के खीरे को गर्न सकिन्छ? विचार। व्यञ्जनहरु। सुझाव

तपाईं खीरे को एक ठूलो बाली जम्मा गरेका छन्, र अब भने के गर्न सकिन्छ थाहा छैन, त्यसपछि हाम्रो लेख पढ्नुहोस्। यसलाई हामी पनि साईट कुक महसुस गर्न सजिलो छन् जो ताजा खीरे, को व्यञ्जनहरु वर्णन।

कोरियाली तला ककडी को सलाद

खीरे को असामान्य appetizer एक मसालेदार स्वाद र मूल उपस्थिति छ। यो तपाईं निम्न नुस्खा द्वारा खाना पकाउन:

• पैन गर्मी, यसलाई मा वनस्पति तेल खन्याउन र यो पातलो स्ट्रिप्स ककडी र चोट लसुन ल्वाड़ मा कटा तलना। सामाग्री मिश्रण र यसलाई वसाबी को आधा चम्मच थप्नुहोस्।
• पैन मा सोया सस एक चम्मच पोख्नुहोस् र रातो खुर्सानी को आधा चम्चा राखे।
• तिल को बीउ संग ककडी छिडकना, हलचल र तालिका गर्न तुरुन्तै सेवा गर्छन्।

तरकारी तीन मिनेट सम्म तला पर्छ भनेर नबिर्सनुहोस्।

को हिउँदमा खीरे को स्वादिष्ट सलाद

धेरै thrifty Housewives को जाडो लागि कटाई तरकारी बनाउन। हाम्रो नुस्खा अनुसार सलाद तयार, र यो केवल तपाईं बाहिर विभिन्न परिस्थितिमा मदत गर्दैन। निम्नानुसार हिउँदमा खीरे को स्वादिष्ट सलाद तयार छ:

• ताजा खीरे को दुई र आधा किलो लागि पानी चलिरहेको अन्तर्गत राम्ररी कुल्ला।
• को भूसी देखि सफा प्याज को एक किलो।
• यस तयार तरकारी छल्ले कटौती र एक हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई ठाँउ।
• को खीरे र प्याज, चीनी, सूर्यमुखी तेल र सिरका को 6% समाधान को 100 ग्राम थप्नुहोस्। साथै, नुन, धनिया र स्वाद जडीबुटी को एक चमचा यसलाई थप्न।

रंग परिवर्तन गर्न तरकारी (लगभग पन्ध्र मिनेट) जोश र त्यसपछि sterilized जार तिनीहरूलाई राख्न र रोल अप स्टेराइल Lids। एक सुन्दर र गाढा ठाउँमा नाश्ता राख्नुहोस्।

मसालेदार खीरे को सलाद

जानिन्छ, overripe मानव खपत लागि पूर्ण अनुपयुक्त खीरे। तर तपाईं तिनीहरूलाई देखि दिलकश नाश्ता, भोजन र खाने एउटा ठूलो साथै हुनेछ तयार गर्न सक्नुहुन्छ। कसरी जाडो लागि बंध्यकरण संग खीरे को एक स्वादिष्ट सलाद खाना पकाउनु पढ्नुहोस्:

• खीरे को 10 किलो व्यवहार र स्लाइस तिनीहरूलाई काट।
• उनीहरूलाई एउटा तामचीनी कन्टेनर राख्नुहोस्, नुन को छ चमचा खन्याउन, डिल बीउ वा जीरा र जमीन मरिच दुई चम्मच थप्नुहोस्।
• सेतो प्याज को 500 ग्राम को भूसी देखि स्पष्ट, स्लाइस यसलाई कटौती र खीरे थप्न।
• सामाग्री मिश्रण, केही घण्टा तिनीहरूलाई एक्लै छोड्न र त्यसपछि बैंकहरू मा राख्नु।
• को marinade तयार पार्न, पानी को एक हत्येदार बरतन छ लिटर मा खन्याउन सिरका दुई quarts, चीनी तीन कप, नुन को पाँच चम्मच र 20 मटर मरिच थप्नुहोस्।
• एक फोडा गर्न पानी ल्याउन र यसलाई डिब्बे मा खन्याउन।

