केक "मिशेल": फोटो संग नुस्खा

केक "मिशेल" - अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई। तर, सञ्चालन यो भन्दा बढी केही समय लाग्नेछ। तपाईं रेभ समीक्षा विश्वास गर्नुहुन्छ भने, धेरै अचम्मको परिणाम लागि यो पकवान खाना पकाउने हैरान गर्न तयार छन्। कसरी एक स्वादिष्ट भर्ने यो बहु-स्तरित केक बनाउन सिक्न चेरी जेली र वेनिला क्रीम, तपाईं यस लेखमा सिक्नेछौं।

मुख्य सामाग्री

केक "मिशेल" - एक जटिल पकवान, तर यो उपलब्ध सामाग्री देखि तयार। कुनै पनि स्टोर को समतल मा सजिलै पाउन सकिन्छ। एक मिठाई सिर्जना गर्न, तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक हुनेछ:

भनिलाको स्पन्जले केक लागि:

• अन्डा - 3 टुक्रा
• चीनी - आधा कप;
• 1 घन्टा। एल भनिलाको निकाल्ने - एक चम्चा (चिया)
• पीठो - ग्लास को एक-तेस्रो;
• स्टार्च - दुई चम्मच (canteens) स्लाइडहरू बिना।

चकलेट बिस्कुट लागि:

• नरम घिउ - 100 ग्राम;
• चीनी - आधा कप;
• अन्डा - दुई टुक्रा;
• kefir (दही) polstakana;
• चकलेट - 60 ग्राम;
• भनिलाको निकाल्ने - आधा चम्मच;
• कोको - दुई चम्मच (तालिका);
• भोजन - एक चम्चा (भोजन कोठा);
• रिपर - एक चम्चा (चिया);
• सोडा - आधा चम्मच;
• साल्ट - चिम्टी।

चेरी जेली लागि:

• चेरी (स्थिर), pitted - 400 ग्राम;
• gelatine - 30 G;
• चीनी - एक चमचा;
• पानी - एक चमचा।

भनिलाको र चकलेट क्रिम लागि:

• अन्डा - दुई टुक्रा;
• दूध - 350 एमएल;
• स्टार्च - चार चम्मच (तालिका);
• चीनी - आधा कप;
• चकलेट - 100 ग्राम;
• तर - 500 एमएल;
• भनिलाको निकाल्ने - आधा चम्मच।

भनिलाको बिस्कुट को तयारी

"मिशेल" धेरै चरणमा केक गरिन्छ। यस नुस्खा एक वेनिला बिस्कुट सिर्जना पनि समावेश छ।

1. पहिलो हामी रसीला र बाक्लो फोम को एक भाग मा आधा चीनी र वेनिला संग अन्डा yolks whisk गर्न आवश्यक छ।
2. त्यसपछि तिमी एक ठोस homogeneous ठूलो मा अन्डा yolks ह्विप गर्न आवश्यक छ। उत्पादन उपलब्धता को संकेत सतहमा नरम चुचुराहरूको हुनेछ। यो चीनी को शेष थपेर हुन्छ, र एक पटक फेरि सबै कन्टेनर सामग्रीहरू मा राम्ररी मिश्रित।
3. अर्को, यो yolks मा पीठो र स्टार्च Sift। कि पछि, सबै तपाईं प्लास्टिक स्पाटुला हलचल गर्न आवश्यक छ।
4. अब प्रोटीन संग अन्डा yolks संयोजन होसियार हुन। यो चरणमा, बिस्तारै गर्नुपर्छ।
5. पछि यो एक पाक पकवान मा सामग्रीहरू बाहिर राख्नु र यो ओवन मा पठाउन आवश्यक छ। ओभन तापमान - 170 डिग्री। पकाउने समय - 30 मिनेट।
6. समाप्त केक ओवन हटाइएको र शांत एक धातु अंगीठी सक्रिय हुनुपर्छ।

