बेकन, प्याज खाल मा उसिनेर

सुंगुरको बोसो - धेरै को एक मनपर्ने उत्पादन। केही राष्ट्र, जस्तै यूक्रेनियन रूपमा लामो समय को लागि यो उत्पादन र दृढ राष्ट्रिय भोजन मा स्थापित भएको छ। र कारण बिना - यो उपयोगी छ किनकी, आवधिक तालिका को लगभग सबै तत्व, र असंतृप्त बोसो समावेश गर्दछ। साथै, यो धेरै पौष्टिक छ। विभिन्न कुक बेकन: उसिनेर, नुनीन पोलेको, धूम्रपान, स्थिर।

कसरी खाना पकाउनु विचार पकाएको बेकन प्याज खाल मा। बोसो को आधा किलोग्राम किन्न, यो मासु तहहरू राम्रो अनुकूल छ। तपाईं पनि लसुन को सजिला टाउको, एक मुट्ठी मा आउनेछ प्याज बोक्रा, 13 मटर र नुन - जो 6-7 प्याज, मरिच हटाउन सकिँदैन। साथै, यो तेजपात दुई वा तीन टुक्रा तयार लिन अझै पनि सम्भव, तर आवश्यक छ। पानी को एक पट तयारी, प्याज, खुर्सानी र बाहिर नुन, मरिच, बोक्रा थप्न तेजपात, र एक फोडा गर्न यो सबै ल्याउन, र त्यसपछि एक पैन बोसो मा राखे। यो दस मिनेट pokipit गरौं। गर्मी देखि पैन हटाएपछि, नुनीन मा नुनीन उसिनेर बोसो छोड्नुहोस्। जब हटाउने बोसो द्वारा नुनीन सुन्दर, प्याज खाल मा पकाएको एक प्लेट मा पैन, ठाउँ बाट। यो सबै चिस्यान आफ्नो चश्मा संग त, 15 मिनेट लागि प्लेट मा आराम गरौं। यो समयमा तपाईं विभिन्न मसला को एक मिश्रण लागि आफ्नो भोजन तयार गर्न सक्नुहुन्छ -, हटाउन वा लसुन प्रेस धक्का एक चम्चा, peppercorns संग नाश, तेजपात सूक्ष्मता तोड्न। यो सबै मिश्रण। उत्पादन मा समयमा मसला यसलाई smearing कि कटौती, र तिनीहरूले यी incisions मा penetrated। केही घण्टा फ्रिज मा Plastered, यो सबै भन्दा राम्रो छ - एक दिन को लागि। बेकन, प्याज खाल मा उसिनेर, कि त धूम्रपान को reminiscent यो पकवान को दोस्रो नाम - बेकन, तरल धुवाँ धूम्रपान। biologically सक्रिय पदार्थ को एक अधिकता गुणा उपयोगी हुन सक्छ, प्याज खाल, तर सुंगुरको बोसो, प्याज खाल मा उसिनेर छन्।

बेकन लसुन संग पकाएको - एकदम परम्परागत पकवान। सबैभन्दा व्यञ्जनहरु यसको तयारी पनि पकाउने प्याज खाल मा बाहेक माथि दिइएको देखि धेरै फरक छैन र यो बोसो खाना पकाउनु, यो नुनीन मा पकाएको smearing र मसाले को एक मिश्रण संग भरी क्रममा नुनीन तयारीमा समावेश। फरक - मसला को एक मिश्रण मा, अघि वा खाना पकाउने पछि लसुन संग भरी। तपाईं एक मसालेदार मिश्रण तयार गर्न सबै आवश्यक मसला छैन भने, यो लसुन र रातो खुर्सानी को आफ्नो बोसो gruel धब्बा पर्याप्त हुनेछ। बोसो लसुन संग उसिनेर छ भने पकाउने अघि लसुन र अन्य मसला को एक मिश्रण संग भरी थियो, त्यसपछि मसला, आफ्नो स्वाद र स्वाद केही गुमाउनु पकाउने पछि विशेष गरी लसुन, त्यसैले तपाईं यसलाई पकाएको पछि राम्रो मसला को कोट र सामान बोसो मिश्रण। उदाहरणका लागि, यो पकवान लागि अर्को नुस्खा।

यो नुस्खा मा लसुन संग पकाएको बेकन खाना पकाउनु, तपाईं बेकन, लसुन टाउको को एक किलो आवश्यक र यस्तो जमीन रूपमा मसला स्वाद हुनेछ रातो मरिच, जीरा, नुन, भूमि तेजपात, बेसार, Rosemary, रातो, भूमि मरिच। , जोश पानी संग एक हत्येदार बरतन यी सबै मसला र लसुन को दुई लौंग राख्नुहोस् र एक फोडा गर्न ल्याउन पनि नुनीन तयार। तपाईं त टुक्रा यसलाई कटौती गर्न उम्लिरहेको पानी यसलाई फेंक र बारेमा एक घण्टा खाना पकाउन आवश्यक यस समयमा Salò, बोसो तयार छ भने, यो एक काँटा संग पियर्स गर्न सजिलो छ। Salou यो हुनु पर्छ बाट सकिन गर्न पानी शांत आवश्यक छ। कि पछि, यो जो आफ्नो लिङ्कमा कटा लसुन लौंग राख्न सक्नुहुन्छ कटौती, बनाउन आवश्यक छ। उत्पादन त्यसपछि फ्रिज मा धेरै घन्टा को लागि राखिएको थियो। लसुन संग उसिनेर बेकन तयार छ।

2-3 हप्तासम्म नुन छन् जो पकाएको बेकन को एक समान नुस्खा मा बेकन उसिनेर नुन उदाहरणका लागि, छिटो भन्दा तयार छ तैयारी, सामान्य नूनिलो बेकन, को फाइदा। यो धेरै, नरम कटौती गर्न सजिलो छ कि साथै, बोसो बोसो देखि नूनिलो फरक नुनीन उसिनेर।