एक मिठाई "Mazurka" (केक) कसरी खाना पकाउनु?

तपाईं प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने मात्र हो स्वादिष्ट, तर पनि मूल घर बनाएको मिठाईहरू, हामी "Mazurka" भनिन्छ एउटा अचम्मको विनम्रता बनाउन सुझाव। तीन अलग अलग केक को केक अविश्वसनीय कोमल र आफ्नो अतिथि खुसी पार्न निश्चित बाहिर बारी हुनेछ।

त्यसैले यो कसरी मिठाई बनाउने? यो अहिले हामीलाई भन्नेछु।

शानदार केक "Mazurka": नुस्खा

छुट्टी तालिकाको लागि एक स्वादिष्ट मिठाई बनाउन हामीले (परीक्षण को लागि) आवश्यक:

• ठूलो अन्डा - 5 पीसी;।
• गाढा किसमिस - साढे कप;
• सोडा slaked - अपूर्ण चम्मच ;
• गहुँको पीठो - 250 ग्राम;
• चीनी प्रकाश - 1.4 कप;
• पोस्ता - साढे कप;
• पागल खुली अखरोट - 2/3 कप।

Mesim बिस्कुट आटा

गरे मिठाई "Mazurka" कुनै पनि केक बाट? केक बिस्कुट तयार गर्नुपर्छ। हामी आटा बनाउन को लागि एक शक्तिशाली ब्लेंडर आवश्यक छ।

त्यसैले, अन्डा सफासँग सफेद र yolks विभाजित। प्रत्येक घटक अर्को चीनी को कुल रकम प्रयोग को आधा थपिएको छ। Yolks ध्यान mulled-तातो एक चम्चा संग र whisk प्रोटीन स्थिर चुचुराहरूको सम्म blender। कि पछि, दुई जनता राम्ररी मिश्रित छन्। भविष्यमा, तिनीहरूलाई थपियो hydrated सोडा र प्रकाश गहुँको पीठो।

तपाईँ कोमल अर्द्ध-तरल आटा गठन गरेको छ, तीन बराबर भागमा यो विभाजन। अफीम बीउ, र तेस्रो - - एक मा, धमाकेदार किसमिस, अन्य थप खुली र पोलेको अखरोट milled।

ओवन मा पाक्नु केक

लागि मिठाई "Mazurka" केक कसरी Bake गर्न? केक अलग पक्षबाट तयार, तीन केक हुन्छन्। तिनीहरूले तेल lubricated छन्, त्यसपछि विभिन्न fillings संग आटा फैलियो। प्रत्येक केक 40 मिनेट को लागि सुखा छ। त्यसपछि तिनीहरूले हटाइएको र पूर्ण शांत गर्न अनुमति थिए।

को क्रीम लागि सामाग्री

के क्रीम लागि मिठाई "Mazurka" सबै माथि उपयुक्त छ? केक खट्टा क्रीम वा गाढा क्रीम प्रयोग भेला गर्न सकिन्छ। हामी अन्तिम विकल्प प्रयोग गर्ने निर्णय गरे। उहाँलाई लागि, हामी आवश्यक:

• राम्रो घिउ - 200 मिलीग्राम;
• सघन दूध उसिनेर छ - 200 एमएल।

सघन क्रीम को तयारी

एक thickened क्रीम गर्नुअघि, घिउ कोठा तापमान मा thawed गर्नुपर्छ। यसबाहेक, यो कडा मिक्सर whisk। को खाना पकाउने तेल सेतो उत्तेजित गर्दछ पछि, यसलाई बिस्तारै गाढा दूध उसिनेर छैन थप्नुहोस्।

सामाग्री सँगै Whisking, उच्च-क्यालोरी र स्वादिष्ट क्रीम प्राप्त।

केक को गठन

रूपमा मिठाई "Mazurka" फारम देख्न सकिन्छ? यो उद्देश्य केक लागि, लागि। यो पहिलो नट केक फैलियो। आफ्नो ध्यान क्रीम संग गंदा र त्यसपछि ढाकिएको अफीम बीउ बिस्कुट। अर्द्ध-समाप्त उत्पादन को अन्त मा किसमिस संग केक धारण छ।

यो प्रक्रिया पछि, सारा मिठाई क्रीम lubricated र सुन्दर त भुना पोस्ता र comminuted अखरोट को निर्वाचकगण मिश्रण छिडकना।

अब तपाईं केक "Mazurka" घरमा गरिन्छ कसरी थाहा छ। यस लेखमा प्रस्तुत यो असामान्य व्यञ्जनहरु फोटो।

यस मिठाई तयार भएपछि, फ्रिज मा पठाउनुहोस्। केक केक को राम्ररी पूरण बारे पाँच वा अब घण्टा खडा।

कसरी तालिका ल्याउन?

मिठाई सेवा अघि "Mazurka" आधा एक घण्टा न्यानो राख्नुपर्छ। यसले थप कोमल र स्वादिष्ट गर्नेछ। परिवारका सदस्यहरूले वा पाहुनाहरूलाई यो केक सेवा, यो मनमोहक तातो चिया एक कप साथ सँगै छ।

उपयोगी आशय

तपाईं बाक्लो crusts एक मोटी गाढा क्रीम भिजेको गर्न सक्षम हुने छैन डराउँछन् भने, तिनीहरू हुन मीठो सिरप मा पूर्व-डूबा गर्न सक्नुहुन्छ, र मात्र त एक सुन्दर केक गठन।

एक मिठाई मा अफीम बीउ, ओखर र किशमिश अलग्गै अन्य excipients थप्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, यसलाई रंगीन खुशामदभरा फल, कटा सुकेको खुबानी, छाँट्दछ, बदाम, अखरोट र पनि चकलेट चिप्स संग धेरै स्वादिष्ट केक "Mazurka" गर्दछ।