एक स्वादिष्ट सूप कसरी खाना पकाउनु? केही सुझावहरू

यो सजिलो सूप छ - हामी कान भनेर भन्न सकिन्छ। यसको तयारी लागि सामाग्री को धेरै आवश्यक छैन, र प्रविधि जटिल छैन। तर यो कथन यो पकवान को साँचो प्रशंसक सहमत छैन। तिनीहरूले एक स्वादिष्ट सूप ठ्याक्कै कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। सबैलाई आफ्नो वास्तविक स्वाद आनन्द उठाउन सक्छौं भनेर गरेको, यो पकवान खाना पकाउने केही रहस्य खोल्न गरौं।

यो सूप को रहस्य

कसरी सूप खाना पकाउनु स्वादिष्ट? यो गर्न, माछा मार्ने जाने र माछा समातेर। निस्सन्देह, यो आवश्यक छैन, तर यो एक आगो पकाएको कान, यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ कि विश्वास छ। यो प्रक्रिया व्यर्थ ग्रस्त र यसको आफ्नै रहस्य छ छैन। पहिले, यो माछा राम्रो-चुनिएको छ। ruffs वा आक्षेप लिन राम्रो। तर हामी एक माछा मार्ने यात्रा चयन गर्न छैन, त्यसैले तपाईं समातिए एक लाग्न गर्छन्। Crucian आक्षेप र tench कान अलिकति तीतो स्वाद दिन। यी माछा हुन एक नूनिलो समाधान मा पूर्व-भिगो पर्छ। सूप लागि पानी वसन्त लिन राम्रो छ। यो पकवान को तयारी को अन्त्यमा पट मा सबै अप्रिय Smells हटाउनु र कान अतिरिक्त स्वाद दिन हुनेछ जो आगो, एक ember हालियो गर्न सकिन्छ। धेरै डिग्री बढ्ने र माछा को हड्डी को मृदुकरण योगदान जो एक सानो वोदका, खाना पकाउने अन्त मा हालिएको। यो सूप सबै रहस्य छ।

माछा मार्ने कान

तीन माछा मार्ने कान धेरै बस पकाएको। आगो माथि यो कुक, र यो तीन हुन्छन् माछा शोरबा। यस पट मा पानी एक फोडा गर्न आउँदा अघि कसरी स्वादिष्ट सूप पकाउन कि उनको धेरै सानो माछा, disemboweled मा ड्रप। हामी सजिलो शोरबा देखि यसलाई हटाउन बनाउन, एक डबल cheesecloth मा र्याप। लागि 30 मिनेट पकाउन। त्यसपछि माछा र शोरबा फिल्टर बाहिर। फेरि आगो शोरबा एक पट राख्नु र यो एउटा ठूलो माछा राखे। यो टुक्रा मा कटौती गर्न सकिन्छ। एकै समयमा हामी ठूलो प्याज, 4 टुक्रा र गाजर को स्लाइस मा कटौती थप्नुहोस्। साग वा अजवाइन इच्छामा राखे। हामी एक सानो शोरबा साल्ट। 20 मिनेट को लागि कुक कान। त्यसपछि माछा बाहिर राख्नु र पट ठूलो माछा को तेस्रो राखे। पनि चाहेको यदि peppercorns र तेजपात थप्नुहोस्। मसला को अत्यधिक प्रयोग कान नै सुगन्धित भएकोले आवश्यक छैन। माछा पकाएको हुन्छ, कान तयार छ। यहाँ एक स्वादिष्ट सूप कसरी खाना पकाउनु छ। यो पकवान मा आलु थपिएका छन्।

घर कान

यो पकवान ठीकै राजाको सकिन्छ। घरमा स्वादिष्ट माछा सूप कसरी खाना पकाउनु? गरेको यो सामन गरौं। माछा को मात्रा आकार र व्यक्तिगत प्राथमिकता मा निर्भर गर्दछ। तर थप सामन, को richness इच्छा कान। तपाईं पनि एक मध्यम गाजर, प्याज बरु ठूलो (कान प्याज प्रेम), 3 मध्यम आकारको आलु र मसाले आवश्यक हुनेछ। तपाईं स्वादिष्ट माछा सूप पकाउन अघि, धुन र माछा सफा। , चिसो पानी पट मा पोख्नुहोस् यो माछा राख्नु र आगो मा सेट। पानी फोडे गर्दा, शोरबा पारदर्शी थियो त्यसैले कि, फोम हटाउन। हामी पैन कटा गाजर र प्याज एक मा राख्नु। 10 मिनेट को लागि माछा पकाउन र त्यसपछि शोरबा देखि यसलाई हटाउन। आलु घन मा कटौती र पैन मा ठाँउ हो। अत्तरहरु र seasonings थप्नुहोस्। तयार अघि केही मिनेट माछा शोरबा र कटा ताजा जडीबुटी को टुक्रा राख्न। कि पछि, बन्द आगो बारी। कान उमालेर बनाउनु दिन र सेवा गर्छन्। वैकल्पिक, तपाईं एक कटा कागति थप्न सक्नुहुन्छ।