के tiramisu सिक्न

तपाईं स्वादिष्ट र एक प्रेमी हो भने स्वादिष्ट व्यञ्जन, तपाईं शायद स्वाद थाहा tiramisu: यो मिठाई को लागि, के यो खान्छ। इटालियन Tiramisu बाट अनुवादित शाब्दिक अर्थ "मलाई पुल।" कोमल, हावा-क्रीम केक कफी "एस्प्रेसो" यसको ईश्वरीय सुगन्ध संग मोहक एक सुखद अलिकति तीतो चकलेट र रक्सी एक सुरिलो संयोजन मा आफ्नो मुख सेतो-क्रिम चिज मा पिघलने। मिठाई को एक सानो टुक्रा दिन को लागि आफ्नो मूड लिफ्ट।

जादू इटालियन मिठाई tiramisu एक पुस्ता भन्दा maddening। टस्क्यानी को Archduke, Cosimo III डे 'Medici पहिलो यो कृति, आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद विचार र "मीठो सूप" यो कल स्वाद। त्यसैले tiramisu प्राप्त आफ्नो नाम "सूप को ड्यूक," र आफ्नो निर्धारण बिखरे वरिपरिको विश्व। आज, मिठाई जसको फोटो तल देख्न सकिन्छ इटालियन tiramisu, एक सुधार नुस्खा एक मलाईदार केक छ। उहाँले अब यो एक जेली-जस्तो मिठास छ र सुन्दर भाँडा एक ला कार्टे वा केक को रूप मा कार्यान्वयन किनकी, सूप जस्तो। शीर्ष मिठाई आवश्यक grated संग छर्कियो: यस विनम्रता अर्को अद्वितीय सुविधा छ गाढा चकलेट र कोका।

इटालियन tiramisu

tiramisu के छ, के सामाग्री मूल इटालियन मिठाई समावेश छन्? यो विशेष मिठास जो तिमी, एक रेस्टुरेन्ट मा, उदाहरणका लागि प्रयास गरेको tiramisu, संग अतुलनीय छ। कोमल चीज भर्ने जो किनेको गर्न सकिन्छ मात्र मा पनीर "Mascarpone", देखि बनेको छ Apennine प्रायद्वीप। यो impeccable स्वाद छ र एक विशेष नुस्खा मा दूध को वाहेक बिना भारी क्रीम बनाइएका जो कोमल घरेलु पनिर, को सबै भन्दा राम्रो 55% छ।

यो tiramisu को एक महत्वपूर्ण घटक मुख कुकीहरू "Savoyardi" मा पग्लिने, कोमल छ। पाठ्यक्रम, यस्तो कुकी, तपाईं मात्र घर tiramisu मा पाउनुहुनेछ। तर कुनै पनि अवस्थाको तरिका फेला पार्न सक्नुहुन्छ, किनभने निराश गर्छन्। हाम्रो शेफ adventurous छन्, त्यसैले पनीर "Mascarpone" हाम्रो Curd र "Savoyardi" प्रतिस्थापन गर्न सक्छ - एक साधारण बिस्कुट वा जस्तै कुकीहरू।

को "Marsala" रक्सी बिना tiramisu के हो? निस्सन्देह, एक सुखद स्वाद स्वाद मिठाई यो सिसिली रातो पेय बिना रूपमा पूरा हुने छैन। तर तपाईंले घरमा राम्रो प्रतिस्थापन गर्न सक्छ महंगा विदेशी साधारण रक्सी "Amaretto"।

यो आवश्यक छैन tiramisu को तयारी मा सबै nuances पालन गर्न छ - तपाईं मात्र विदेशी उत्पादनहरु को खोज समय गुमाउन। तपाईं वर्तमान मात्र समान हुन् भनेर सामाग्री छनौट, तपाईंको कल्पना समावेश र पाकशाला प्रतिभा प्रदर्शन गर्न सक्षम हुन सक्छ। यदि छैन आउन जो पकाउने लागि पहिलो tiramisu मिठाई पकवान, तपाईं कार्य सामना गरेका छन्। मिठाई लामो लिएनन् बनाउने, यो एक ओवन आवश्यकता छैन, तर केवल फ्रिज खडा। तसर्थ, सिफारिसहरू गर्न adhering माथिको नुस्खा, सजिलो र रमाइलो यो विनम्रता आफूलाई लागि बनाउन यो इटालियन tiramisu, बिना कुनै हिचकिचाहट, निम्न छ।

Tiramisu लागि नुस्खा

6 अन्डा ले, हामी yolks अलग जबसम्म चीनी को 1 कप संग चिल्लो तिनीहरूलाई whisk। यस फैटी क्रीम र रक्सी को केही ग्राम को 400 G थपिएको थियो। अर्को एक ठोस फोम प्रोटीन मा मार थप्नुहोस्।

छुट्टै कचौरा पीसा कफी "एस्प्रेसो" सुन्दर मा, रक्सी थप्न। यो "ककटेल" कुकीहरू छोड्नु।

portioned कप वा कटोरे लिन, प्रत्येक तल खट्टा क्रीम को मिश्रण खन्याउन। त्यसपछि कफी मा भिगो तह बिस्कुट राखे। तर यसलाई धब्बा र फेरि कफी र बिस्कुट रक्सी संग गर्भवती एक तह राखे। शीर्ष खट्टा क्रीम खन्याउन र कोका संग grated चकलेट संग छिडकना।

यो मिठाई इच्छा कृपया मात्र आफ्नो परिवार, तर पनि सुन्दर सजाने छुट्टी तालिका र इच्छा पक्कै आनन्द लिनुहोस् पाहुनाहरूको गर्ने इच्छा मोल तपाईंको पहिलो कृति। तिनीहरूले पक्कै पनि प्रेम र के tiramisu सिक्न हुनेछ।