ओवन मा नुन मा माछा - नुस्खा

सबै महिला राम्रो Housewives, एक स्वादिष्ट खाने तयारी को परिचित समस्या हो। परिवार वा अतिथि को एक किसिम संग एक छुट्टी संग - यो के हुनेछ खाने कुरा छैन। यो प्रक्रिया समय र प्रयास को एक धेरै लिन्छ। र आदेश चकित कि हुनेछ सबै को आनन्द र, सदाको टाढा एक पकवान साथ आउन मा। हाम्रो समय मा, जब यो नै समय categorically पर्याप्त छैन, सबैले सरल व्यञ्जनहरु फेला पार्न प्रयास गरिरहेको छ। विकल्प मध्ये एक - ओवन मा नुन मा माछा खाना पकाउने छ।

ओवन मा खाना पकाउने को लाभ

पुरातन समयमा समेत राष्ट्रिय रूसी भोजन यसको धनी, पूर्ण-bodied स्वाद, भिटामिन तयारी संग संरक्षित लागि उल्लेख गरे। सबै खाना रूसी चुलो मा पकाएको छ भन्ने तथ्यलाई, यो उच्च तापमान, पोलेको वा उसिनेर छैन भोजन languished। भोजन विशेष बाहिर आए, यी भाँडा जस्तै दन्किरहेको देखि विदेशीहरू प्रशंसा गरे। तिनीहरूले आफ्नो मातृभूमि बोले सबैभन्दा सरल र भद्र उत्पादन देखि रूसी मान्छे राजाहरूको योग्य खानाको तयार व्यवस्थापन छ।

यो ओवन - आजको संसारमा ओवन लागि वैकल्पिक छ। धेरै Housewives सामान्य पैन भन्दा धेरै tastier यसलाई मा पकाएको छ भन्ने सबै कुरा, देख्यौं। अर्को प्लस ओवन - तैयारी को सरलता, समय बचत। तपाईं बस पैन वा बर्तन मा सामाग्री राख्न आवश्यक छ। हलचल र कहिले काँही मात्र प्रक्रिया भन्दा glancing, त्यहाँ कुनै आवश्यकता छ बारी। किन बस ओवन मा खाना पकाउन छैन! पनि सबैभन्दा सरल उत्पादन, एउटै आलु, यसलाई बाहिर जान्छ विशेष स्वादिष्ट छ। धेरै प्रेम मा एक माछा संग ओवन मा नुन गरे। यसको तयारी को नुस्खा धेरै सरल छ, तर पकवान अतुलनीय स्वाद गर्दछ।

ज्यादा गर्न डराउँछन् गर्नेहरूका लागि

आइमाइहरु को धेरै, यो नुस्खा को सुने भएको, तिनीहरूले चिन्तित ज्यादा रूपमा, व्यवहार मा यो लागू गर्न डराउँछन्। साँच्चै, यो एक पकवान नुन को राशि मा खाना पकाउने गर्दा नूनिलो बारी छैन भन्ने विश्वास गर्न गाह्रो छ। यो कुरा यो रस vapors को खर्च मा यो समृद्ध, कि नुन माछा मा अवशोषित छैन छ। ओवन मा नुन मा माछा पातलो कुरकुरा हुन्छ, र रसदार र कोमल मासु गर्दछ। खैर, प्रयास र प्रयोग हो? एक नुन खोल मा माछा सुरु गर्न तयार हुनुहोस्। ओवन मा नुन अन्तर्गत यो माछा।

पाक लागि माछा तयार

ओवन मा नुन तकिया languish मा माछा राख्न आदेश, यो राम्रो साफ हुनुपर्छ। समुद्री स्पेस आफ्नो मनपर्ने बासिन्दा एक किलो ले, प्राथमिकताको तेल, रसदार प्राप्त गर्न। यो एक समुद्र बास, सामन, ब्रीम, मैकेरल, सामन हुन, तर कम से कम कि मा, तर सधैं आफ्नो टाउको संग हुन सक्छ।

को पंख कटौती, चीर र पेट खोल्न र अंदर हटाउन। मेरो माछा र तराजू देखि सफा गर्न थाल्छन्। यो जिम्मेवार कुरा र खतरनाक छ। धारिलो चक्कु संग आफैलाई हात, तपाईं चस्मा लगाउनु सक्नुहुन्छ (यति रूपमा आँखा मा तराजू हान्न)। सजिलो र पानी अन्तर्गत तराजू बन्द सफा गर्न सुरक्षित छ, यो आँखा मा प्राप्त संभावना कम गर्नेछ।

