ओसेसियन Name भान्सा: केक व्यञ्जनहरु

आज, धेरै शहर मा घर ओसेसियन Name पाइ आदेश गर्न सकिन्छ। यो पिज्जा जस्तो लगे। तर, यो प्रयास गरेका ती रूसी पाक रुझान को एक सिर्जना धेरै स्वादिष्ट इटालियन व्यञ्जन हो भनेर दाबी गर्छन्। तथ्यलाई के महत्त्वपूर्ण छ भाँडा जैविक उत्पादन देखि तयार छन् भन्ने छ रूपमा शास्त्रीय ओसेसियन Name Pies मा आटा र fillings एक बराबर रकम साथै हुनुपर्छ भन्ने छ।

ओसेसियन Name भान्सा, एकचोटि को Ossetians पुर्खाहरूको उत्पत्ति जो व्यञ्जनहरु - यायावर जीवन अभ्यास गर्ने Alans, मासु उत्पादन, पनीरों, एक ठूलो विविधता को प्रयोग समावेश जडीबुटी। तसर्थ, हामी विचार केक नुस्खा पनीर संग। पीठो एक पाउन्ड, दही को 0.25 लिटर, पानी को 100 एमएल, एक अण्डा, खमीर 7 जी, चिनी र वनस्पति तेल चम्चा आधा एक चम्मच: यसको तयारी लिन गर्नै पर्छ। यी घटक को, हामी निम्न क्रममा आटा मुछ्नु:

- आटा चाल्नु;

- 1 \ 2 दही मिश्रण, खमीर र चीनी, एक घण्टा विषय संग आटा को कुल रकम;

- त्यसपछि मुछ्नु र 3 भागमा विभाजन, बाँकी पीठो, अन्डा, पानी र वनस्पति तेल थप्ने। आधा एक घण्टा प्रमाणिकर लागि छोड्नुहोस्।

सम्म आटा उसिनेर आलु 5 र पनीर को 0.6 किलोग्राम को भराई तयार, एक घण्टा भित्र rises। आलु, एक ब्लेंडर मा shred पनीर, मिश्रण हटाइ। ओसेसियन Name भोजन यो नुस्खा थप नुन वा मरिच किनभने को परिचय होइन पनीर एकदम नूनिलो र मसालेदार।

आटा जो को भरने (1 \ प्रत्येक कुल वजन को 3) राख्नु केन्द्र मा सानो सर्कल बाहिर रोल। अर्को, आटा आवश्यक छ बिस्तारै समतल केक आफ्नो हात, सुत्छन् गर्न बीचमा ढाल्नु र ओवन राख्नु एक "झोला", जस्तै केहि गठन, केन्द्र तिर बाङ्गो छ। पाक समय - 20 मिनेट। scorching केक चर्मपत्र ढाकिएको छन् रोक्न। परंपरागत, सुखा केक को संख्या रूपमा, अनौठो हुनुपर्छ 2,4 आदि केक दुर्भाग्यपूर्ण अवस्थामा जडानमा सेवा गरे।

एक पाइ मा पनीर जो बीच कद्दू र बन्दागोभी छन् एकदम रोचक घटक, संयुक्त संग गर्न सकिँदैन किनभने ओसेसियन Name भोजन रोचक छ। सिमी संग बारम्बार केक। तर सबैभन्दा रोचक चुकंदर भन्दा माथि जवान कटा समावेश जो भर्ने छ।

ओसेसियन Name भोजन छ, जो पहिचान, केवल ताजा खमीर को प्रयोग हो। शहरी सेटिङहरूमा, तिनीहरूले "Saf-क्षण" प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। को भन्दा माथि एक केक Bake गर्न, तपाईं, खमीर र चीनी को डेढ चम्मच, न्यानो पानी संग मिश्रित लिन आटा तरल थिएन भनेर नुन, चिनी, वनस्पति तेल र आटा 15 ग्राम थप्न आवश्यक छ। यो बायाँ गर्नुपर्छ आटा, पुगेको छ आधा कतै वृद्धि।

भरने लागि यो एक सानो कम आटा थियो यस्तो मात्रा मा बीट को भन्दा माथि पीसने। पनीर संग माथि नुस्खा मा वर्णन रूपमा तीन भाग मा अन्तिम भाग र भराई विघटित (सबै भन्दा माथि podsolit आवश्यक)। जसलाई लागि ओसेसियन Name भोजन आफ्नो रहस्य प्रकट गरेको छ ती, तपाईं पहिले तल ओवन रैक धारण गर्न सक्छन् केक, 5 मिनेट को लागि 180 डिग्री गर्न गरम, र त्यसपछि शीर्ष सारिने भनेर थाहा, र Browning गर्न ल्याउन। समाप्त केक उदार गर्न oiled पनि tastier बन्न भराई। Ossetia मा, यो पकवान प्राकृतिक दूध, बियर वा शुद्ध वसन्त पानी खाएको छ।