कुकीहरू "काग खुट्टा"

एक हास्यास्पद "काग खुट्टा" नामको कुकीहरू आफ्नो बाल्यकाल देखि धेरै चिनिएको छ। यो क्लासिक बोल्न त छ। कारण तयारी र unpretentious सामाग्री कुकीहरू को सजिलो गर्न सोभियत पटक, मा "काग खुट्टा" लोकप्रिय थियो। र अहिले यो नुस्खा समय स्थिर अभाव मा सान्दर्भिकता प्राप्त छ।

Curd "काग खुट्टा"

सामाग्री। एक अण्डा, चीज को 200 ग्राम, margarine को 200 ग्राम, पीठो, नुन को 400 ग्राम, चिनी को आधा कप, बेकिंग सोडा को आधा चम्मच।

तयारी। Margarine फ्रिज बाट बाहिर लिएको र नरम गर्न अनुमति दिएको छ। को कचौरा मा curds पोख्नुहोस्, सम्म चिल्लो अन्डा, सिरका hydrated सोडा, नुन र triturated थप्नुहोस्। कोठा तापमान मा 15 मिनेट को लागि छोड। घरेलु पनिर राख्नु र राम्ररी मिश्रण गर्न नरम margarine। परिणामस्वरूप ठूलो पीठो थप्न र फ्रिज मा एक घण्टा सेट जो आटा, मुछ्नु। पीठो संग आटा को स्थिरता समायोजन गर्नुहोस्।

ठंडा आटा (0.3 सेमी।) पातलो पत्र बाहिर लुढका छ अनि कट ग्लास मग प्रयोग गरेर। छुट्टै कचौरा मा चीनी खन्याउन। चीनी मा सर्कल को एक पक्ष डिप र भित्र चिनी एक quartered सर्कल प्राप्त गर्न ताकि अप, चार पटक थप गर्नुहोस्। एक चक्कु र भुत्ते पक्ष लिन नै दूरी एक हांस खुट्टा जस्तै एक चौथाई सर्कल बनाउन तीन धर्काहरू थिचिएको छन्।

एक पाक ustelenny oiled कागज मा काग खुट्टा राख्नु, र यो एक preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। लगभग 20 मिनेट पछि निकाल्न। 180 डिग्री - कुकीहरू "काग खुट्टा" को पाक को तापमान।

माथिको नुस्खा अनुसार आटा मुछ्नु, तपाईं काग खुट्टा भरी बनाउन सक्छ। आधा तह यस सर्कल लागि, बीचमा केही चेरी वा अन्य जामुन राख्नु, यो स्याउ वा नासपाती एक स्लाइस राख्न पनि सम्भव छ। सबै चिनी छिडकना र मा सर्कल को एक चौथाई प्राप्त, फेरि आधा गुना। अर्को विकल्प - दालचिनी र वेनिला संग चीनी तह अघि कप छिडकना छ। 20 मिनेट को लागि 180-200 डिग्री मा Bake। यो गुलाबी सुनको रंग हुँदा कुकीहरू तयार हुनेछ।

"काग खुट्टा"

सामाग्री। पीठो को डेढ कप, दुई, अन्डा, चीनी को आधा कप मह केही spoonfuls, चकलेट को 150 ग्राम, सोडा (थप हुन सक्छ)। Frosting: धुलो चिनी चम्मच एक जोडी, एक अन्डा प्रोटिन चम्चा Cranberry (कालो currant) को रस, साइट्रिक एसिड।

तयारी। , चीनी एक कचौरा मा अन्डा ड्राइभमा थप प्रयास र मिक्सर प्रयोग वा Corolla को फोम मा whisk। मह एक grater मा एक सानो गरम चकलेट तीन छ र अन्डा थप्न, हलचल। पीठो sieved छ र सोडा संग मिश्रित बिस्तारै कुल वजन थपिएको थियो। आटा मुछ्नु। हामी आधा सेन्टिमिटरले को एक पत्र मोटाई मा बाहिर रोल र एउटा पूर्व-greased पैन मा फैलियो। ओभन एक औसत तापमान सम्म न्यानो र केक Bake। Redden उहाँले ओवन बाहिर लगे जब।

यस तयार Icing चीनी अन्डा सेतो र तातो पानी संग पाउडर मिश्रण। पानी धेरै लिन एक मोटी पेस्ट संग अन्त गर्न। यो सदृश बाक्लो क्रीम को स्थिरता नभएसम्म, कि समय को एक वजन गर्न गरम पानी स्नान गर्नुहोस्। रंग ग्लेज दिनकै थप्ने Cranberry (currant रस) र पानी मा पतला साइट्रिक एसिड को केही घटेको।

पाकेका केक ग्लेज कवर कि सानो ट्यूटोरियल मा कटौती। को ग्लेज dries, गरम तान्ने चकलेट र प्लग ढाँचा काग खुट्टा मार्फत पछि।

काग खुट्टा - बिस्कुट, सबै परिवार मदत गर्नेछ जो आफ्नो मनपर्ने चिया वा कफी एक कप संग तालिका वरिपरि भेला गर्न। आटा चोट बदाम थप्दै, सुकेको खुबानी, छाँट्दछ, अखरोट, खुशामदभरा फल र अन्य उपहार, तपाईं सामान्य कुकीहरू को पूर्णतया नयाँ र मौलिक स्वाद प्राप्त। कुकीहरू को नुस्खा तपाईं आफ्नो स्वाद समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। प्रयोग!