तोरी ककडी अचार। ककडी अचार मा तोरी को तयारी। पकाउने व्यञ्जनहरु

तोरी अचार ककडी मसलादार खाना मन गर्नेहरूलाई बीच धेरै लोकप्रिय छ, तर साथ किनमेल सस वा seasonings प्रयोग गर्न रुचि स्वाद enhancers। पनि टिप्पण लायक उत्पादन प्रस्तुत घर आश्चर्यजनक यसको तयारीमा सरल छ र सामाग्री को कम से कम रकम आवश्यक छ।

स्वाद तोरी ककडी अचार जोडदार प्राप्त। यो सम्पत्ति सस प्रेमीहरूको jellied aspic र सहित तातो वा चिसो मासु भोजन, साथ सँगै, घर सिर्जना स्वाद को तेज र सुगन्धित व्यञ्जन कदर हुनेछ।

ककडी अचार मा घर बलियो तोरी नुस्खा

माथि उल्लेख रूपमा, यो उत्पादनको लागि महंगा र असामान्य सामाग्री खरिद गर्न कुनै आवश्यकता छैन। तसर्थ, हामी आवश्यक:

• बालुवा चीनी - साढे सानो चम्चा (स्वाद थप्न);
• तोरी पाउडर (कुनै पनि स्टोरमा खरिद गर्न सकिन्छ) - 3 ठूलो चम्मच को पूर्ण;
• मसालेदार वा marinated खीरे लिइएका नुनीन - पूर्ण faceted ग्लास;
• तेल परिष्कृत सूर्यमुखी वा अन्य कुनै पनि तरकारी - एक ठूलो चम्चा।

आवश्यक उपकरण

ककडी अचार मा तोरी को तयारी पनि धेरै समय लाग्न गर्दैन। तर यो सरल प्रक्रिया गति गर्न, यो अग्रिम सबै भान्सा सामान एक घर लाउने सिर्जना गर्न आवश्यक हुनेछ तयार उचित छ। र यो:

• धातु कचौरा सानो आकार;
• समाप्त तोरी अन्तर्गत ग्लास जार (0.5 लीटर वा 750 ग्राम);
• डिब्बे लागि धातु Lids;
• माइक्रोवेव ओवन;
• लुगा धुने डिब्बे लागि Ruff;
• वफल भान्सा तौलिया;
• भोजन कक्ष र एक मिठाई चम्चा;
• कचौरा, टोपी sterilizing लागि अभिप्रेरित;
• एक seaming उपकरण;
• डिश सेवा।

सबै आवश्यक सामाग्री मिश्रण को प्रक्रिया

घर तोरी अचार चाँडै र सजिलै एकदम गरेको। तर साँच्चै बलियो सस र मसालेदार प्राप्त गर्न, यो marinated वा मसालेदार खीरे अन्तर्गत देखि एकाग्रचित्त तरल लिन सिफारिस गरिएको छ। को नुनीन सुगन्धित छैन, त्यसपछि यसलाई थप चिनी, नुन र राख्न सिफारिस गर्नेछ भने छ सिरका (स्वाद)।

चटनी को तयारी को लागि तपाईं खन्याउन आवश्यक तोरी पाउडर एउटा सानो तामचीनी कचौरा मा र बिस्तारै एक अचार र ककडी मिश्रण राम्रो तरिकाले यसलाई थप्न। फलस्वरूप, तपाईं खट्टा क्रीम को एक सुगन्धित वजन स्थिरता हुनुपर्छ। यस तयार तोरी को अन्त मा वनस्पति तेल को एक सानो रकम थप्न र फेरि मिश्रण गर्नुपर्छ।

जार Sterilizing र Lids

सबै सामाग्री मिश्रण पछि घर तोरी ककडी अचार मा मानव उपभोग लागि पूर्ण फिट हुनेछ। तर, यो सस यो एक सुन्दर ठाउँ (छिंडीमा, तहखाने, फ्रीजर, आदि) मा एक समय को लागि खडा भने, थप सुगन्धित र स्वादिष्ट हुनेछ।