कुकिङ चकलेट बिस्कुट

"मिशेल" यसको आफ्नै मोड केक छ। फोटो संग नुस्खा स्पष्ट सँगै राम्रो सेतो केक र चकलेट कसरी हेर्न हामीलाई देखाउँछ। यो संयोजन को स्वाद पनि राम्रो। त्यसैले एक चकलेट बिस्कुट बनाउन तयार।

1. पहिलो तपाईं सूखी सामाग्री सबै लिन ध्यान दिएर चाल्नु र तिनीहरूलाई मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
2. यो एक ठोस ठूलो मा एक नरम सँगै वेनिला तेल र चिनी संग बिट पछि छ।
3. कि पछि तपाईं चकलेट ढल्छ गर्न आवश्यक छ।
4. त्यसपछि, तेल मा, निरन्तर जगाएर, तपाईंले एक अन्डा प्रविष्ट गर्न आवश्यक छ।
5. अब सबै चकलेट संग मिश्रित गर्नुपर्छ।
6. पहिलो kefir, त्यसपछि अन्डा-तेल ठूलो - यसबाहेक, तरल परिचय आवश्यक धेरै चरणमा ड्राई सामाग्री को मिश्रण। प्रत्येक समय पैन सामग्रीहरू गांठ देखा बच्न राम्ररी मिश्रण छ।
7. त्यसपछि, परिणाम आटा एक पाक पकवान मा खन्याइन् र 40 मिनेट को लागि ओवन राख्नु पर्छ। खाद्य तापमान - 180 डिग्री।
8. तयार केक एक तार रैक मा मोल्ड र सुन्दर देखि जारी गर्नुपर्छ।

एक चेरी जेली सिर्जना

बेरी घटक - सबैभन्दा हाम्रो मिठाई मा piquant को एक। "मिशेल" उनको साथ विशेष गरी स्वादिष्ट केक छ। चरण गरेर नुस्खा चरण अन्तिम विधानसभा उपहार अघि एक दिन यो संघटक गरिरहेको सुझाव।

1. सबै को पहिलो, तपाईंले जामुन र चीनी को एक पट राख्न आवश्यक छ। त्यसपछि सबै सफा पानी खन्याउन। त्यसपछि सबै फोडा गर्न ल्याउन र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन।
2. मिश्रण त आवश्यक छ, फिल्टर मज्जा देखि रस अलग छ। पहिलो कुरा तपाईं अलग राख्नुपर्छ, र दोस्रो - एक ब्लेंडर प्रयोग pyurirovat।
3. यसबाहेक, रस को gelatin भंग गर्नुपर्छ। यो गर्न, 10 मिनेट लागि तरल मा प्रविष्ट गर्नुहोस्, र पछि - पूर्ण भंग नभएसम्म माइक्रोवेव मा न्यानो गर्न। त्यसपछि, gelatin मा एक strainer मार्फत चेरी मज्जा थप्न आवश्यक छ। आखिर तपाईं रातारात फ्रिज मा बिस्तारै र स्थान मिश्रण गर्न आवश्यक छ।

पकाउने क्रीम

1. पहिलो नगरेसम्म चिल्लो स्टार्च, चीनी र अन्डा मिश्रण गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि, तिनीहरूले ठीक एक काँटा संग whisk हुनुपर्छ।
2. यस पछि तपाईं, मध्यम गर्मी मा दूध राख्नु पर्छ अलिकति माथि गर्मी र यसलाई स्टार्च र अन्डा मिश्रण मा राखे।
3. अर्को, सामाग्री तपाईं स्थिर रहनेबारे जोडदार साथ खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। यो एक बाक्लो स्थिरता हासिल गर्न आवश्यक छ, तर यो उत्पादनहरु बिगार्छ छैन। आगो औसत स्तरमा कायम हुनुपर्छ किन कि छ।
4. त्यसपछि तपाईं परिणामस्वरूप ठूलो थप्न आवश्यक वेनिला निकाल्ने। कि पछि, यो पूर्ण शांत आवश्यक छ। रसीला र लोचदार - अब हामी एक क्लासिक कस्टर्ड छ।
5. तर, हामी फिलर दुई प्रकार आवश्यक छ। फिटेको को 300 एमएल संग पर्याप्त एक वेनिला क्रीम कस्टर्ड मिश्रण सिर्जना गर्न। यो विनम्रता केक "मिशेल" मा सिधै जाने छ।
6. खाना पकाउने चकलेट क्रिम एक समस्या छ - तपाईं पग्लियो चकलेट संग कस्टर्ड मिश्रण बाँकी र फिटेको (200 एमएल) आवश्यक छ। अब तयार भविष्यमा मिठाई सबै घटक।

