Gelatin एक जेली रस कसरी खाना पकाउनु

एक लोकप्रिय आहार मिठाईहरू gelatin संग जेली रस छ। यसको विपरीत, mousses, बरफ क्रीम र पेस्ट्री को एक किसिम, यो अन्डा, क्रीम, घिउ र अन्य उच्च-क्यालोरी खाद्य पदार्थ समावेश गर्दैन। मात्र drawback को जेली को चीनी सामग्री हो। तथापि, यदि यो बाट तयार छ ताजा रस मीठो फल र जामुन, आफैमा हराउन मीठा लागि आवश्यकता को। बाटो गरेर, gelatin नै भएको जीव को जीवन लागि धेरै उपयोगी पदार्थ पाइन्छ। आफ्नो तयार छैन मात्र मिठाईहरू, तर अन्य चिसो मासु र तरकारी नाश्ता र खाना खाने, राम्रो-जा बृद्धि र यसैले कि यो को दृश्य, संसारको सबै भन्दा राम्रो अस्पताल मा विरामीहरु गर्दछ। तैपनि जेली रस पहिलो स्थानमा gelatin संग बच्चाहरु को लागि एक मनपर्ने व्यवहार छ। आमा को आनन्द र बच्चालाई द्वारा - यो स्वादिष्ट र उपयोगी छ।

gelatin के हो? सकारात्मक गुण र सङ्केत गर्छ

यो hydrolyzed कोलैजेन। यसलाई हड्डी, उपास्थि, छाला, केही घरेलू जनावर (सुँगुर, गाई, आदि) को बनेको छ। फलस्वरूप, एसिड र alkaline hydrolysis उत्प्रेरक सानो क्रिस्टल को रूप मा संश्लेषित पदार्थ प्राप्त। तिनीहरूले सुनको पहेलो रंग छ। तिनीहरूले चिसो पानी मा राखिएको छ भने, तिनीहरूले सुनिनु र अन्डा को फारम लिन। को gelatin यस्तो फलाम, सोडियम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, एमिनो एसिड (proline, gidroksipolin, glycine) को रूपमा अकार्बनिक र जैविक पदार्थ पाइन्छ। तिनीहरूलाई अन्तिम संयोजी ऊतक पुनर्जनन प्रक्रिया, यसैले gelatin अक्सर प्रयोग कस्मेटिक्स र औषधि को उत्पादन मा छ बढाउने।

को जेली कसरी खाना पकाउनु रस बाट: को नुस्खा (बेरी)

लगभग सबै फल र जामुन धेरै पोषक समावेश गर्दछ। आफ्नो मूल्य उपचार हीट subjecting बिना, तपाईं ताजा तिनीहरूलाई खान भने, उच्चतम छ। अधिक varish फल, तिनीहरूलाई मा कम पोषक रहनेछ। यो compote, जाम, जाम, आदि बुझाउँछ तर तल परिणाम जेली नुस्खा को gelatin संग रस देखि जामुन सबै उपयोगी गुण राख्न अनुमति दिन्छ। अक्सर खाना zhelatinosoderzhaschie र औषधीको हड्डी समस्या (भंग, osteoporosis, आदि) सँग विरामीहरु लागि सिफारिश छन्। अर्को, हामीले तपाईंलाई रस (को जामुन देखि नुस्खा) बाट जेली पकाउन गर्ने बारे कहानी प्रस्तुत।

के आवश्यक छ

साढे किलो जामुन (raspberries, currants र Blackberries अल।)।

चीनी - 200 ग्राम (थप सम्भव)।

Gelatin - 50 ग्राम

तयारी को विधि

जामुन ध्यान धुन र छर्कनु (तहहरू) चीनी, स्पष्ट छन्। एकै रातमा छोड्नुहोस्। colander संग "सिरप" हटाउन। Gelatin चिसो उसिनेर पानी 1 कप खन्याउन, तल धातु बर्तन मा राख्नु र 1 घण्टा सुनिनु गर्न बाँकी छ। यसलाई जगाएर निरन्तर, कम गर्मी मा राख्नु (जोश छैन) पानी 1 कप थप्न र। कोठा तापमान गर्न शांत ठूलो र सिरप 2 कप थप्न राम्रो मिश्रण र formochkam मा खन्याउन। तिनीहरूले त्यसपछि 3-5 घण्टा फ्रिज हालिदिए थिए। तयार gelatin संग यहाँ जेली रस। यो केवल चिसो हुन सक्छ। 20 भन्दा बढी डिग्री को एक तापमान संग कोठा मा लामो बसाइ यसको liquefaction नेतृत्व हुनेछ।

कसरी कुनै जोडी चीनी एक जेली रस खाना पकाउनु

डेसर्ट पक्कै धेरै राम्रो हो, तर हामी तिनीहरूलाई बिना गर्न सिक्न भने, यो केवल हाम्रो स्वास्थ्य सुधार गर्न मदत गर्नेछ। Pediatricians सकेसम्म लामो समयसम्म आमाबाबुले चीनी र चिनी उत्पादन आफ्नो बच्चाहरु को परिचय ढिलाइ गर्न सुझाव दिन्छौं। बच्चालाई अझै मीठो व्यञ्जन गर्ने प्रयास भने छैन, र उहाँले यसलाई कुनै आवश्यकता छ। डेयरी मिक्सहरू, अनाज र अन्य खाद्य पदार्थ (पनीर, खट्टे क्रीम, दही, रस, आदि) स्तन दूध sweeter स्वाद हुँदैन। उमेर बच्चा 2 वर्ष रस र gelatin देखि जेली लागि, यो कुनै पनि additives बिना सामान्य मा तयार गर्न सकिन्छ। सबै बस प्राकृतिक छ। उदाहरणका लागि, तपाईं एक गाजर, स्याउ, खरबुजा र अन्य रस लाग्न सक्छ। निस्सन्देह, सुविधाको लागि यो राम्रो एक Juicer प्रयोग छ। gelatin संग जेली रस एउटा सानो भाग तयार गर्दा पर्याप्त ठीक grater र gauze छ। तपाईं एकै समयमा जान्नु आवश्यक मुख्य कुरा हो - तरल पदार्थ एक गिलास gelatin क्रिस्टल को 10 ग्राम प्रयोग गरिनुपर्छ। आफ्नो बच्चा कुनै जोडी चीनी संग accustomed जेली भएको छ भने, यो आफ्नो मनपर्ने व्यवहार को एक हुन सक्छ। र यो उहाँको लागि एक डबल फाइदा हुनेछ। त्यो बच्चालाई बलियो, लचिलो हड्डी, स्वस्थ दाँत र बाल हुनेछ, र यो संग, चीनी दाँत क्षय र diathesis प्रचार हुनेछ।

निष्कर्षमा

तपाईं देख्यौं, जेली - ठूलो पकवान शरीर एकदमै सकारात्मक प्रभाव मा छ। राम्रो - र ढिलो तपाईं यसलाई आफ्नो बच्चाहरु को आहार मा प्रविष्ट गर्नुहोस्। विज्ञान सिद्ध छ यो पकवान मा contraindications कुनै। तथापि, आफ्नो बच्चा चीनी थप नगरी यसलाई खान इन्कार भने, यो कुरा छैन। तपाईं सधैं बस मह वा चिनी यसलाई sweeten गर्न सक्नुहुन्छ।