सलाद कवर संग कन्टेनर र कम्तिमा पन्ध्र मिनेट पानी उम्लिरहेको मा sterilized।

कावीयार ककडी

तपाईं marinated सलाद र अचार संग नरमाइलो लाग्यो भने, तब हामी तपाईंलाई थप एक मूल खाजा प्रयास सुझाव। कावीयार ककडी धेरै बस पकाएको:

• ककडी को 500 ग्राम सानो घन मा कटौती (यदि बीउ पूर्व-हटाउन र बोक्रा काट्न टाढा तिनीहरूलाई तपाईंले, overripe तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)।
• एक गाजर बोक्रा र अंगीठी, प्याज को भूसी मुक्त र कटौती स्लाइस, मीठो मरिच मनपरी र चलनी मार्फत तीन टमाटर दल्नु वा फ्लोट प्रयोग काट्नु।
• एक कराइ गर्मी र खीरे मा ठाँउ हो। यस्तो समय सम्म Simmer रूपमा तिनीहरूले रस आवंटित छैन, र यो आधा वाफ बन्नु छैन। त्यसपछि तिनीहरूलाई अन्य तरकारी थप्न र खुला ढक्कन संग खाना पकाउन।
• अन्त्यमा टमाटर र दुई चोट लसुन लौंग राखे। तरकारी पाउडर, अदुवा milled अन्न वा तोरी को स्वाद को लागि यो बिन्दुमा चाहेको भने थप गर्न सकिन्छ।
• सिजन गर्न नुन र मरिच संग तरकारी भूल छैन।

तरल पैन देखि evaporates गर्दा व्यावहारिक, एक कचौरा वा प्लास्टिक कन्टेनर मा अन्डा बदलाव।

"Teschin भाषा"

यहाँ एक स्वादिष्ट जाडो नाश्ता लागि नुस्खा छ। यसको तयारी लागि गैर-मानक र अधिक-परिपक्व तरकारी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। एक खाजा खीरे को "Teschin भाषा" खाना पकाउनु, तपाईं आवश्यक छ:

• बस्ट, धुने र पातलो स्लाइस मा खीरे तीन किलोग्राम मा कटौती (यो सजिलै एक विशेष grater वा चक्कु को मद्दतले गर्न सकिन्छ)।
• टमाटर को mincer आधा किलोग्राम, खुर्सानी 800 ग्राम र लसुन को 100 ग्राम धूलो पार्नु।
• , नुन को दुई चमचा, चीनी को 100 ग्राम र वनस्पति तेल को 200 एमएल (र गर्न सक्दैन) थप्न उपयुक्त पट मा उत्पादनहरु जडान गर्नुहोस्।
• तरकारी एक फोडा तिनीहरूलाई ल्याउन र त्यसपछि गर्मी कम र 20 मिनेट को लागि simmer आगो राख्नु। केही मिनेट मा सिरका र मिश्रण को एक 6% समाधान को 100 एमएल अतिरिक्त खन्याउन अघि।
• sterilized जार मा एक हट खाजा विघटित र रोल अप।

बैंक विस्फोट होइन, तिनीहरूलाई उल्ट्याउनु, एक कम्बल संग कवर र सुन्दर सम्म यो स्थिति मा छोड्नुहोस्। खाजा खीरे को "Teschin भाषा" फ्रिज वा अन्य कुनै पनि सुन्दर ठाउँमा भण्डारण गर्नुपर्छ।

ककडी रस

खीरे तपाईं के पकाउन सक्छ? सायद तपाईं तरकारी प्रयोग गर्न यो मूल बाटो पाउनेछन्। रस ककडी - यो ज्योति र सुखद गन्ध संग लगभग स्वाद नभएको पेय छ। उहाँले राम्रो फल र तरकारी ताजा, साथै दुग्ध उत्पादन संग जान्छ। यसलाई बिहान वा सामान्य टोन लागि साँझ पिउन सिफारिस गरिएको छ। तपाईं वजन गर्न चाहनुहुन्छ भने, ककडी र अजवाइन को रस पकाउन प्रयास:

• एक कागति र दुई खीरे को रस निचोड, एक ब्लेंडर तिनीहरूलाई मिश्रण।
• टंकशाला वा तुलसी, अजवाइन र चीनी सिरप को एक spoonful केही पात थप्नुहोस्।

