कसरी ठीक र स्वादिष्ट पास्ता खाना पकाउनु?

वर्ष र दशक लागि, ग्रह पेस्ट मार्फत आफ्नो विजयी मार्च बनाउँछ। त्यहाँ जो लगभग कुनै पनि उत्पादन लागू गर्न सकिन्छ सबै स्वाद लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु को धेरै छन्। तर सबै राम्रो र गुलाबी छैन। कुक पास्ता सही केही अत्यन्त गम्भीर समस्या हुनेछ। यो कारण मानिन्छ के नुस्खा को साँचो संस्करण भन्दा केही आधारभूत नियमहरूको ज्ञान को कमी, र गम्भीर संघर्ष र मात्र सही हुन सक्छ। हामीलाई बुझ्न प्रयास गरौं स्पेगेटी कसरी खाना पकाउनु कि दुखाइ स्वाद नभएको थिएन त, र पास्ता।

वास्तविक पास्ता र सस: कुनै पनि पेस्ट दुई उत्तिकै महत्त्वपूर्ण घटक हुन्छन्। पहिलो, कि तिनीहरूलाई कसरी खाना पकाउनु छ, कसरी स्पेगेटी खाना पकाउनु निर्णय। परंपरागत यसलाई एउटा व्यक्ति को लागि एक भाग सुक्खा पास्ता को 100 ग्राम छ कि कल्पित छ। यो आधारित र पानी राशि निर्धारण गरिन्छ: 100 ग्राम को हरेक लीटर लागि। तपाईं पानी र थप लिन, तर कम कुनै पनि मामला मा गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि, नुन पानी आवश्यक छ। पानी को गैलन प्रति एक सानो चम्मच यसलाई Suffice। जोगिन अप्रिय टाँसिएको स्पेगेटी तेल को पानी vapors spoonfuls को साथै अनुमति दिन्छ। एक फोडा गर्न पानी ल्याउन। पानी पेस्ट Boiling प्रक्रिया थप्दा रोकियो, जोश राम्रो हुनुपर्छ। शायद सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो र अब तपाईं ध्यान गर्नु पर्छ। यो जुन बेलामा तपाईं स्पेगेटी पकाउन चाहनुहुन्छ समय जनाउँछ। को प्याकेजिङ्ग हेर्न र निर्माता द्वारा सिफारिस पाउन। निर्दिष्ट अवधि बारेमा एक मिनेट द्वारा कम गर्नुपर्छ। यस मामला मा, पेस्ट seethe छैन, र यो एक सानो थप बाक्लो छ को "अल dente" बीचमा अवस्था, अर्थात् हुनेछ गर्दैन। आवश्यक पानी पछि समय भोकमरी गर्नुपर्छ, तर पूर्ण। परिणाम आफ्नो पकवान अतिरिक्त juiciness दिन रूपमा, तरल को चमचा को एक जोडी छोड्नुहोस्। कडाई बोल्ने, तपाईं बस यहाँ एक सानो ताजा जमीन मरिच थप्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं ठूलो स्वाद संग एक ठूलो भोज छ छौँ। तर हामी यसलाई बास र सार्न हुनेछ।

स्पेगेटी सस खाना पकाउने कसरी खाना पकाउनु बुझ्न हामी चाहनुहुन्छ भने अर्को चरण, जुन आवश्यक सम्बोधन गर्न। यो क्षेत्र एक downright भीषण युद्ध क्षेत्र हो। सारा महाराज र दृष्टिकोण बिन्दु मा मात्र सही रक्षा खाना पकाउने प्रेमीहरूलाई। कसैले व्यञ्जनहरु 100 प्रतिशत प्रामाणिक हुनुपर्छ भन्ने सोच्छ र अन्य परीक्षण र improvisation विषय हो। सबैभन्दा हडताली उदाहरण को एक पकाउन गर्ने बारे चर्चा गर्दै स्पेगेटी carbonara। कसैले गर्दा अरूलाई अन्डा yolks को वाहेक मा मात्र जिद्दी यो, सम्पूर्ण अन्डा प्रयोग गर्न आवश्यक छ कि सोच्छ। अझै पनि अरूले कुनै पनि मामला मा, क्रीम जसमा नुस्खा Carbonara भनिन्छ सकिँदैन भन्ने विश्वास गर्छन्। स्पष्ट अन्तस्करण एकै समयमा तिनीहरूले हुनत परंपरागत को नुस्खा guanciale मा वर्तमान, को बेकन थप्न। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ रूपमा, सबै कुरा धेरै गाह्रो छ। वास्तवमा, यो केवल यति देखिन्छ, कुनै एक तपाईं परीक्षण गर्न bothers। र तपाईं आफ्नो निर्धारण पूर्ण गलत छ भन्ने तथ्यलाई माथि क्रोधित पुकारा जोगिन चाहनुहुन्छ भने, बस परम्परागत नाम प्रयोग छैन, र यो पकवान "मा आधारित" छ भन्छन्।

यो गतिविधि कुनै पनि क्षेत्रमा महारत को एक उच्च स्तर हासिल गर्न भनेर 10,000 भन्दा बढी घण्टा अभ्यास द्वारा हासिल गर्न सकिन्छ विश्वास छ। सायद यो एकदम साँचो छैन, तर यो अनुभव र अभ्यास बिल्कुल राम्रो परिणाम लागि आवश्यक अवस्था हो कि स्पष्ट छ। माथिको पूर्णतया पकाउने लागू हुन्छ। अभ्यास, अभ्यास, तपाईं र तपाईंको परिवारको लागि खाना पकाउन र तपाईँले कसरी स्वादिष्ट स्पेगेटी सजिलो खाना पकाउनु को प्रश्नको जवाफ सक्षम, र अन्य धेरै, कुनै कम मुश्किल हुनेछु।