तर यो सही, यो हुन पूर्व-sterilized गर्नुपर्छ ग्लास जार सबै तयार प्राप्त गर्न। त्यसो गर्न हामी एक माइक्रोवेव ओवन हुनेछ। यो गर्न, सबै बर्तन राम्रो धुने एक ब्रश आवश्यक र त्यसपछि उनलाई एक सानो पानी (1/5 कप) खन्याउन र भान्सा उपकरण मा राखे। यसबाहेक, माइक्रोवेव उज्यालो ताप मोड (चढाई 700-800 वाट्स को शक्ति) मा राख्नु पर्छ र बारेमा 2-3 मिनेट को लागि यो राज्य मा जार खडा। तिनीहरूलाई मा पानी जोश र बिस्तारै सबै भाँडा sterilizing, स्टीम परिवर्तन हो। खैर, यो धेरै छ भने, त्यसपछि समय आधा वृद्धि गर्न सकिन्छ।

धातु अक्षर लागि जाँदा, त्यसपछि यसलाई सामान्य तरिकामा sterilized गर्न (स्टोभ मा) मनमोहक छ। यो गर्न, तिनीहरूले, धोए गर्नुपर्छ एक कचौरा राख्नु, पानी संग कवर तिनीहरूलाई ढाकिएको 1-2 सेमी भनेर, र मिनेट को एक जोडी को लागि उच्च गर्मी मा फोडा।

गठन र तालिका सही फिड को प्रक्रिया

सबै जार र Lids sterilized र तोरी ककडी अचार पूर्णतया तयार छ छन् पछि, यो कन्टेनर राख्नु आवश्यक छ, एक विशेष उपकरण को मद्दतले रोल, अलग, राख्न एक तौलिया र वफल ठ्याक्कै एक दिनको लागि यो अवस्थामा कोठा तापमान मा अडान संग कवर। यो समय पछि, गृह लाउने एक चिसो कोठामा हटाइएको र कम से कम 2-3 हप्तासम्म यसलाई त्यहाँ खडा गर्नुपर्छ।

यस्तो लामो समयसम्म जोखिम तोरी पछि थप सुगन्धित र स्वादिष्ट हुनेछ। यो एक सेवा पकवान मा राखिएको र मासु व्यञ्जनहरु संग सेवा गर्नुपर्छ। विशेष गरी एक घर कटौती को एक किसिम, साथै brawn र aspic गर्न अनुकूल लाउने। खानपान!

उपयोगी सुझावहरू Housewives

तोरी ककडी अचार यसलाई थप स्वादिष्ट र सुगन्धित बाहिर गरिएका, तपाईं निम्न चाल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:

• खाना पकाउने बेलामा तोरी तरकारी नुनीन गर्न गृह मह प्रत्येक केही साना spoonfuls थप्न सक्नुहुन्छ। यो संघटक मात्र होइन चटनी जोडदार अतिरिक्त zest दिन हुनेछ, तर पनि यो आश्चर्यजनक उपयोगी बनाउन। उसलाई पछि तोरी तपाईं विशेष गरी हिउँदमा, सबै सर्दी जोगिन मदत गर्नेछ।
• तोरी पाउडर को स्वाद को परिवर्तन को लागि मात्र नुनीन वा मसालेदार ककडी नुनीन संग पतला हुन सक्छ, तर पनि, उदाहरणका लागि, एक तरल, क्यान्ड टमाटर को शेष, साथै sauerkraut मा। तर, यो मामला मा यो सस थप नुन, र विभिन्न मसला थप्न सिफारिस गरिएको छ।
• यो घर सस तयार गर्न, अन्यथा यो पर्याप्त तीव्र हुनेछ ताजा तोरी पाउडर प्रयोग गर्न निश्चित हुन।
• तिमी धेरै छिटो आवश्यक तोरी भने, र तपाईं हिउँदमा यो रोल गर्ने अभिप्राय छैन, यसलाई आफूलाई राती न्यानो कन्फिगर भने, थप स्वादिष्ट र धनी हुनेछ।

यो पनि अतिथि राखेका छन् भने एकदम सजिला छ जो निकटतम सम्भव समय, मा पकाएको सबै तोरी सस को कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यो घर सिर्जना संग स्वादिष्ट छन् पनि सबैभन्दा unpretentious र घरेलू भाँडा, सुगन्धित र स्वादिष्ट हुनेछ। साथै, तोरी उत्कृष्ट गुण छ - यो भोक सुधार गर्छ।