यस पेय चश्मा भर्न, बरफ र खनिज पानी थप्न।

नुनीन खीरे दस मिनेटमा

अचानक मित्र मा descended भने, र आफ्नो निपटान मा कुनै तयार बनाएको अचार, तरकारी, यो नुस्खा ध्यान छ। खाजा ककडी धेरै बस पकाएको छ:

• ताजा खीरे को 500 ग्राम को अन्त्य काटेर धुन, र प्रत्येक चार टुक्रा मा lengthwise कटौती।
• डिल को एक गुच्छा र लसुन को तीन लौंग काट्नु।
• एक प्लास्टिक कन्टेनर मा सामाग्री संयोजन चम्मच नुन खन्याउनु र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्।

एक मिनेट लागि बक्समा हल्लाउनुहोस्, त्यसपछि फ्रिज राखेँ। दस मिनेट पछि, एउटा द्रुत खाजा ककडी तयार छ।

को जाडो लागि मिश्रित तरकारी

शरद ऋतु को आगमन संग, रूसी परिवार को बहुमत घर बनाएको बनाउन थालेका छन्। कसले मसालेदार प्रेम गर्दैन सलाद, मसालेदार नाश्ता वा एक पकवान को हिउँदमा खीरे? व्यञ्जनहरु खाली पनि जटिल छैनन्, तर किनभने सबैलाई तिनीहरूलाई सामना गर्न सक्नुहुन्छ। र हामी तपाईंलाई एक स्वादिष्ट तरकारी मिश्रण प्रयास गर्न निमन्त्रणा:

• एक दुई लीटर जार लिन सफा र तातो खुर्सानी र हरियो प्याज छल्ले तल गुना। त्यहाँ पनि लसुन, एक तेजपात, मरिच र कटा cilantro को लौंग पठाउनुहोस्।
• सानो खीरे को 500 ग्राम धुन, तिनीहरूलाई सुझाव कटौती र जार मा राखे।
• टमाटर को 500 ग्राम पनि उपचार गर्नुपर्छ, र त्यसपछि धेरै ठाउँमा एक दांत कोट्याउने सिन्का संग घायल। टमाटर, खीरे माथि राख्नु र Boiling पानी तरकारी खन्याउन।
• 20 मिनेट पछि, तरल एक सानो पानी, चिनी दुई ठूलो spoonfuls र नुन को आधा चम्चा थप्न, एक पैन मा भोकमरी गर्न आवश्यक हुनेछ। अर्को तीन मिनेट लागि marinade जोश।
• प्रत्येक जार मा, सिरका एक spoonful खन्याउन त्यसपछि Boiling पानी खन्याउन।

को Lids बन्द र मिश्रित तरकारी ठंडा पूरा गर्न उल्टो राख्नुहोस्।

अचार

के तपाईं भोजन वा खाने को लागि खीरे बाहिर गर्न सक्छन्? निस्सन्देह, यो स्वादिष्ट र खुशबूदार सूप! यो पकवान वयस्क र बच्चाहरु द्वारा प्रेम र अचार ककडी सरल तयार छ:

• चिकन स्तन छाला र पानी संग पट डुबाउनु मुक्त। त्यहाँ पनि एउटा सानो साफ गाजर, सम्पूर्ण प्याज, लसुन को लौंग को एक जोडी पठाउन र अजवाइन बाला टुक्राउन। समय समयमा यो देखि फोम हटाउने, शोरबा जोश।
• धेरै अचार छील र आधा छल्ले मा कटौती। त्यसपछि हत्येदार बरतन तिनीहरूलाई राख्नु र नुनीन संग मिश्रित पानी सानो रकम भर्नुहोस्। आधा एक घण्टा simmer गर्न ककडी स्ट्यु।
• चामल को पाँच spoonfuls, आधा सम्म जोश।
• सुनको खैरो सम्म तेल मा गाजर र प्याज, सफा, दबाउन र भुट्नु। अन्त्यमा, टमाटर को पेस्ट वा केचप को एक spoonful थप्नुहोस्।
• आलु बोक्रा एक दम्पती र घन मा कटौती।
• को शोरबा फाटो, पकाया तरकारी हटाउन र चिकन स्तन फाइबर खोल्ने।
• शोरबा एक हत्येदार बरतन सबै सामाग्री संयोजन, एक फोडा गर्न सूप ल्याउन, त्यसपछि कोमल सम्म मध्यम गर्मी को माथि महाराज।
• Diced टमाटर र तेजपात, चोट लसुन, नुन र मरिच संग सँगै अचार डुबाउनु।

