा कटौती। आटा हल्कासित बाहिर रोल र 1.5-2 सेन्टीमिटरको स्ट्रिप्स मा कटौती।

लामो काठको skewers लिन र, एकान्तरण, तिनीहरूलाई पनीर र झिंगा, माछा र पनीर, मशरूम र पनीर stringing सुरु गर्नुहोस्। तसर्थ, हामी नाश्ता तीन प्रकारका पाउन। सबै strung swathes पछि प्रत्येक skewer रिबन Puff केक भनेर अर्को दोब्र्याइएको प्रत्येक बिट अन्तिम मा फेला परेन। तेल कुटपिट अण्डाको पहेंलो भाग संग आटा। पाक्नु खाजा 180-200 डिग्री मा एक ओवन मा 20 मिनेट।

कीमा बनाएको माछा संग Puff केक को बलमा

तयारी लागि माछा आवश्यक fillets (कड, हेक, सामन, अड्डा र जस्तै), प्याज, Puff केक, अण्डाको पहेंलो भाग।

माछा fillets प्याज Grinder वा ब्लेंडर पीसने संगै, परिणाम ठूलो केही नुन र मरिच थप्नुहोस्। एक ओखर को कीमा बनाएको मासु बलमा आकार प्राप्त Lepim। पफ केक रोल बाहिर अलिकति, धर्काहरू बारेमा 1 सेमी को एक चौडाई कटौती। Swathes प्रत्येक बल एक बल रूपमा, एक आटा को धर्काहरू ताकि पूर्ण माछा बलमा ढाक्न। बल मा आटा, अण्डाको पहेंलो भाग glomeruli संग लेपित र पाक उत्पादन ओवन मा 200 डिग्री मा पाक्नु पठाएको छ भनेर मा फैलियो। लगभग पकाउने समय - आधा घण्टा।