assembling मिठाई

1. केक को गठन गर्न प्राप्त। प्रत्येक केक दुई भागमा विभाजित गर्नुपर्छ। प्राप्त दुई सेतो र दुई चकलेट बिस्कुट।
2. त्यसपछि, एक चकलेट बिस्कुट मा वेनिला क्रीम को एक मोटी पत्र लागू गर्न आवश्यक छ।
3. अर्को, हामी एक चकलेट केक राख्नु पर्छ। यो पनि उदार जेली को तह माथि उठाना गर्न शीर्ष मा सेतो क्रीम र चेरी संग फैलाउन हुनुपर्छ।
4. सेतो केक - - क्रीम र चकलेट केक फेरि वेनिला क्रीम: अब तपाईं निम्न क्रममा सामाग्री राख्न आवश्यक छ।
5. केक त सबै पक्ष चकलेट क्रिम संग मा धब्बा गर्नुपर्छ।
6. इच्छित भने, तपाईंले एक मिठाई ग्लेज व्यवस्था गर्न सकिन्छ। यो गर्न, whipping क्रीम र पग्लियो चकलेट को नै रकम को 150 एमएल मिश्रण। प्रभावकारी, तर यो एक सानो थप समय लाग्न हुनेछ।
7. "मिशेल" केक तयार छ! वैकल्पिक रूपमा, यसलाई खाद्य सजावटी shavings वा चकलेट को सानो टुक्रा संग सजाया गर्न सकिन्छ।

विशेष विचार

1. केक "मिशेल", जो को समीक्षा उत्कृष्ट बिस्कुट पकाना र जेली बनाउन पछि अर्को दिन जम्मा गर्न राम्रो हो। केक कसरी शांत र जेली उचित कठोरता र लोच प्राप्त - त्यसपछि यो भव्य उपहार को सबै घटक सही तत्परता को चरण मा हुनेछ।
2. को पाक पकवान को अधिकतम आकार - व्यास 20-22 सेमी। डिस्पोजेबल धातु कन्टेनर वा अलग गर्न सकिने फिट। , को नाजुक सतह हानिकारक बिना ध्यान lengthwise तिनीहरूलाई कटौती - सानो आकार सजिलो Korzh सामना गर्न बनाउँछ।
3. जसमा क्षमता मिटर particulate सामाग्री 250 milliliters एक मात्रा हुनुपर्छ। बाक्लो पर्खालहरु संग उपयुक्त मानक faceted ग्लास।

निष्कर्षमा

अब तपाईंलाई थाहा पकाउने को रहस्य हामीलाई मिठाई वर्णन गरे। मानिसहरू धेरै लोकप्रिय केक "मिशेल" छ। "रोमियो र जूलियट" (सकारात्मक यसको बारेमा समीक्षा) - मिठाई उत्पादन को अर्को नाम। जाहिर छ, चेरी पत्र संग चकलेट र वेनिला केक को संयोजन सुन्दर कुरा एकताबद्ध नै सारा दुई आधा, प्रतिनिधित्व गर्छ। एक पाक कृति मा - हाम्रो मामला मा। केक परिवार छुट्टी वा ठूलो मात्रा उत्सव लागि उपयुक्त छ। यसलाई आफ्नो सबै साथीहरू र नातेदारहरूले मूल्यांकन गरिनेछ। सामाग्री संग विभिन्न विकल्प, प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईं सफल हुनेछ। खानपान!