कसरी बीउ संग अङ्गुर देखि एक स्वादिष्ट जाम खाना पकाउनु

तपाईं दक्षिण र एक ठूलो पाकेको अंगूर कटनीको गिरावट द्वारा बाँच्न वा तपाईं बस मीठो विविधता गर्न चाहनुहुन्छ भने यो जाडो लागि घरेलू तयारी, त्यसपछि बीउ संग अङ्गुर देखि जाम - यो ठीक तपाईं खाना पकाउनु प्रयास गर्न आवश्यक के छ। धेरै स्वादिष्ट र flavorful हो, यो सही र चिया र flans भर्नको लागि हो। खैर, जब पकाएको जामुन जस्ताको तस्तै बाँकी छन्। हाम्रो व्यञ्जनहरु को एक लागि आधारमा लिन र काम गर्न प्राप्त गर्नुहोस्।

जाम अङ्गुर बनाइएका बीउ संग

कटाई लागि सबै भन्दा राम्रो कालो वा सेतो अङ्गुर अनुकूल छ। जामुन को 1 किलो मा, तपाईंलाई आवश्यक:

• पानी को 1 कप;
• चीनी को 1.2 किलो;
• एक सानो वेनिला यदि चाहनुहुन्थ्यो।

जामुन मलबे र सम्भव Blanch (उम्लिरहेको पानी मा जोश), मिनेट को एक जोडी देखि सफा, धुन। को एक slotted चम्चा र सुन्दर बाहिर निकाल्न पछि। यो समयमा, चीनी सिरप, को जामुन खन्याउन र त्यो सबै छैन 20 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी तिनीहरूलाई फोडा गर्न आवश्यक हुनेछ जो पकाउन - गर्मी देखि पैन हटाउन र जाम कम्तिमा 8 घण्टा खडा गर्न अनुमति (रातारात बायाँ गर्न सकिन्छ)। फेरि एक पटक, 40 मिनेट लागि स्टोभ मा फोडा। अब जामुन जार राख्नु तरल, अलग, र बाँकी सिरप जोश फेरि एक घण्टा को एक चौथाई। यो चरण मा, तपाईं एक सानो वेनिला थप्न सक्नुहुन्छ। सिरप जामुन पोख्नुहोस्। भयो - अंगूर बीउ देखि जाम चिसो सम्म एक गाढा ठाउँमा Lids र सफाई बन्द गर्न सकिन्छ। निस्सन्देह, धेरै को workpiece संग समस्या, तर परिणाम रूपमा एक कोमल, सुगन्धित विनम्रता, बाटो चिया लामो जाडो सांझ त्यसैले हुनेछ प्राप्त।

अङ्गुर जाम मसला र बादाम को वाहेक संग बीउ संग

खाली को नुस्खा राख्न गोप्य गाह्रो हुनेछ। आफ्नो सबै मित्र, यो जाम प्रयास खाना पकाउन र सामाग्री को सनकी संरचना को intricacies साझेदारी गर्न अनुरोध गर्न निश्चित हुन। वास्तवमा, तिनीहरू यहाँ लिनुहोस्:

• हरियो अङ्गुरको 1.2 किलो;
• 600 GR। चिनी;
• अंगूर रस को 1 कप;
• 100 GR। shelled बादाम;
• दालचिनी र anise 2 तारा एक बिट।

धेरै असामान्य तरिका लागि तयार भएको जाडो लागि अङ्गुरको यो जाम - यो पकाएको छ, तर ओवन मा languishing छ। पहिलो धुने जामुन, चीनी खन्याउन, रस खन्याउन र आम पकाना र यसलाई 3 घन्टा लागि 150 डिग्री गर्न गरम ओवन मा पठाउन मा राख्नु पछि मसला छिडकना। कहिले काँही हलचल गर्न नबिर्सनुहोला। यसैबीच बादाम, उम्लिरहेको पानी खन्याउन केही मिनेट खडा गरौं, र त्यसपछि छील र तिर्सना अन्त अघि एक घण्टा भएको अङ्गुर थप्नुहोस्। sterilized जार मा छुट्याइयो समय (तीन घण्टा) ओवन देखि पैन हटाउन, को बेरी वजन anisic sprocket र दालचिनी लाठी हटाउन (यसलाई लाठी लिएर भने, छैन पाउडर) र packagi जाम पछि, सुन्दर, त्यसपछि माथि र Lids रोल। आश्वासन आराम, यो खाली indifferent जो कोहीले छोड्न छैन। अब तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी जाम खाना पकाउनु भएको अङ्गुर देखि। यसको तयारी अन्य जामुन को संरक्षण संग तुलना धेरै समय लिन्छ हुनत, एक workpiece को स्वाद धेरै नाजुक छ। विशेष गरी पकाउने लागि, तपाईं को एक किसिम लाग्न सक्छ कि अङ्गुरको प्रजातिहरू र आफ्नो जाडो स्टक अझ विविध बनाउन।