"यो" र कसरी यो खाना पकाउनु एउटा केक के हो?

संसारभरि Mistresses toppings को नै राशि संग विभिन्न केक लागि व्यञ्जनहरु सयौं वा हजारौं साथ आएका छन्। र मीठो र दिलकश - ती सबै पक्कै स्वादिष्ट छन्। तर रूसी महिला थप anciently अप्रकट Pies प्रस्ताव गर्दै "यो।" पकाउने को पक्कै धेरै रोचक नुस्खा। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, "कि" के पाइ के आफ्नो स्वाद?

यो कस्तो अर्थ राख्छ?

तर सम्पूर्ण प्रकृति केलाउँदा बिना, यो खाना पकाउन गर्न समय लाग्न छैन। आखिर, कारण बिना, यी केक यस्तो अनौठो नाम प्राप्त गरेका छैनन्। वास्तवमा, एक केक पकाउन के कुरा गर्दा "यो", यो हो कुनै भर्ने। हो, हो, ठीक। सबै धनी आचरण र पेस्ट्री मासु, मशरूम, तरकारी र फल संग तयार छ भने, किसान शायद यो हरेक दिन किन्न सक्छन्। कि व्यञ्जनहरु उपलब्ध उत्पादनहरु को Mistress साथ आए।

त्यसैले "यो" एक केक के हो? केही यो पाइ। तर त्यसपछि यो एक विशेष स्वाद दिन्छ र यो साधारण रोटी देखि distinguishes, यो toppings कस्तो राख्न। त्यो जो केहि केही बाहिर गर्न सक्छन् रूसी Housewives को रहस्य छ। आखिर, यो सधैं, एकदम विपरीत महंगा उत्पादन देखि खाना पकाउनु अक्सर अवसर गर्दैन। तर, यो पाक स्वाद नभएको हो कि होइन।

"यो" संग Mincemeat

त्यसैले यसलाई उनको लागि के हुनेछ?

- न्यानो दूध 1 ग्लास;

- 2 चमचा granulated चीनी;

- 2 चमचा घिउ;

- वेनिला स्वाद;

- बासी रोटी वा रोटी crumbs।

पहिले तपाईं घरमा बासी रोटी सबै आवारा टुक्रा सङ्कलन गर्न आवश्यक छ। अक्सर तिनीहरूले अझै पनि धेरै छन् - र कुनै इच्छा छ, र धिक्कार फेंक। मोल्ड ढाकिएको छैन कुनै कुरा फिट। त्यसैले पहिले नै, दुर्भाग्यवश, केवल बिन मा। सानो घन मा कटौती र सुनको खैरो सम्म ओवन मा 200 डिग्री मा ड्राई। त्यसपछि crumbs प्राप्त गर्न, एक मासु Grinder मार्फत तिनीहरूलाई चलाउनुहोस्। तिनीहरूले पनि भराई जानेछन्। तपाईं पनि तयार बनाएको ब्रेडक्रंब प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

पैन मा दूध पोख्नुहोस् र जोश गर्न ल्याउन। त्यसपछि घिउ वा margarine मा यो भंग स्वाद चीनी र वेनिला थप्नुहोस्। राम्रो मिश्रण। अर्को के तपाईं बिस्तारै रोटी crumbs खन्याउन मिश्रण बाक्लो र बाक्लो हुन्छ सम्म आवश्यक छ। सबै भर्ने तयार छ। को crumbs बायाँ भने, तपाईँ तिनीहरूलाई अर्को समय प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। पेस्ट्री को आटा , तपाईंले आफ्नो मनपर्ने, सबै भन्दा राम्रो खमीर लाग्न सक्छ। को सुट र अस्थिर र ताजा पानी तर। अब यो संग यस्तो केक स्पष्ट छ "यो।" यो केक संग भरी रोटी crumbs।

अर्को नुस्खा ...

