चिनियाँ, कोरियाली, र इटालियन सलाद Funchoza खाना पकाउने

रूस Funchoza मा चामल चाउचाउ र स्टार्च बनाइएका चाउचाउ भनिन्छ। चामल चाउचाउ उम्लिरहेको संग सेतो छ, तर स्टार्च वस्तुतः पारदर्शी छ, त्यसैले यसलाई कहिलेकाहीं भनिन्छ "ग्लास चाउचाउ"।

Funchoza को आधार मा एक वैविध्यपूर्ण भोजन तयार। यो तातो र नाश्ता, विशेष गरी हाम्रो शेफ सलाद Funchoza लोकप्रिय।

म कुनै सानो उपाय मा समाप्त पकवान को स्वाद प्राप्त स्टार्च चाउचाउ गुणस्तर निर्भर हुनेछ भनेर भन्न पर्छ। त्यसैले, यो उत्पादन छनौट रंग, गन्ध र घनत्व ध्यान गर्नुपर्छ। राम्रो गुणस्तर Funchoza एक grayish tinge संग पारदर्शी फिलामेंट्स देखिन्छ। Funchoza फरक मोटाइ को हुन सक्छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो तोड्न सजिलो छ कि फरक fragility, हुनुपर्छ। त्यस अवस्थामा, थ्रेड स्टार्च चाउचाउ तोडने बिना मोड भने, र बचा गर्नुपर्छ नीरस देखो, यो उत्पादनको खरीद देखि। साथै, यो चाउचाउ matted देखिन्छ भने Funcheza संग अलग एक प्याक सेट गर्न आवश्यक छ। राम्रो Funchoza पागल को उज्यालो सुगन्ध छ, तर केही विदेशी स्वाद गर्न चाउचाउ आउँछ भने, यो बाहिर स्वादिष्ट भोजन पकाउन छैन।

एक पटक हामी एक उच्च गुणवत्ता स्टार्च चाउचाउ छान्नुभएको छ। हामी कसरी राम्ररी पकाउन सिक्न हुनेछ। कुनै कुरा तपाईं के गर्न योजना छन् के पकवान, Funcheza पूर्व जोश-गर्न आवश्यक छ। यो हामी एक पर्याप्त मोटा हत्येदार बरतन लिन र प्रति चाउचाउ एक सय ग्राम एक लीटर को दरमा पानी फिर्ता खन्याउन। साथै, पानी प्रति लीटर नुन को एक चम्मच र वनस्पति तेल को एक चमचा थपियो हुनुपर्छ।

Funchoza यार्न मोटाइ आधारमा 3-4 मिनेट उसिनेर। यो चाउचाउ डाइजेस्ट गर्न धेरै महत्वपूर्ण छ, तिमी, यो बनाउन आवश्यक र नरम भयो, तर लोचदार रह्यो। तपाईं जो आफ्नो Boiling मा, मूल "glomeruli" को रूप मा आउछ यो विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ पातलो Funcheza, खरिद भने। को "glomerulus" चाउचाउ लामो बलियो भएको घन्टी मा गाँसिएको छ जो मुद्दा मार्फत पारित गरिएको छ। पहिले नै पानी (लवण र तेल संग पूरक) फोडे जो पैन, को केन्द्र गर्न चाउचाउ छोड्नु, तीन मिनेट जोश। त्यसपछि, चाँडै हाम्रो पानी को "skein" पुन: प्राप्त गर्ने मुद्दा प्रयोग गरेर, colander राखेँ र चिसो पानी खन्याउन। त्यसपछि Funchoza एक धारण उसिनेर काटन बोर्ड र sharpened चक्कु राम्रो छ (भूलें, पाठ्यक्रम, पहिलो मुद्दा हटाउन) को प्रयोग गरेर कटौती।

