घर मा hamburger: मा "म्याकडोनाल्ड गरेको" भन्दा कुनै खराब

को "म्याकडोनाल्ड गरेको" मा खान पर्याप्त! स्वादिष्ट बर्गर, ठूलो र हार्दिक, यो घर मा पकाएको गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, तिनीहरूले विभिन्न हुनेछ - तर तिनीहरूले कम स्वादिष्ट हो कि होइन। त्यसको विपरीत, घर मा एक बर्गर पनि अधिक सुखद खान, यसको तयारीमा आफ्नो मनपर्ने खाद्य पदार्थ, तर पनि आफ्नै प्रयासमा, कौशल र प्रेम मात्र राख्न गरिनेछ किनभने छ।

ह्यामबर्गर, वास्तवमा, मासु तला रोटी, एक मासु Grinder मा milled बाहिर राखे, र नुन र मरिच संग मिश्रित गर्दै छन्। कीमा मासु, कीमा बनाएको बीफ tenderloin वा phyla र सूक्ष्मता कटा वा मासु Grinder चिकन हराइरहेको: ताजा उत्पादन - स्वादिष्ट व्यञ्जन मुख्य सर्त। किन यी प्रकार हो? गोरुको मासु -, किफायती लागत मा पर्याप्त फैटी अधिक दुबला sirloin र tenderloin, गर्न विपरीत मा धेरै पटक अधिक महंगा खडा किनभने। चिकन को लागि, यो पूर्ण दुबला मासु र सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जन को तयारी को लागि पर्याप्त।

कसरी घर ह्यामबर्गर बनाउन यो पनि छैन मात्र स्वादिष्ट, तर उपयोगी थियो? चिकन मासु वा अन्य प्रकार खाना पकाउने लागि चयन मासु दुबला, को अन्य सामाग्री संग एक पैन मा पूर्व-तला निम्नानुसार छ। यो सम्झना हुनुपर्छ: बर्गर नाजुक र कोमल मासु Grinder मार्फत पारित दुई पटक उत्पादन प्राप्त गर्न सकिन्छ।

कसरी घर मा ह्यामबर्गर बनाउन र आफ्नो परिवार र साथीहरू चकित बारेमा सोच? संग बीफ देखि एक स्वादिष्ट ह्यामबर्गर खाना पकाउने लागि एक अद्भुत नुस्खा फाइदा लिन फ्रेंच फ्राइज को एक पक्ष पकवान। यो मासु tenderloin लिन तिल को बीउ संग एक रोटी आवश्यक हुनेछ (170 G।), (1 पीसी।), Gherkins मसालेदार (20 ओउंस।)। पनि एक धनुष (20 ओउंस।), सलाद (15 GR।), एक सानो तोरी र केचप (30 ओउंस।) आवश्यकता हो, स्वाद मसलाहरु। घर मा यो बर्गर धेरै चरणमा तयार छ।

पहिलो thawed वा cooled धोए मा मासु, राम्ररी फिलिमहरु को साफ र सुकेको, र त्यसपछि मध्यम आकारको घन र Mince मा कटौती। नुन संग स्वाद र मसलाहरु संग मिश्रण गर्न कीमा बनाएको गर्न तयार छ।

कीमा बनाएको बीफ patty को दोस्रो चरण मा बन्द ढक्कन अन्तर्गत पकाएको नगरेसम्म भन्दा मोटा 1 सेमी।, त्यसपछि तला छ, राउन्ड गठन। घर मा बर्गर - यो अद्भुत व्यञ्जन एक प्रमुख भाग हुनेछ।

धोए र सुकेको हुनुपर्छ सलाद, प्याज र टमाटर - तेस्रो चरण तरकारी को तयारी पनि समावेश छ। टमाटर, कटा gherkins "julienne" कट प्याज छल्ले बाला हटाउने सर्कलमा मा कटौती।

, सुनको खैरो सम्म तेल मा तला त नुनीन र मिश्रित: अर्को फ्रेंच फ्राइज तयार पारे।

तिल को बीउ संग रोटी नजिक पकाने को अन्त गर्न आधा कटौती हुनुपर्छ र अलिकति ओवन मा खुसीले गदगद। यसबाहेक, तल्लो आधा सलाद को पात को जोडी फैलाउन सम्भव हुनेछ, टमाटर सर्कल patty, "पराल" र gherkins प्याज छल्ले सकियो। पत्र केचप, तोरी वा स्वाद अन्य मसला पछि, घर मा ह्यामबर्गर दोस्रो आधा रोल द्वारा गर्न सकिन्छ।

तपाईं केवल प्लेट मा पकवान राख्नु र सुनको फ्रेंच फ्राइज र केचप र मसाले एउटा सानो रकम garnish थप्न -, स्वादिष्ट flavorful हो र अद्वितीय, स्वादिष्ट पकवान लगभग तयार छ।

केही मानिसहरू घर मा बर्गर भनेर थाहा, र यसको स्वाद गुणस्तर, मात्र मासु निर्भर, तर पनि तिल को बीउ संग बन्स। यसलाई हात गरेर तयार सर्वश्रेष्ठ छ - (। 3 ओउंस) सुकेका खमीर (। 1 ओउंस), तिल बीउ (। 50 GR) पीठो लिन। पीठो, खमीर र राम्ररी पानी (25 एमएल।) मिश्रित अनि भड्काए, त्यसपछि कवर र आटा आधा एक घण्टा लागि छुट्याइएको छ। यो एक बल रोल गर्न सम्भव छ किनभने आटा, उपयुक्त छ, बस, त्यसपछि तिल को बीउ संग छिडकना र 15-20 मिनेट लागि ओवन मा चर्मपत्र, सेंकना मा बाहिर बिछाउने शीर्ष प्रेस,।