को जाडो लागि Nettle तयारी: व्यञ्जनहरु

Nettle - को nettle एक बारहमासी बोट। मानिसहरू छलफल , सामा हुनत संरचना र यसलाई प्रयोग धेरै बिरुवाहरु उच्च छ। nettle को औषधीय गुण प्रारम्भिक XVII सताब्दी मा चिनिन थाले। त्यसपछि यो विरामीहरु को उपचार को लागि चिकित्सा प्रयोग गर्न थाले। संयंत्र हामी विशेष यार्न निर्मित डोरी, माझिहरु लागि जाल गरेका छन्। कपडे पनि nettle देखि उत्पादन। Shamans र sorcerers दुष्ट शक्तिहरूको मानिसहरूलाई धपाउने गर्न बलिरहेको तान्नु प्रयोग। पनि किनभने यो परिसर देखि भ्रष्टाचार धपाउने गर्न विभिन्न amulets र झाडू बनाउँछ। यार्ड मा Nettles कहिल्यै एउटै कारण लागि नाश। मानिन्छ यार्ड वा बगैचा बोट बढ्दै अँध्यारो सेना र दुष्ट आँखा सबै प्रकारका देखि आफ्नो क्षेत्रमा रक्षा गर्न पनि छ। एक बेल्ट सट्टा तान्नु प्रयोग आमाबाबुले साना छोराछोरीलाई सजाय। अब Nettle व्यापक चिकित्सा, पकाउने, cosmetology मा प्रयोग गरिन्छ। यो एक पाल्तु जनावर खुवाउन प्रयोग गरिन्छ। धेरै जाडो nettles कटाई गर्नुहोस्। संयंत्र रस बनाउन, marinated छ नुनीन। अर्को nettles स्थिर वा सुकेको गर्न सकिन्छ।

उपयोगी गुणहरू

संयंत्र को पहिलो र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण फाइदा - यसको रगत-शुद्ध गुण मा। Nettle मानव शरीर को रक्त नली मा एक लाभदायक प्रभाव छ, राम्रो आकार तिनीहरूलाई राख्छ। यसलाई बलियो विरोधी भडकाऊ प्रभाव छ। को nettle खनिज को एक ठूलो रकम समावेश गर्छ, र यसको पोषण मूल्य मा कमसल सेम छैन। यो बोट को संरचना भिटामिन मा धनी छ।

• बी - बी भिटामिन को स्नायु प्रणाली बलियो बनाउन, मुड सुधार, थकान राहत। अनिद्रा र स्नायविक विकारहरु को एक किसिम को विकास रोक्न;
• सी - प्रतिरक्षा प्रणाली मा लाभकारी प्रभाव संग बी भिटामिन, यसरी भाइरस, ब्याकटेरिया र फंगल विरुद्ध हाम्रो शरीर सुरक्षा। साथै, यी भिटामिन एंटीओक्सिडेंट गुण र toxins को राम्रो purified शरीर छ;
• ई - यो समूहको भिटामिन मुख्य रूप छाला असर गर्छ। शरीर मा चिस्यान को सर्वोत्कृष्ट स्तर कायम। यसको कमी खुर, गैर-निको घाउ, सुख्खा छाला गराउँछ। जब शरीर मा भिटामिन ई को अपर्याप्त सेवन पहिले उमेर बढन र शिकन गठन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
• K - K भिटामिन शरीर मा भिटामिन डी को अवशोषण लागि आवश्यक छन्। साथै, तिनीहरूले विभिन्न छाला घाउ लागि आवश्यक छ, थक्का गर्न रगत अनुमति दिन्छ। भिटामिन ए को कमी अत्यधिक रक्तस्राव र गरिब घाउ निको गर्न सक्छ।

भिटामिन nettle साथै निम्न खनिज समावेश छन्:

• सेलेनियम;
• फस्फोरस;
• तामा;
• जस्ता;
• Chloro;
• फस्फोरस।

प्रति nettle 100 ग्राम पोषण जानकारी:

