एक स्वादिष्ट मिठाई लागि कोका नुस्खा संग Brownie

हरेक आधुनिक केक पसल विभिन्न एक विस्तृत विविधता प्रदान गर्दछ चकलेट मिठाईहरू। हाम्रो सँगी नागरिक बीच विशेष गरी लोकप्रिय अमेरिकी केक छन्। मिति, त्यहाँ कोको पाउडर संग र यो बिना चकलेट लागि कुनै एक नुस्खा छ। सामान्यतया, यो पिठो को न्यूनतम रकम को वाहेक संग तयार छ। त्यसैले, यो त यसलाई शाब्दिक आफ्नो मुखमा पिघलने कि निविदा हुन्छ। आजको प्रकाशन पढेपछि तपाईं कसरी घर मा एक समान मिठाई Bake सिक्न हुनेछ।

खैरो नुस्खा कोका संग क्लासिक

वास्तवमा, यो मिठाई बनाउने प्रक्रिया यसलाई सुरुमा लाग्न सक्छ रूपमा रूपमा जटिल छ। यो पनि अनुभवहीन पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री ह्यान्डल गर्न सजिलो भएकोले, केक Bake कहिल्यै। तपाईं आटा सुरु गर्नु अघि तपाईंले तपाईंको भान्सा छन् कि सबै आवश्यक सामाग्री जाँच गर्न आवश्यक छ। रूपमा सामाग्री हो प्रयुक्त:

• चीनी को 200 ग्राम।
• गाढा चकलेट को टाइल।
• घिउ 180 ग्राम।
• चार ताजा चिकन अन्डा।
• पीठो 100 ग्राम।

त्यसैले तपाईं संग एक साँच्चै स्वादिष्ट र कोमल brownie प्राप्त कोका नुस्खा आज हामी विचार गर्दै छन् कि, माथि सूची अलिकति विस्तार गर्न सकिन्छ। यसबाहेक, यो छ मेड एक सय ग्राम को पूर्व-shelled अखरोट।

तयारीको प्रविधि

एक हत्येदार बरतन मा चकलेट र घिउ को एक पल्ट को टुक्रा मा पहिल्यै भङ्ग जडान गर्नुहोस्। यो सबै, एक पानी स्नान र पिघल मा राखिएको छ कहिले काँही हलचल गर्न नबिर्स। त्यसपछि, पहिले sifted पीठो पठाइएको परिणामस्वरूप ठूलो छ।

छुट्टै कचौरा मार अन्डा र चीनी यो प्रकाशन मा कोका नुस्खा संग तयारी brownie को अर्को चरण मा मानिन्छ। त्यसपछि, परिणाम मिश्रण छ SENT गर्न चकलेट-तेल वजन। त्यहाँ पनि थप्न एक ब्लेंडर अखरोट मा shredded। सबै राम्ररी मिश्रित र, चर्मपत्र कागज संग लाइन पैन मा हालिएको।

भविष्यमा मिठाई दुई सय डिग्री पूर्व-गरम एक ओवन मा राखिएको थियो संग आकृति। लगभग तीस मिनेट पछि तयार brownie (कोका संग शास्त्रीय नुस्खा आजको लेखमा समावेश छ) ओवन हटाइएको cooled, र आयताकार टुक्रा मा कटौती।

खट्टा क्रीम वा दही संग केक

यसलाई तुरुन्तै यो विकल्प क्लासिक नुस्खा देखि एक सानो विभिन्न छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। यो मिठाई प्रयोग गरिनेछ को तयारी को लागि सामाग्री को एकदम एक मानक सेट छैन। त्यसैले तपाईं सबै आवश्यक घटक छ भने, अग्रिम जाँच गर्न निश्चित हुन। तपाईंले यसलाई हुनुपर्छ हात छ:

• चीनी को 260 ग्राम।
• कम बोसो दही वा खट्टा क्रीम को 100 milliliters।
• कोको पाउडर को 65 ग्राम।
• ताजा चिकन अन्डा को एक जोडी।
• पीठो को 90 ग्राम।
• मक्खन को 120 ग्राम।

