किन जापानी चामल भन्दा संसारमा महंगा छ

जापानी भोजन मा न पकवान चामल बिना पूर्ण छ। यो घाँस जापान धेरै लोकप्रिय छ र राज्य को बासिन्दा द्वारा प्रेम गर्नुभयो। तर अरू पनि रोचक कुरा - तयार र विशेष आफ्नो खाना पकाउने मा प्रयोग गर्न जापानी रुचि - जापानी चामल।

Maki Maki रेस्टुरेन्ट आफ्नो ग्राहकहरु http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ पृष्ठ मा प्रस्तुत चामल विभिन्न व्यञ्जन प्रस्ताव।

प्रजाति

आजको संसारमा चामल विभिन्न किसिमहरु को एक विशाल संख्या छ। तथापि, तिनीहरू सबै तीन आधारभूत प्रकार एकताबद्ध छन्:

• जापानी;
• भारतीय;
• जाभी।

अन्न जापानी चामल तिनीहरूलाई मा अनाज र अद्वितीय जेली-जस्तो बनावट को tackiness दिने, स्टार्च, amylopectin र amylose एक पर्याप्त ठूलो सामग्री क्रप। भारतीय लामो र पकाएको जब यो सँगै छडी छैन। अन्नको जाभी oblong प्रजातिहरू र उहाँले उच्च friability छ।

कथा

जापान मा पहिलो पटक, चामल को III शताब्दी ई.पू. मा देखा यो कोरियाली प्रायद्वीप देखि ल्याइयो। खेलको स्टक अन्त गर्न आए किनभने त्यतिबेला, जापान भोक थाले, र मान्छे मर्न थाले। त्यसपछि जापानी द्वीपसमूह मा जो जापानी मान्छे को मुक्तिदाता एक प्रकारको भए चामल, दुवै आपूर्ति सर्तहरू मा, डेमोग्राफिक समस्या को मामला मा दुवै आए।

केही समय पछि, त्यो देशको हितमा एक ढाड भएको छ। यो अनाज कर सङ्कलन र अधिकारीहरु गर्न तलब तिर्नुपर्छ।

जापान भूमिका

चामल देश को एक प्रतीक र सम्पूर्ण राष्ट्रको आत्मा हो। अरू सबै कुरा पनि राम्रो छ - पुरातन समयका देखि, यो चामल राम्रो स्पाइक हो भने, यो हो कि विश्वास छ। हरेक वर्ष, आफूलाई यसको शाही क्षेत्र चामल बिरुवा गर्न transplanted सम्राट। पनि दोस्रो विश्व युद्ध को समयमा, सैनिकहरू आफ्नो मातृभूमि को स्मृति मा बक्से दिइएको थियो। तिनीहरूले चामल र रातो आलुबखडा को बीचमा थिए।

साथै, यो जडिबुटी - मरेका को प्राण आधारभूत भेटी। एक छोरी मात्र-व्यवस्था पछि घर को पूर्ण-fledged Mistress बन्न सक्छ उनको चामल बिछाउने लागि विशेष स्पाटुला दिनेछु - shamoji। चावल क्षेत्र आत्मा - - मुख्य देवताहरूका एक आज जापानी मान्छे Hatake तर kamisama उपासना। सुमो - - यो त एउटा लडाई, तर भात क्षेत्र आत्मा समर्पित छ कि एक अनुष्ठान छैन र सबैभन्दा रोचक र अविश्वसनीय के छ।

महंगा, तर छवि भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ

जापान मा चामल को लागत धेरै उच्च छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, सरकार यस क्षेत्रको वित्त रोक्न छैन। र प्रतिष्ठा को राष्ट्रिय विचार सबै किनभने, किनभने जापानी चामल यसलाई खाने हरेक दिन संसारमा सबै भन्दा राम्रो र देश को मान्छे। यहाँ शब्द खाना र भात - एक शब्द सँगसँगै र एकताबद्ध छन् - Gohan।