कफी कसरी सही गर्न बारेमा केहि शब्द

यो मेरो जीवनमा कफी पिउन मानिसहरू अधिक विश्वस्त अरूलाई महसुस, र निश्चित छ कि कफी कसरी सही गर्न थाहा ज्ञात छ। तरिकामा धेरै nuanced। त्यसैले बस सबै कुरा जानिन्छ generalize।

कसरी पीसने र स्टोर अनाज।

पीसने अन्न बस मदिरा अघि र पूर्ण उपयोग हुनेछ कि हदसम्म राम्रो छ।

तपाईँले किन्न र जमीन कफी पकाउन चाहनुहुन्छ भने, यो उचित भण्डारण सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। शासन सरल छ - यो अन्य पदार्थ देखि र राम्ररी छाप कन्टेनर मा अलग्गै मा राखिएको छ किनभने कफी, यसको स्वाद गुमाउनु छैन।

यस मामला मा, राम्रो सिमी निर्वात-खचाखच भरिएको किन्न, उनको गुण सकेसम्म लामो समयसम्म संरक्षित छन्। एक जमीन राम्रो कवर संग खुला प्याक सामग्रीहरू एक गिलास कन्टेनर मा खन्याउन। घर को भण्डारण स्थान स्टोभ र चलिरहेको पानी हटाइएको, शुष्क हुनुपर्छ। यसलाई बलियो-गन्ध पदार्थ (उदाहरणका लागि मसला,) निकटता निरुत्साहित गरिएको छ।

अब, भोजन गुणस्तर बारे। यो सबै कफी पीसा गरिनेछ कसरी निर्भर गर्दछ। यो Cezve (टर्क), एक पट वा पट मा पीसा छ भने, त्यसपछि Thinnest हुन पीस। त्यसपछि पानी र अन्न बीच सम्पर्क क्षेत्र अधिकतम हुन्छ र हामी साँच्चै पेय स्वादिष्ट प्राप्त।

एक कफी मिसिन मा रक्सी खींचना कफी भने, पीस औसत हुनुपर्छ। अन्यथा गांठ मा र फिल्टर मार्फत तरल को खण्ड रोक्न अन्न धूलो आवारा मा मिट।

अनाज र पानी हे अनुपात।

यहाँ सहमति, को पाठ्यक्रम, छैन। कफी बलियो, केही कमजोर रुचि जो कसैले। औसत एक निश्चित अनुपात: एक - दुई जमीन सिमी को spoonfuls एक कफी कप। पानी प्रयोग मात्र फिल्टर। र यो यो पेय छैन, मनमा सार्ने पर्छ भनेर कफी को ठूलो परिमाणमा पीसा छैन।

कसरी कफी बनाउन को Cezve (तुर्क) मा।

छोटकरीमा भन्दा साधारण तरिका को एक वर्णन।

Türk (बर्तन) जस्तै, पानी उम्लिरहेको संग rinsed गरम छ। त्यसपछि यो एक milled अन्न मा खन्याइन् र तिनीहरूलाई खन्याउन छ तातो पानी संग। यो तरल पदार्थ स्तर अलिकति तल dzhezovoy "कमर" हुनुपर्छ। Desirably, सतह मा कफी थियो। अब बर्तन एक सानो आगो राख्नु र यसको सामग्रीहरू हेर्दै।

यो तुर्क देखि "उम्कन" कोसिस जो फोम मिश्रण, को सतह देखिन्छ। यो पानी फोडे अघि, यो बच्न (को उसिनेर कफी मृत presumed) असम्भव छ हुन्छ। रूपमा चाँडै फोम गर्मी बन्द, निस्कनुहोस् सार्न बर्तन सुरु हुनेछ रूपमा। फोम पर्खिरहेका एक बिट बसे छ। बर्तन चिसो केही घटेको थप्न आवश्यक केही विश्वास , उसिनेर पानी यसलाई अवसादन accelerates भनी विश्वास। तयार पेय ध्यान तयार कप मा खन्याउन।

कुनै कम साधारण आफ्ना अनुयायीहरूलाई प्रश्न गर्न मात्र सही उत्तर विश्वास जो पकाउने अर्को तरिका, छ "कसरी फोम संग कफी बनाउँने।"

को बर्तन चिसो पानी हालिएको र जोश यसलाई ल्याउन। टर्क गर्मी हटाउन र बाक्लो फोम सम्म तेजी जगाएर, उनको कफी मा हालिएको। त्यसपछि लागि यो (फोम) तल बसे र फेरि आगो मा बर्तन राख्नु प्रतीक्षा।

छोटो समय फोम पछि फेरि सक्रिय उठ्नेछ, र त्यसपछि टर्क गर्मी हटाउन र प्रतीक्षा सम्म "आन्तरिक आँधी" तल calms र crema settles। "लस्ट" जसको परिणामस्वरूप फोम अन्नको स्वाद र गन्ध अवशोषित र पेय को स्वाद रोक्छ। यो प्रक्रिया धेरै पटक दोहोर्याइएको छ (3 7)। त्यसपछि कफी कप मा हालिएको।

कसरी मन गर्ने गर्छन् गर्न फोम "क्याच" ती लागि कफी मिसिन मा कफी, वा जानकारी बनाउन।

आज, एक ठूलो व्यापक कफी मिसिन, घर मा कफी बनाउन विशेष मिसिन। तिनीहरूले विभिन्न प्रदर्शन, को क्याफे, कार्यालय वा घर प्रयोगको लागि उपयुक्त धेरै सहज छन्, छन्। तपाईं कफी बनाउने एउटा स्वचालित प्रक्रिया रुचि भने, यो एक कार खरीद सोच्न अर्थमा बनाउँछ।

किन्न, निर्माता (Kataysk, तपाईंलाई थाहा ...) ध्यान जो एकाइ छनौट र फिल्टर प्रतिस्थापन गर्न उपलब्धता। जो विकल्पहरू आवश्यक विचार गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, आफ्नो परिवार मा कसैले cappuccino प्रेम गर्दछ भने, तपाईंको मिसिन यसलाई पकाउन सक्षम छ कि निश्चित गर्नुहोस्।

वास्तवमा, थप चिन्तित भएको पेय को तयारी मा कफी मिसिन को खरीद गर्न छैन देखि गर्छन्। मात्र अनाज को ब्रान्ड चयन र निर्देशनहरू पालन गर्नेछन्।

त्यसैले संक्षेप। कफी कसरी बनाउँने, सबैलाई आफूलाई लागि निर्णय गर्छ। अन्ततः केही तरिकाहरू अरूलाई र सुरक्षित भन्दा बढी रमाइलो गर्न। वा तपाईं परिस्थिति र मुड आधारमा, फरक तरिकामा यसलाई पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। मुख्य कुरा रमाइलो र पेय र आफ्नो पकाउने वरिपरि सिर्जना माहौल छ छ।

र, अन्तमा, सम्झना Galsworthy laconically यसो भन्नुभयो: "त्यहाँ विश्वासी हुन तिनीहरूलाई लायक कुरा हो। उदाहरणका लागि, कफी। "