• बोसो - 0.5 ग्राम;
• प्रोटिन - 3.7 जी;
• कार्बोहाइड्रेट - 5.4 जी।

Nettles सफलतापूर्वक रगत, कलेजो, मूत्र प्रणालीको रोगहरु व्यवहार गर्छन्। तपाईं आँखा अन्तर्गत गाढा सर्कल को हटाउनु यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। Nettle रोगाणुरोधी गतिविधि, तर, यो उपचार छ विभिन्न purulent घाउ छ। यो पनि रक्तस्राव रोक्न सक्षम छ।

Contraindications

तर सबै यदि यो बोट खान, वा कुनै contraindications छन् सक्नुहुन्छ? nettle प्रयोग गर्न मुख्य contraindications बाक्लो रगत को उपस्थिति, रगत थक्के को गठन गर्न खतरा छ। संयंत्र clotting सुधार र यसरी समस्या झन् खराब बनाउन सक्छ। साथै, nettle उच्च रक्तचाप संग मान्छे को लागि contraindicated छ। जब मृगौला रोग पनि छैन लागू हुन्छ। सबैभन्दा कोटिगत contraindication nettle गर्भावस्था छ। यसलाई पहिले मामलामा एक पहिले जन्म वा गर्भपात ट्रिगर गर्न सक्षम छ।

चराहरूले लागि जाडो को कटाई

कुखुरा लागि जाडो लागि Nettle तयारी धेरै महत्त्वपूर्ण छ। कुखुरा nettles खान धेरै जस्तै छ। तिनीहरूलाई लागि, यो मान्छे को लागि भन्दा कुनै कम उपयोगी छ। nettles को साथै कुखुरा खान संग, तिनीहरूले वर्षैभरि लगे छन्। साथै, जनावर संक्रामक रोगहरु को एक किसिम संग बिरामी पर्नु कम संभावना छ। जानिन्छ, यी रोगहरु अक्सर सम्पूर्ण brood संक्रमित र जनावर मर्छन्। को गर्मी मा सबै सजिलो छ। को तान्नु लगभग हरेक क्षेत्रमा बढ्छ। र तपाईं चिसो मौसममा के गर्छन्? यहाँ चरा लागि हिउँदमा nettle कटाई मदत। सजिलो बनाउन। यसलाई केही सरल नियमहरू मात्र पालना गर्नुपर्छ। त्यहाँ जाडो कटाई nettle लागि धेरै विकल्प हो, तर जनावर र चरा सबै भन्दा राम्रो विकल्प खुवाउन - सुकाउने।

त्यसैले, राम्रो उहाँले जवान मार देखा जब वसन्त, मा बिरूवा संकलन गर्न। मई, यो थप भिटामिन समावेश गर्दछ। तपाईं बलिरहेको बोट बाट आफ्नो हात रक्षा गर्न पन्जा लगाउन आवश्यक छ। त्यसपछि संकलित nettle संकलित एक colander र copiously चिसो पानी rinsed। सबै तरल भोकमरी छ जब, शाखा तेर्सो सतह बाहिर फैलाउन हुनुपर्छ। एक गाढा र सुक्खा ठाउँमा सुकेको nettle। यो छत मा झुन्डिएको एक सानो कुचो मा जम्मा गर्न सम्भव र सुक्खा छ। सबै छ। कपडा वा कागज बनेको बैग भण्डारण गरिएको यस्तो preform।

को nettle कसरी स्थिर गर्ने

स्थिर - हिउँदमा एक धेरै लोकप्रिय कटाई nettle। धेरै व्यञ्जन को व्यञ्जनहरु यसको संरचना मा समावेश। स्थिर बोट व्यापक पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। Nettles को सूप, सलाद र थप थपिएका छन्। को जाडो nettle लागि तयारी यस प्रकारको पर्याप्त यसको लाभ सबै कायम रहन्छ। यो nettle के गर्न सक्छौं? तसर्थ, जाडो लागि तयारी - nettle फ्रिज।

• , स्थिर साथै सुकाउने लागि रूपमा, वसन्त पात आवश्यक छ। ध्यान दिएर चिसो पानी अन्तर्गत rinsed शाखा कटौती;
• पछि तिनीहरूले सुकेको र कटौती गर्नुपर्छ;
• nettle प्लास्टिक र्याप ढाकिएको व्यञ्जन मा thinly फैलाउन र 2 घण्टा फ्रीजर लागि आयोजित छ;
• त्यसपछि स्थिर, त्यो भण्डारण आफ्नो ठाउँमा सारे।