तयार सलाद Funchoza व्यञ्जनहरु को एक किसिम को लागि हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, गरेको चिनियाँ मा एक सलाद Funchoza गर्छन। तीन पैक स्टार्च चाउचाउ तीन मीठो मरिच ले, एक जोडी खुली गाजर, आधा लामो ककडी सलाद, धेरै लसुन लौंग, सोया सस, खाना पकाउने तेल, सिरका।

माथि वर्णन रूपमा Funchoza तयार। तरकारी मा कटौती गर्दै पातलो लामो स्ट्रिप्स, र त्यसपछि तेल तिनीहरूलाई passiruem। एक विशेष पैन मा सुविधाजनक saute तरकारी तथापि, यस्तो व्यञ्जन को अभाव मा, तपाईं नियमित पैन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, एक wok भनिन्छ। लामो भुट्नु तरकारी यसलाई आफ्नो मूल रंग राखिएको छ कि महत्त्वपूर्ण छ, आवश्यक छैन।

त्यसपछि तरकारी, चाउचाउ र गरम गर्न तेजी जगाएर गर्दा, एक दुई मिनेट लागि थप्न कुचल लसुन सँगै। हामी, हाम्रो सलाद नुन को सोया सस र सिरका थप्नुहोस्।

र कसरी कोरियाली Funchoza तयार? यो सलाद, एक तयार खाजा "कोरियाली गाजर," जो खाना पकाउने वा आफ्नो बनाउन खरीद गर्न सकिन्छ को तयारी मा। व्यञ्जनहरु कोरियाली सलाद Funchoza, त्यहाँ धेरै छन्, भूमि बीफ प्रयोग एक विचार गर्नुहोस्। जमीन मासु तीन सय ग्राम Funchoza दुई सय ग्राम, समाप्त कोरियाली गाजर को दुई सय र पचास ग्राम, एक लामो ककडी सलाद, बल्ब को एक जोडी आवश्यक छ। एक वनस्पति तेल, मरिच (कालो र रातो), जडीबुटी, धनिया।

Thinly कटा भुटेको प्याज, त्यसपछि पकाएको मासु मसला नुन र धनिया सम्म यो र रोस्ट बीफ थप्न। lengthwise आधा ककडी कट र पातलो आधा-छल्ले मा कटौती, र एक सानो prisalivaem त्यागिन्।

जोश Funchoza, रूपमा माथि वर्णन, र यो राम्रो राम्रो कटौती। अब एक कप Funchoza मा मिश्रण, कोरियाली गाजर, ककडी (हाइलाइट रस भोकमरी गर्न) र प्याज तयार-कीमा बनाएको। इच्छित तीव्रता गर्न मरिच संग पकाएको सलाद र सिजन मिश्रण। हामी यो जडीबुटी संग छर्कियो बारेमा बीस मिनेट को लागि बनाउँने र सेवा, दिनुहोस्। त्यसै गरी, हामी एक सलाद Funchoza तयार गर्न सक्नुहुन्छ। Frostbitten को रूप मा छ जो कीमा बनाएको दुबला मासु, को सट्टा प्रयोग पातलो स्ट्रिप्स कटौती गर्न आवश्यक छ।

र यहाँ छ को नुस्खा Funchoza इटालियन। पहिलो प्यानकेकहरू, चार, अन्डा, मेयोनेज दुई चमचा र पीठो को नै रकम को आटा तयार Bake र तिनीहरूलाई शांत राखे। त्यसपछि हामी स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई कटौती हुनेछ।

यसैबीच Funchoza decoction र सूक्ष्मता यो कटौती हुनेछ। कचौरा गर्न छम तीन सय ग्राम, साना घन मा कटौती, एउटै कटा अचार (3-4 टुक्रा), र लसुन कीमा बनाएको थप्न तयार स्टार्च चाउचाउ। प्यानकेकहरू र मेयोनेज को "चाउचाउ" vsyplem हलचल। को सलाद unsalted देखिन्छ भने नुन संग सिजन। सलाद तयार छ!