तथापि, तिनीहरूले त्यस्तै पाक बारेमा सुन्दा धेरै पूर्णतया फरक पकवान को स्वाद र सुगन्ध प्रतिनिधित्व गर्छ। यो संग तला Pies "यो।" कुनै - उनीहरू त्यहाँ अन्य मा, भर्नको छ एक हात मा छन्। तिनीहरूले आश्चर्यजनक स्वादिष्ट, कोमल र स्वादिष्ट छन्। र अन्य केक भन्दा तिनीहरूलाई थप जटिल बनाउन छैन। त्यसैले यसलाई के हुनेछ?

आटा लागि:

- न्यानो दूध 2 कप;

- 1 अन्डा;

- 4 चमचा चीनी;

- खमीर 30 ग्राम;

- पीठो को 500-550 ग्राम।

भरने लागि:

- घिउ;
- चीनी।

यी उत्पादन देखि छ र "यो" गर्न केक तयार छन्। आटा भन्दा साधारण खमीर हुन, तर भर्ने बस भंग हट, र चिसो एक कोमल क्रीम जस्तै छ गर्नेछ। यो व्यञ्जन सारा रहस्य छ।

कुकिङ आटा

दूध अलिकति 30-40 डिग्री सम्म खुसीले गदगद। यो र चीनी मा खमीर भंग। एक तौलिया संग कवर र आटा वृद्धि गर्न अनुमति दिन्छ। सामान्यतया यो तपाईं विशिष्ट टोपी हेर्न सम्म बारेमा 15-20 मिनेट लाग्छ। त्यसपछि अन्डा थप्न र राम्रो मिश्रण। यो आम मा भाग आटा प्रविष्ट गर्नुहोस् र आटा मुछ्नु। यो एक सानो तला केक ओवन मा पकाएको भन्दा पतली छ कि सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। पीठो को राशि नुस्खा निर्दिष्ट देखि अलग हुन सक्छ, त्यसैले यो आँखा मा RUB गर्न सबै भन्दा राम्रो छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, अक्सिजन संग saturate यसलाई proseevat सुनिश्चित। एक तौलिया संग कचौरा कवर र न्यानो ठाउँ मा राख्नु सम्म यो 2 पटक मात्रा मा वृद्धि छैन। यो सामान्यतया 1.5-2 घण्टामा हुन्छ।

"यो" संग केक Sculpt

आफ्नो क्षमता के स्वाद उत्पादन समाप्त हुनेछ पनि निर्भर सही र सुन्दर गरेको छ। त्यसैले, आटा आएको छ पछि, यो एक काटन तालिका र तेल मा हात द्वारा lubricated केही obmyat धारण गर्न आवश्यक छ। यो सानो टुक्रा अलग र केक गठन। केन्द्र मा मक्खन को 10-15 ग्राम वजन टुक्रा राख्नु र राम्रो तरिकाले चिनी संग छिडकना। आँखा बंद राम्रो किनारा। यो बाँकी आटा संग गर्न पनि छ।

त्यसपछि तेल कराइ गर्मी, र यो एक राम्रो भन्दा छ। सुनको खैरो, अतिरिक्त बोसो को कपडा promaknut सम्म प्रत्येक पक्षमा भुट्नु patties, र तपाईँले थप तातो खान सक्छ। तपाईं बीचमा कटौती भने, त्यसपछि भराई गिरा, र तपाईं उनको पाइ मा डिप गर्न सक्नुहुन्छ। यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। एक चिसो, तिनीहरूले घिउ क्रीम वा fondant संग एक रोटी जस्तो। तर, यो अझै पनि रूपमा स्वादिष्ट छ।

अब पाइ "भनेर", र Pies नै भर्नको संग, तपाईं केही असामान्य पेस्ट्री आफ्नो मित्र र आफन्त चकित के गर्न सक्नुहुन्छ थाह। तिनीहरूलाई भाग्य बताउन गरौं, र के यो राम्रो छ भित्र खान। पक्कै पनि एक प्रश्नको जवाफ मरेको अन्त मा उनलाई राख्नु र आश्चर्य बनाउन। र, पाठ्यक्रम, त्यसैले पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री सबै compliments आफ्नो पाक कौशल भेला हुनेछ।