बिस्कुट "बटन" कसरी खाना पकाउनु: तस्बिर संग केहि व्यञ्जनहरु

बिस्कुट तपाईं "बटन" मात्र आफ्नै हात तयार भण्डारमा किन्न, तर पनि गर्न सक्नुहुन्छ। यसलाई कसरी गर्न जान्न चाहनुहुन्छ? कुनै समस्या छैन। यस लेखमा तपाईं फेला धेरै व्यञ्जनहरु बटन को रूप मा पेस्ट्रि हुनेछ। हामी तपाईंलाई भान्सा मा सफलता चाहनुहुन्छ!

Shortbread "बटन"

आवश्यक सामाग्री:

• 1 पाउच बेकिंग पाउडर र वेनिला चीनी;
• । एक हथौडा मा दालचिनी -; एल 1 घन्टा।
• margarine को 150 ग्राम प्याक;
• गहुँको पीठो - चश्मा को एक जोडी;
• कोको पाउडर - 1 Tbsp। एल।
• एक चिकन अण्डाको पहेंलो भाग;
• साल्ट - चिम्टी पर्याप्त छ;
• साधारण चीनी को 75 G।

तयारी को प्रक्रिया

1. एक काटन मा बोर्ड margarine राखे। मध्यम आकारको घन मा कटौती। एउटै बोर्ड मा पीठो खन्याउन। के अर्को छ? हामी पीठो संग margarine ढाल्नु आवश्यक छ। परिणामस्वरूप ठूलो अण्डाको पहेंलो भाग, चीनी र एक पारंपरिक disintegrant थप्नुहोस्। नुन संग सिजन। सामाग्री मिश्रण।
2. आटा लोचदार हुनुपर्छ। 2 भागमा यो विभाजन। तिनीहरूलाई विभिन्न व्यञ्जन राख्न राम्रो छ। कोको पाउडर र दालचिनी - परीक्षण को एक भाग मा, वेनिला चीनी खन्याउन, र अर्को मा। दुवै टुक्रा मुछ्नु। टांसिनु फिलिम संग आटा कवर संग पकवान। हामी फ्रिज को बीचमा तखता मा राखे। आधा एक घण्टा पछि प्राप्त गर्न।
3. गाढा टुक्रा गठन (- 3 मिमी यसको मोटाई) मा बाहिर रोल। विभिन्न आकार को राउन्ड सामूहिक मात्रा लिन। तिनीहरूलाई कुकी preform squeezing। प्रत्येक सर्कल भित्र प्वालहरू बनाउने, दुवै बटन। सबै छैन। हामी bezel बटन गर्न आवश्यक छ। यो उद्देश्य लागि हामी सानो व्यास मोल्ड प्रयोग गर्नुहोस्।
4. पाक चर्मपत्र को आयताकार टुक्रा blanketed। अँध्यारो बटन राखे। अर्को कदम के के हुन्? सामग्रीहरू संग पाक preheated ओवन मा पठाउनुहोस्। मा 190-200 ° C कुकीहरू "बटन" 15 मिनेट को लागि सुखा गरिनेछ।
5. हामी सेतो आटा को एक टुक्रा त्यसै गर्छन्। फलस्वरूप, हामी दुई प्रकार को कलेजो हुनेछ। र तिनीहरूलाई प्रत्येक यसको आफ्नै स्वादिष्ट छ।

"चकलेट बटन"

उत्पादनहरु सूची:

• पीठो (किसिम अप्रासंगिक) को 0.4 किलो;
• 125-ग्राम टाइल गाढा चकलेट;
• 1.5 घन्टा। एल पाउडर पकाना;
• नियमित चीनी - साढे कप;
• 150 ग्राम नरिवल;
• 1 घन्टा। एल रक्सी;
• मक्खन को 225 ग्राम प्याक;
• दूध - केवल 2 Tbsp। एल।

व्यावहारिक भाग

1. एक कचौरा मा मक्खन को एक टुक्रा राखे। चिनी र पाक पाउडर संग भर्नुहोस्। रक्सी पोख्नुहोस्। यो सबै, एक मिक्सर संग हरायो। सही मात्रा मा पीठो र नरिवल को 0.4 किलो थप्दा। आटा गर्न प्राप्त।
2. अर्को कदम के के हुन्? आटा 4 भागमा विभाजन गरिएको छ। तिनीहरूलाई प्रत्येक 2-3 सेमी को एक चौडाई मा ससेज sausages आटा खाना र्याप फिलिम घुमाई। एक लम्बाइ 25 सेमी भन्दा बढी हुँदैन।। फ्रिज मा राखे। त्यहाँ तिनीहरूले बिहान सम्म रहनुहोस्।
3. Chilled ससेज snouts मा कटौती। 1 सेमी - आफ्नो मोटाइ अधिकतम।
4. पाक चर्मपत्र राख्नु पर्छ। हामी यसलाई snouts फैलियो। एक दांत कोट्याउने सिन्का तिनीहरूलाई प्रत्येक दुई प्वालहरू बनाउन।
5. ओवन गरम। सिफारिस तापमान - 170 ° सी को कुकीहरू "बटन" कुनै 25 भन्दा बढी मिनेट पाक्नु।
6. चकलेट खोल्नुहोस् एक पट्टी। हामी पगाल्न यो आवश्यक छ। यो दुई तरिकामा मध्ये गरेको सकिँदैन: एक माइक्रोवेव ओवन मा, वा पानी स्नान मा (1 मि।)।
7. हामी ओवन बाहिर कलेजो प्राप्त। यसलाई पूर्ण तल ठंडा सम्म हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। अर्को, बीचमा सम्म एक प्रत्येक बटन पग्लियो चकलेट मा डूबा। एक चक्कु संग अतिरिक्त हटाउन। चर्मपत्र मा बटन राखे। चकलेट कठोर एक पटक, यो कलेजो को तालिका मा खुवाइन्छ गर्न सकिन्छ। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!