क्रममा बाहिर सुगन्धित र नाजुक गरिएका छन् गर्न चकलेट brownie जो तपाईं अब सिक्न हुनेछ, आटा एक सानो वेनिला थप्न सक्नुहुन्छ नुस्खा, कोका संग। को स्वाद मन नगर्ने ती, यो संघटक प्रयोग गर्न सक्दैन।

प्रक्रिया को विवरण

आफ्नो घर यो मिठाई को स्वाद बुझ्न सक्षम गर्न, यो तल-वर्णन अल्गोरिदम गर्न कडाई पालन गर्न आवश्यक छ। कोका नुस्खा संग चकलेट खाना पकाउने एकदम सरल छ समयमा, तपाईंले कडाई उत्पादनहरु को सिफारिश अनुपात पालन गर्न आवश्यक छ। सुरुमा एक कचौरा मा, चीनी र घिउ संयोजन। सारा मिश्रित राम्रो थियो र भानलिन को परिणामस्वरूप ठूलो थपियो। परिणामस्वरूप मिश्रण राम्ररी मार र यो गर्न sifted पीठो, बेकिंग सोडा र कोका पठाइएको छ।

परिणामस्वरूप आटा छ ध्यानपूर्वक प्रशासित nonfat दही वा खट्टा क्रीम। सबै फेरि kneaded र पाक पाना, पहिले चर्मपत्र संग लाइन मा हालिएको। कोका नुस्खा संग Brownie पनि अनुभवहीन Housewives, ओवन राख्नुहोस्, 180 डिग्री गर्न preheated लागि कठिनाइ उत्पन्न हुनेछ, र बीस मिनेट को लागि नै तापमान मा Bake। समाप्त उत्पादन ओवन हटाइएको छ, कोठा तापमान गर्न cooled र फ्रिज पठाइएको छ। तीन घण्टा पछि, यो लगभग बराबर वर्गहरूको कटौती र तालिका खुवाउनुभयो छ।

कोका बिना Brownie नुस्खा

सबै अघिल्लो अवस्थामा रूपमा, दयालु निकटतम सुपरमार्केट गर्न हराएको उत्पादनहरु लागि जान अनुरोध गर्दै हुनुहुन्छ। को पकाउने प्रक्रिया अवरोध गर्न क्रममा, आफ्नो औँलामा समावेश मा तपाईं पक्का हुन:

• मक्खन को 220 ग्राम।
• चार ठूलो ताजा अन्डा।
• चीनी को 240 ग्राम।
• भानलिन को झोला।
• पीठो को 150 ग्राम।
• गाढा चकलेट दुई बारहरू।

यसका अतिरिक्त, तपाईं एक आयताकार पाक टिन 20 x 28 सेन्टिमिटर आवश्यक हुनेछ।

कार्यहरू अनुक्रम

सफा कन्टेनर राखिएको मक्खन मा, भङ्ग चकलेट पठाउन र एक न्यूनतम गर्मी मा यो सबै पगाल्न, निरन्तर हलचल गर्न नबिर्स। प्रक्रिया मा भाँडा सामग्रीहरू घुमाउरो र जल छैनन् भन्ने सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ। परिणामस्वरूप चिल्लो पायस कोठा तापमान गर्न cooled थियो।

एक कचौरा मा, संयोजन, अन्डा, चिनी र वेनिला र वर्दी मिश्रण सम्म एक whisk सबै हरायो। परिणामस्वरूप ठूलो बिस्तारै हालिएको चकलेट-तेल पायस र मिश्रित तल cooled छ। कि पछि, त्यहाँ पूर्व-sifted पीठो खन्याउन र मिक्सर संग हरायो।

समाप्त आटा पाक लागि मोल्ड मा हालिएको थियो, चर्मपत्र कागज प्रि-लाइन र 175 डिग्री गर्न preheated एक ओवन पठाइयो। चालीस मिनेट पछि, मिठाई ओवन हटाइयो, सुन्दर र तातो दूध क्रीम को 150 milliliters र पग्लियो चकलेट को 100 ग्राम बनाइएका Glaze पोख्नुहोस्। जब यो कठोर, केक वर्गहरूको मा कटौती र सेवा गर्छन्।