को पुच्छर द्वारा माछा ले, चक्कु सानो जायदाद को तेज पक्ष सुरु सफाई - (टाउको गर्न) (को पुच्छर को) तल माथि बाट। अर्थात् सफाई तराजू वृद्धि विरुद्ध ठाउँ लिनुपर्छ। हात राख्न, त्यसैले त्यहाँ चोट प्राप्त गर्ने मौका छ।

सबै तराजू यसको मालिक अलग बसे गर्दा चिसो चलिरहेको पानी अन्तर्गत माछा कुल्ला र यसलाई मा अतिरिक्त चिस्यान अप भिजेको गर्न कागज तौलिया मा ठाँउ हो।

तपाईं ओवन मा नुन मा माछा नूनिलो हुनेछ कि धेरै डर हो भने, तपाईंले तराजू छोड्न सक्नुहुन्छ। तर यो मामला मा छाला हटाउन किनभने सबै, कुनै यस्तो खस्ता शीर्ष तह छ। मात्रा मानव उपभोग को लागि उपयुक्त छैन, यो कठिन र तेज छ।

हामी एक "खोल" तयार

माछा को एक किलोग्राम नुन को एक किलोग्राम भन्दा अलि बढी आवश्यक छ। किनभने यो वेवास्ता छ खाना पकाउने पछि सबै भन्दा ठूलो, सस्तो नुन लिन। दुई ठूलो चिकन अन्डा तोड्न, को को सफेद, सफेद देखि yolks अलग, नुन संग मिश्रण। दुई कागति बोक्रा प्राप्त, परिणाम आम यसलाई हलचल। यो पर्याप्त स्थिरता पेस्ट, तपाईं अर्को प्रोटिन थप्न सक्नुहुन्छ छ यदि तपाईंलाई लाग्छ कि, एक मोटी crumbly पेस्ट जस्तै केहि हेर्न गर्नुपर्छ।

एक "खोल" मा माछा खाना पकाउने

एक पाक पन्नी मा राखे, यो पन्नी लवण को समान रूप आधा पेस्ट फैलियो। डिल र साग संग उनको पेट सुरु पछि तकिया मा माछा ठाँउ। को पेस्ट को दोस्रो आधा को "कम्बल" कवर। , कुनै पनि मामला मा पन्नी कवर छैन, यो overdone सक्छ। दुई सय डिग्री गर्न गरम ओवन, सेंकना पकवान राखे। को पकाउने समय एक घण्टा एक आधा घण्टा देखि कहीं हुन सक्छ - यो माछा को आकार मा निर्भर गर्दछ।

माछा caked भएपछि, यो नुन crusts को साफ गर्नु पर्छ। यो पाप्रो, एकदम गाह्रो हुन पहिले काँटा र चक्कु यसलाई हटाउन प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं काम गर्नुभएन भने, त्यसपछि भान्सा हथौडा लिन र धीरे "हतियार" ट्याप गर्नुहोस्। पूर्ण माछा यो हटाउनु, यो सेवा गर्छन्। माछा सुखा कि तालिका को एक वास्तविक हाइलाइट हुनेछ त ओवन मा नुन मा। विश्वास मलाई, यो नुस्खा तपाईं सबै मित्र माग्छ! साझा नगर्नुहोस्, यो आफ्नो सानो गोप्य गरौं।

