केक "हिउँ अन्तर्गत दाउरा": नुस्खा

केक "हिउँ अन्तर्गत दाउरा" - सबैलाई खाना पकाउन सक्षम हुनेछ भन्ने एउटा मूल मिठाई। यस लेखमा हामी यस विनम्रता बनाउन दुई तरिकामा हेर्न हुनेछ। तपाईंको आफ्नै व्यवसाय - जो एक चयन गर्नुहोस्।

स्वादिष्ट मिठाई "दाउरा हिउँ अन्तर्गत" (केक): चरण नुस्खा द्वारा चरण

एक असामान्य नाम "हिउँ अन्तर्गत दाउरा" घर-पकाएको व्यवहार धेरै कोमल बाहिर जान्छ। यो मिठाई एक अलिकति अमिलो छ, तर केवल, यदि भर्नु तपाईं ताजा वा स्थिर चेरी प्रयोग गर्नुहोस्।

त्यसैले, हामी केक लागि आवश्यक हुनेछ:

• मलाईदार गुणस्तर तेल - 250 ग्राम;
• उच्च बोसो क्रीम - लगभग 800 ग्राम (क्रीम लागि 600 ग्राम आवश्यक);
• gelatin - 8 G;
• ताजा दूध - 3 ठूलो चम्मच;
• सेतो चिनी - पूर्ण ग्लास;
• पाक पाउडर - मिठाई चम्चा (भोजन सोडा, यो चुक्ता गर्न आवश्यक छ भने);
• स्थिर चेरी (वा ताजा), pitted - 400 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - schepotochka;
• प्रकाश भोजन - 4 पूर्ण चश्मा।

आटा को तयारी

तपाईं केक बनाउन अघि "हिउँ अन्तर्गत दाउरा," बालुवा जग kneaded गर्न। यो गर्न, एक सानो पग्लियो खाना पकाउने तेल अंगीठी र प्रकाश भोजन संग crumbs त्यसपछि यो पीसने। त्यसपछि, सामाग्री उच्च-बोसो खट्टा क्रीम (200 ग्राम), ताजा दूध र थप्न आवश्यक बेकिंग पाउडर। हलचल सबै सामाग्री एक homogeneous रूपरेखा प्राप्त हुनुपर्छ। कि पछि, यो, 15 टुक्रा मा विभाजित ससेज मा रोल र 60 मिनेट को लागि फ्रिज मा पठाउन आवश्यक छ।

भराई तयार

केक "काठ बरफ अन्तर्गत" एक विशेष स्वादिष्ट, यसको तयारी ताजा वा स्थिर चेरी प्रयोग गर्न भने। यो पूर्व-कुल्ला र हड्डी सफा गर्न आवश्यक छ। तपाईं स्थिर जामुन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, त्यसपछि यसलाई पूर्ण पूर्व-हिउं पग्लनु हुनुपर्छ।

र हामी फारम पाक्नु रोल

केक "बरफ मा दाउरा" एकदम असामान्य बन्दछ। आखिर, उहाँले मानक केक बाट गठन र चेरी संग भरी ट्यूब को छैन। आफ्नो घर बनाउन, आधार फ्रिज हटाइएको र एक पट्टी लम्बाइ 20 मा प्रत्येक टुक्रा र 4 सेन्टिमिटर को एक चौडाई रोल हुनुपर्छ। उत्पादन गर्न अर्को तपाईं एक चेरी भर्ने राख्नु र एक ट्यूब गठन गर्ने किनाराको चिमोटे गर्न चाहन्छु।

सबै तयार semifinished, तिनीहरूले एक पाक मा पाक कागज र पाक्नु संग 205 डिग्री मा बारे 12-16 मिनेट राखिएको हुनुपर्छ पछि। यो समयमा, ट्यूब पूर्णतया पकाएको र राम्रो browned छ। पैन देखि उत्पादन हटाउँदै, तपाईँ तिनीहरूलाई शांत लागि प्रतिक्षा गर्नुपर्छ।

हामी एक खट्टा क्रीम बनाउन

मिठाई "हिउँ अन्तर्गत दाउरा" (केक) नुस्खा हामी खट्टा क्रीम को प्रयोग समावेश विचार जो। उसलाई घर व्यवहार एक विशेष कोमल र स्वादिष्ट संग।

त्यसैले, लागि क्रीम को तयारी पूर्व-cooled गर्नुपर्छ उच्च-बोसो खट्टा क्रीम, त्यसपछि यो सँगै सेतो चिनी एक मिक्सर संग whisk। साथै, परिणामस्वरूप ठूलो आवश्यक साइट्रिक एसिड र gelatin को चिम्टी थप्न छ।

हावा र रसीला क्रीम प्राप्त गरेपछि तुरुन्तै आफ्नो अभिप्रेत उद्देश्य लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

