दूध र मह - को नुस्खा curd इस्टर

हामी इस्टर मनाउन र छुट्टी तालिकाको लागि विशेष व्यञ्जन तयार गर्न निश्चित हुन प्रेम। अन्डा, रंग पाक्नु वा केक किन्न। Curd इस्टर धेरै rarer तयार, तर व्यर्थमा। यो धेरै स्वादिष्ट र साँच्चै उत्सव पकवान छ।

प्रत्येक पकवान इस्टर तालिका विशेषताहरु गहिरो प्रतीकात्मक रूप मनसायलाई संग सम्बन्धित छ पवित्र धर्मशास्त्रले। मा दूध र मह नदी संग उर्वर भूमि - राम्रो जीवनको सपना भएको curd इस्टर यसको embodiment पाए।

निस्तार-चाडको तयारी प्रश्न जवाफ हुनेछ सरल सुझाव पालन गर्न मुश्किल महत्त्वपूर्ण छैन घरेलु पनिर कसरी बनाउने निस्तार सही।

इस्टर घरेलु पनिर बनाउन - सामान्य नियम र सुझावहरू:

1. इस्टर लागि आकार राख्नु पर्छ भिजेको gauze - यो तपाईं सजिलै क्षति बिना समाप्त निस्तार हटाउन मद्दत गर्नेछ।
2. सबै भन्दा राम्रो क्रीम इस्टर लागि - धेरै मोटी र तेल। यो क्रीम बजार मा किनेको गर्न सकिन्छ। यदि यो सम्भव छैन, त्यसपछि यो एक उच्च बोसो प्रतिशत र निर्जलित संग खट्टा क्रीम किनेको। यो उद्देश्य लागि, यो बिस्तारै squeeze, एक सनी झोला मा हालिएको थियो। त्यसपछि झोला एक चलनी वा colander मा राखिएको र धेरै घण्टा दबाब आयोजित छ।
3. घरेलु पनिर घर लिन राम्रो पनि छ। यो न्यानो दूध को सबै भन्दा राम्रो मानिन्छ। यो केवल ताजा हुनुपर्छ, यो सिर्फ तयार गरेका मनमोहक छ। यो हुन ध्यानपूर्वक एक मासु Grinder मार्फत 1-2 पटक वा बढी पटक पीसने पर्छ।
4. समाप्त निस्तार आवश्यक छैन कम 12 भन्दा घण्टा वजन अन्तर्गत चिसो राखिएको।
5. यस नुस्खा किसमिस इस्टर curd समावेश गर्दछ भने, यो क्रमबद्ध तरिकाले धोए र सुकेको।
6. यो यो पानी उम्लिरहेको मा 20 मिनेट को लागि खडा गर्न नुस्खा curd समावेश बादाम कर्नेलका, ईस्टर खुली। त पाउंछन् ड्राई।
7. सूक्ष्मता एक कफी Grinder मा खुशामदभरा फल, zest अंगीठी, melyat मसला कटौती र एक धेरै राम्रो छनौट मार्फत जांच।

अब, पकाउने को रहस्य बुझेर तपाईं इस्टर curd को नुस्खा चयन गर्नुहोस् र यसलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

इस्टर शाही (कच्चा)

मक्खन (200 GR।) सम्म चिनी पूर्ण भंग नभएसम्म सेतो चिनी (1 कप) कच्चा अन्डा yolks थप्दा सम्म pounded छ (2-3 पीसी।)। वजन परिचय अलैंची र भानलिन (स्वाद)। सबै curd (0.5 किलो), किसमिस (1 चमचा), बदाम (Nl 1) र खुशामदभरा फल स्वाद जडान। 0.5 whisk क्रीम कप र बिस्तारै तलतिर जगाएर जनसंचार मा शुरू। आकार मा राख्छ, एक प्लेट वा काठ सर्कल संग कवर, माथि जुवा सानो राख्नु, र फ्रिज मा पठाउनुहोस्।

इस्टर शाही (उसिनेर) विधि 1

एक मक्खन (200 G।) अनि घरेलु पनिर (1 किलो) मार्फत Triturated, 2 Tbsp थप्नुहोस्। 5 खट्टा क्रीम र अन्डा को। सबै मिश्रण, हामी एक पैन मा बदलाव र यो स्टोभ मा राखे। लगातार जगाएर, फोडा गर्न ल्याउन। हटाउन र चाँडै शांत। , स्वाद बादाम संग मिश्रित किसमिस को एक चौथाई कप र वेनिला गर्न चीनी (उहाँले प्रेम गर्नुहुन्छ जो) को 2-3 कप थप्नुहोस्। रूपमा राम्ररी सकेसम्म हामी एक मोल्ड मा राखे र अलिकति दमन मा फ्रिज राख्नु पर्छ।

इस्टर कोका

घिउ तेल (300 G।) नरम र चिनी (2 कप) थप्न क्रीम राज्य RUB गर्न, नुन (1/4 चम्मच) vnilin (स्वाद) र कोको पाउडर (4 चमचा)। सबै सम्म चिल्लो पीसने। सूखी घरेलु पनिर (1 किलो) क्रीम (6 चमचा) थपियो र साना अंश पनि तयार ठूलो प्रवेश मा, बिस्तारै मिश्रण थियो। सम्म इस्टर चकलेट को पनि रंग स्वीकार छैन हलचल। थप, सबै एक मोल्ड मा राखे र चिसो मा दबाब राखे। इस्टर यस्तो दिन बास गर्नुपर्छ।

इस्टर सजावट

त्यो आवश्यक यसलाई सजाउनु तयार छ पछि इस्टर curd Whichever नुस्खा, लिइएको थिएन। यो इस्टर लागि, फारम गर्नाले, एक पकवान मा फैलियो। शीर्ष खुशामदभरा फल, किसमिस, नट, चकलेट, मुरब्बा संग सजाया। सजावट प्रविधि एक पारंपरिक केक जस्तै बारेमा छ।

मुख्य अवस्था - आफ्नो प्राण को एक टुक्रा राख्नु र कल्पना देखाउन र त्यसपछि आफ्नो मुख्य इस्टर पकवान दूध र मह नदीहरू एक वास्तविक प्रतीक हुनेछ।