माछा नुन मा एक ओवन मा सुखा: दोस्रो नुस्खा

पहिलो मामला मा यो सानो zamorochitsya थियो। यो जस्तै धेरै दोस्रो नुस्खा तयारी को सजिलो कारण थियो। ओवन मा नुन मा, के कुनै निर्धारण तयार थियो थियो मा माछा, सधैं स्वादिष्ट र रसदार बाहिर जान्छ। यसो गर्न, तपाईं मात्र एक माछा र नुन धेरै तयार पर्दैन। यो उद्देश्य लागि भने डरलाग्दो ज्यादा, त्यसपछि आफ्नो आँखा बन्द, दुई किलोग्राम (किलो माछा प्रति) नुन किन्न! बाट माछा viscera खाली छैन, मात्र बन्द पंख कटौती, को scraping तराजू (तपाईं एक पाप्रो आवश्यक छैन भने)। पहिलो मामला मा को रूप मा, पैन लिन र यसलाई मा पन्नी फैलियो। को नुन कि तह सेन्टिमिटरले मा पन्नी रोल मा। माछा को नुन को सतह मा भिजेको ठाउँ obsushivayut आवश्यक छैन, माथि छिडकना। के? त्यो सहि, नुन। त्यो आज्ञाकारी माछा को शीर्षमा रहन चाहनुहुन्छ भने, यो एक सानो भिजेको छ। यो फारम मा, हामी आधा एक घण्टा वा चालीस मिनेट लागि दुई सय डिग्री गर्न preheated ओवन मा माछा, पठाउन। पकाउने पछि, ओवन देखि माछा हटाउन नुन हटाउन। सबैभन्दा नमीठो प्राप्त - यो innards हटाउन। Vsporov पेट, को आंत हटाउन। ओवन मा नुन मा माछा तालिका पेश्की लागि तयार छ!

के यो माछा खुवाइन्छ?

स्वाद को एक कुरा पहिले नै छ। तपाईं मसले आलु, उसिनेर चामल वा risotto संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। ओवन मा नुन मा माछा साँच्चै तरकारी सलाद संग राम्रो तरिकाले मा Blends। सलाद मेयोनेज वा खट्टा क्रीम र मात्र तरकारी वा तेल हुँदैन। रेड वाइन यो माछा को उत्कृष्ट स्वाद पूरक हुनेछ।

महाराज सुझाव

कसरी ओवन मा नुन मा माछा पकाउन, हामीले बुझ्न, तर केही पकाउने चाल सिकेका छैन! हामी केहि, सही पकवान कसरी बनाउने मा बस पढ्न सल्लाह गुमाउनु हुने छैन।

1 माछा तयार छ कि म कसरी थाहा छ?

दुई व्यञ्जनहरु को एक एक नुन मा माछा को तयारी मा माछा शिर नुन ढाकिएको छैन छोड्नुहोस्। आँखा अनुसार तत्परता निर्धारण गर्न सक्नुहुन्छ। सुरुमा यो टाउको असफल बिना वर्तमान हुनुपर्छ भनेर लेखिएको थियो किन कि छ। आँखा सेतो हुँदा - माछा तयार छ। यसलाई पूर्णतया propeklas, तिनीहरूलाई कच्चा गायब खान संभावना छ!

2. पकवान एक अद्वितीय स्वाद दिन।

कुनै पनि रूप मा माछा कागति संग संयुक्त छ। कागति को रस, स्वाद भन्छन् पकवान एक विशेष स्वाद दिन्छ र अविश्वसनीय उपयोगी छ। सेवा गर्नु अघि, कागति को रस संग माछा खन्याउन।

त्यहाँ कागति मन नगर्ने मान्छे हो, तिनीहरूले सिट्रस एलर्जी हो। के गर्ने? प्रत्येक अतिथि आफूलाई रस को एक टुक्रा खन्याइदिएकी गरौं। पैन मा, अपेक्षित अतिथि रूपमा सुखा माछा धेरै कागति (पुरा) राख्नु गर्दा: र सेवा गर्दा शान पकवान दिन, व्यावहारिक सल्लाह प्रयोग गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई माछा संग Bake गरौं। एक कचौरा पनि कागति (वैकल्पिक, पाठ्यक्रम) मा डाल भोजमा प्रत्येक सहभागी गर्न लागू गर्दा, तिनीहरूलाई मा कटौती बनाउन। को सुखा कागति तिनीहरू केवल माछा खन्याउन गर्न सक्ने धेरै रस बन्दछ। उहाँले एक अद्वितीय स्वाद, भिटामिन र स्वाद संग endowed छ। यो पहिलो कुरा थियो। दोस्रो, एक-टुक्रा कागति सुखा माछा संग सजाया, ठूलो सिद्ध र धनी देखिन्छ पेश गर्दा!

प्रयोग, प्रत्येक अन्य व्यञ्जनहरु साझेदारी जोखिम। सबैलाई आफ्नो भोजन आनन्द!