यस प्रक्रियामा समाप्त हुन्छ। यदि nettles को जाडो लागि तयारी पूर्व-बनाउन, तपाईं यो सबै वर्ष दौर, नाजुक स्वाद आनन्द र स्वास्थ्य लाभ प्राप्त गर्न सक्छ।

को nettle को रस

रस को रूप मा जाडो लागि कटाई nettle हरेक वर्ष थप लोकप्रिय बन्दैछ। यो पेय, ताजा बिरुवाहरु को सबै लाभदायक गुण छ उज्यालो सुगन्ध एक नम्र, मीठो स्वाद छ। यो तिर्खा quenches। रस को तयारी ताजा nettle को 1 किलो लिएको छ लागि (यो मई देखि जुन गर्न अवधि थियो मनमोहक छ)। यो एक Grinder मार्फत पार गरेको छ र चिसो पानी 0.5 लिटर थपियो। त्यसपछि मिश्रित। यो सबै cheesecloth मार्फत निचोडा र बिरुवाहरु को रहलपहल फेरि एक मासु Grinder मार्फत पारित गर्दै छन् र चिसो पानी अर्को 0.5 लिटर थपियो। पहिलो र दोस्रो रस मिश्रित र जार मा हालिएको छ। पछि 70 डिग्री मा 15 मिनेट को लागि sterilized।

कसरी जाडो कुम्मैत लागि तयार nettles संग

अक्सर, संरक्षण संयोजन - कुम्मैत र nettles। यी उत्पादनहरु को जाडो लागि खाली सामान्यतया Borsch को तयारी को लागि वा केक मा एक भर्नको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तयारीको लागि आवश्यक हुनेछ:

• nettle - 1 किलोग्राम;
• कुम्मैत - 2 किलोग्राम;
• पानी - 1 लीटर।

कुम्मैत nettle र चिसो पानी मा rinsed। सानो टुक्रा मा कटौती। यो सबै 5 मिनेट को लागि पानी र जोश भरिएको छ। त्यसपछि, सबै बैंकहरुमा प्याकेज र तिनीहरूलाई अर्को 35 मिनेट sterilized।

nettle नुन

सायद हिउँदमा nettle कटाई गर्न सजिलो तरिका हो। 1 किलो nettle आवश्यकता नुन को 50 ग्राम मा। युवा twigs चिसो पानी अन्तर्गत rinsed र टुक्रा मा कटौती nettle। नुन संग मिश्रण, जार मा फैलाउन र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। तयार सबै nettles, यो लगभग सबै उपयोगी गुण रह्यो। यो विधि मात्र drawback - नुन को एक अत्यधिक राशि, जो केही व्यञ्जन को स्वाद बिगार्न सक्छ।

संरक्षण nettle

हिउँदमा यस्तो कटाई nettle सामान्य र marinade छ। सामान्य nettles बिरुवाहरु को 1 किलो लिन तयार। यसलाई मई मात्र भन्दा माथि छ, र। त्यसपछि पात चिसो पानी र कटौती संग धोए थिए। Nettles पानी 330 एमएल खन्याइन् र उम्लिरहेको गर्न गरम। पूर्व-धोए जार मा राख्नु र 20-30 मिनेट pasteurized। nettle रोल कवर पछि र तहखाने मा कम।

marinated nettle पनि छ। को जाडो को कटाई - यसरी संरक्षण - वसन्त गरिन्छ रूपमा। nettle को 1 किलो आवश्यक छन्:

• पानी - 1 कप;
• चीनी - 1stolovaya चम्चा;
• नुन - 1 चम्मच;
• सिरका - 50 ग्राम।

ताजा nettle तातो पानी मा धोए र जार राख्नुभयो। उम्लिरहेको पानी भरिएको र 10 मिनेट को लागि infused। पानी त छुट्टै कन्टेनर, थपिएको छ जो नुन, चिनी र सिरका मा discharged छ। Marinade एक फोडा ल्याइएको र nettles संग जार मा हालिएको। Sterilizable 5 मिनेट र capped। अब तपाईं जाडो nettles हुनेछ। जाडो लागि मोजा - तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, चिसो, संरक्षण वा अन्य कुनै पनि प्रकार, प्रक्रिया सरल छ।