एक स्वादिष्ट मिठाई गठन

केक "हिउँ अन्तर्गत दाउरा" धेरै सजिलै गठन गरिएको छ। पहिलो, तपाईंले केक लागि लिन र 5 को एक श्रृंखला र चेरी संग cooled पाकेका रोल राख्नु आवश्यक छ। तिनीहरूले खट्टा क्रीम खन्याउन गर्नुपर्छ, र त्यसपछि 4 उत्पादनहरु माथि राख्नुभयो। एक टेप उपाय बाहिर बिछाउने र एक मिठाई ठूलो तिनीहरूलाई कवर, तपाईं एक ठूलो पिरामिड प्राप्त गर्नुपर्छ।

माथि देखि यो गर्न प्रशस्त मात्रामा तल क्रीम cooled गर्नुपर्छ पोख्नुहोस्, र यदि चाहेको र grated गाढा चकलेट संग छिडकना।

तालिका Aright

तपाईं यसलाई यस लेखमा प्रस्तुत मिठाई कस्तो देखिन्छ थाहा छैन भने तपाईं उसलाई एउटा फोटो हेर्न सक्छन्। केक "काठ हिमपात अन्तर्गत" तालिका मात्र चिसो गर्न लामो समयसम्म जोखिम पछि पठाइने। यो समयमा, खट्टे क्रीम तिनीहरूलाई धेरै कोमल र स्वादिष्ट बनाउन, चेरी संग सबै बालुवा रोल soaks। पछि यो मूल मिठाई सजिलै सुन्दर ट्यूटोरियल मा कटौती र एक कप चिया संग तालिका तिनीहरूलाई पेश गर्न सकिन्छ।

केक "बरफ मा दाउरा": एक सरलीकृत नुस्खा

केही मानिसहरू थाहा छ, तर यो मिठाई एक सरल नुस्खा मा गर्न सकिन्छ। यो हुनत यसको स्वाद असर गर्दैन।

त्यसैले, छिटो र सजिलै घर केक तयार गर्न प्राप्त गर्नुपर्छ:

• Puff केक पसलहरूमा (खमीर बिना) - मानक प्याकेज;
• फल वा जामुन को टुक्रा - बारे 400 G;
• बाक्लो क्रीम - 450 एमएल;
• चिनी सेतो बालुवा - बारे 220

गठन र रोल को तयारी

यो मिठाई को मुख्य लाभ त्यहाँ बनाउने लागि आटा आफैलाई मिश्रण गर्न कुनै आवश्यकता छ भन्ने छ। खरिद गरेपछि स्तरित सब्सट्रेट कुनै पनि भण्डारमा हुन सक्छ।

आटा पूर्ण thawed भएपछि, यो पातलो तह उतारना गर्न, र त्यसपछि कुनै 4 भन्दा बढी सेन्टिमिटर को एक चौडाई को लामो स्ट्रिप्स मा कटौती आवश्यक छ। प्रत्येक वस्तुमा अर्को फल वा जामुन को टुक्रा राखिएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि कडा एकै समयमा एक चिटिक्क रोल गठन गर्ने किनाराको चिमोटे।

सबै उत्पादनहरु तयार पछि तिनीहरूले कागज संग एक पकाउने पानामा राख्नु र एक preheated ओवन मा पठाउन आवश्यक छ। 200 डिग्री को एक तापमान मा 25 मिनेट भित्र हुन जामुन वा फल संग पाक्नु रोल। यो समयमा, उत्पादन राम्रो browned गर्नुपर्छ, खस्ता र धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्।

एक केक गठन गर्न रोल प्रयोग गर्न, तिनीहरूले ध्यान दिएर समतल सतह र पूर्ण सुन्दर मा डाल प्लेट हटाइएको हुनुपर्छ।

खट्टा क्रीम खाना पकाउने

केक को क्रिम अघिल्लो नुस्खा जस्तै ठ्याक्कै एउटै तरिका गरिन्छ। यो दूध उत्पादनको लागि चीनी संग एक मिक्सर संग मार छ। फलस्वरूप, तपाईं एक फ्लफी र मीठो ठूलो, तुरुन्तै अन्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

घरेलू मिठाई को गठन प्रक्रिया

एक केक, "बरफ मा दाउरा" गठन गर्न सजिलो र सरल छ। 5 रोल केक लागि राख्न संग र गर्नुपर्छ तर को 1/5 खन्याउन सुरु गर्न। अर्को, 4 उत्पादनहरु को निर्वाचकगण, दोस्रो तह "केक" ठाँउ। खट्टा क्रीम ठूलो छिडकाव, यो अर्को 3 रोल, आदि बाहिर राख्नु आवश्यक छ फलस्वरूप, तपाईं एक धेरै स्वादिष्ट पिरामिड, थप हुन चकलेट ग्लेज खन्याउन र नरिवल crumbs संग छिडकना गर्न सक्छन् जो प्राप्त गर्नुपर्छ।

सेवा

केक गठन मेहमान Refrigerating कोठामा मा आयोजित भएपछि मात्र सिफारिस सेवा गर्छन्। आखिर, धेरै स्वादिष्ट र कोमल विनम्रता, छुट्टी तालिकाको लागि सिद्ध मिठाई रूपमा सेवा गर्नेछन् जो प्राप्त गर्न मात्र तरिका हो। तपाईंको चिया आनन्द लिनुहोस्!