जिन्जरब्रेड "बटन": कुनै पनि छुट्टी को लागि एक निर्धारण

खाद्य सेट:

• घिउ 100 ग्राम प्याक;
• चीनी - 3 Tbsp। एल।
• दुई अन्डा yolks;
• गहुँको पीठो को 220 G;
• 1 घण्टा। एल अदुवा र भानलिन (पाउडर फारममा);
• 1/3 घन्टा। एल नुन।

विस्तृत निर्देशनहरू

चरण №1। एक कचौरा मा, सामान्य चीनी, पग्लियो घिउ संग वेनिला संयोजन। त्यहाँ पनि yolks खन्याउन। सुतेको पीठो र धुलो अदुवा गिरावट। नुन संग सिजन। एक चम्चा संग मिश्रण। अब हामी स्वयं परीक्षण गर्छन्।

चरण №2। यसलाई "बटन" को उत्पादन गर्न समय। एक जलाशय मा आटा बाहिर रोल। ग्लास सर्कल बाहिर कटौती। नाप्ने चम्चा bezel बटन गर्छन्। एक पराल चार प्वालहरू squeezing। हाम्रो परीक्षण लगभग 60-70 pugovok छ देखि (आधारमा चश्मा को व्यास मा)। त्यसैले, दुई पाक आवश्यक छ।

चरण №3। आधा कुकीहरू चिल्लो पहेंलो भाग। हामी राखे चर्मपत्र पाक पानामा तिनीहरूलाई राख्नु। त्यसपछि (औसत मा) एक हट ओवन मा पठाउनुहोस्। मा 180 ° C कुकीहरू "बटन" (फोटो सेमी। माथि) 9-10 मिनेट पछि पहिले नै तयार छ। अब दोस्रो पाक सेट। हामीलाई पकाएको एक कलेजो तालिका को एक महान सजावट हुन सक्छ। बस "बटन" रंग मुद्दा प्वालहरू vdevaem। र एक सुन्दर पकवान सेवा snouts गर्छन्।

कुकी नुस्खा को ग्लेज मा "बटन"

सामाग्री:

• एक अन्डा;
• मह र उखु को 125 G;
• गहुँको पीठो को 0.3 किलो;
• 1 घण्टा। एल टंकशाला सुगंध र दालचिनी;
• 20 एमएल रम;
• धुलो चिनी - ग्लास;
• एक अन्डा सेतो;
• घिउ 100 ग्राम प्याक;
• खाना रंग - केही प्रजाति;
• साढे घन्टा। एल सोडा।

तयारी

1. एक हत्येदार बरतन मा मक्खन, चीनी र मह एक टुक्रा पठाउनुहोस्। आगो गर्नुहोस्। मिठाई सामाग्री भंग सम्म हामी प्रतीक्षा गर्नुहोस्। आगो बन्द। मिश्रण पूर्ण सुन्दर हुनुपर्छ। त्यसपछि यो गर्न दालचिनी, बेकिंग सोडा र पीठो थप्नुहोस्। को अन्डा विभाजन। रम पोख्नुहोस्।
2. हात द्वारा आटा मुछ्नु। को औंलाहरु लीन बन्द हुनेछ जब रोक्नुहोस्। प्लास्टिक र्याप मा आटा र्याप एक टुक्रा। हामी रातारात फ्रिज मा राखे।
3. 180 ° सी को गरम ओवन सेटिङ आटा एक पत्र (मिमी अधिक 4 भन्दा को मोटाई) मा बाहिर लुढका छ। बाहिर रक्सी चश्मा प्रयोग सर्कल कटौती। हामी जो 4 प्वालहरू मा एक म्याच प्रदर्शन। Bake 15 मिनेट कलेजो।
4. म अन्तिम पल्ट थियो। यसलाई ग्लेज तयार हुनुहुन्छ। चिनी संग अन्डा सेतो संयोजन। छुट्टै कचौरा 2 Tbsp बन्द राख्नु। एल। आम। बाँकी इच्छित रंग मा शेयर र रंग को एक मिश्रण।
5. Cooled कलेजो आवरण ग्लेज। हामी पूर्ण ड्राई सम्म प्रतीक्षा गर्नुहोस्। सेतो ग्लेज सानो विवरण "बटन" आकर्षित गर्न सक्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, मुद्दा, अंक वा ढाँचाको लागि।

निश्कर्षमा

बिस्कुट "बटन" आफ्नो घर र मूल स्वाद को अतुलनीय दृश्य प्रसन्न हुनेछ।