समाप्त पकवान तातो वा खट्टा क्रीम र मेयोनेज सेवा।

को हिउँदमा खीरे seaming बिना

के हिउँदमा खीरे को गर्न सकिन्छ? तपाईं घर बनाएको तरकारी देखि चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि अर्को नुस्खा हतियार:

• राम्ररी धुन र ताजा खीरे को एक किलोग्राम प्रक्रिया।
• पातलो स्लाइस वा लामो बारहरू मा तरकारी कटौती - तपाईं जस्तै।
• तीन वा चार fleshy टमाटर, धुने र Mince।
• नुन को एक चम्मच, सिरका दुई चमचा, दुई चमचा सोया सस, हट मरिच (तपाईंको आफ्नै स्वाद द्वारा निर्देशित हुन) र चीनी को चम्मच संग मिश्रण।
• लाउने मिश्रण र टमाटर र खीरे संग जडान गर्नुहोस्। वैकल्पिक, तपाईं यसलाई थप्न एक सानो तिल।

ढक्कन बन्द र आधा एक घण्टा फ्रिज मा सलाद पठाउनुहोस्। कि पछि, फेरि हलचल र केही घण्टा खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। जार, फ्रिज मा आवरण र भण्डारमा नाश्ता राख्नु। Ostrenkie खीरे सेवा अघि तिल को बीउ संग छर्कियो, दुई घण्टामा प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

ककडी सलाद र चिकन

तपाईं के म खाने को लागि खीरे देखि गर्न सक्नुहुन्छ निर्णय गरेका छौं भने, त्यसपछि ध्यानपूर्वक पढ्न निम्न नुस्खा। यो सलाद प्रयोग गरिन्छ कि उत्पादन, पूर्ण प्रत्येक अन्य संग संयुक्त। तिनीहरूलाई धन्यवाद, तपाईं मात्र भोक पूरा गर्न सक्छन्, तर पनि आकार राख्न। खीरे को नुस्खा सलाद, तल हेर्नुहोस्:

• कोमल सम्म जोश वा ओवन मा चिकन पकाउन।
• दुई ठूलो ककडी, धुन र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती।
• चिकन फाइबर खोल्ने वा लामो स्ट्रिप्स मा एक चक्कु संग कटौती।
• ठोस पनीर अंगीठी 70 ग्राम।
• भरने लागि, तेल, सोया सस र एक सानो कागति को रस मिश्रण।
• सामाग्री मिश्रण, लाउने, नुन स्वाद र एक सानो उमालेर बनाउनु दिन तिनीहरूलाई भर्नुहोस्।

समाप्त पकवान एक प्लेट हालेर सलाद को ताजा पात संग garnish छ। तपाईं पकवान पनि अधिक आहार बनाउन चाहनुहुन्छ भने, यो चीज देखि बहिष्कृत छ।

खीरे को रोल

तरकारी, feta पनीर, unsweetened दही बाट तयार रूपमा यो मूल खाजा, ग्रीक सलाद प्रेमीहरूलाई उठाइरहेका गरिनेछ sundried टमाटर। नुस्खा मूल स्टार्टर्स को तैयारी, तल पढ्ने:

• लिन एक लामो ककडी (पनि चिनियाँ वा अंग्रेजी भनिन्छ) र लामो स्ट्रिप्स तिनीहरूलाई काट। एक विशेष चक्कु वा तरकारी peelers प्रयोग गरेर यो गर्न सबैभन्दा सुविधाजनक तरिका हो।
• एक चक्कु कालो जैतून को 100 ग्राम, pitted, पाँच पीसने सूर्य-सुकेको टमाटर र डिल एउटा सानो गुच्छा।
• एक कचौरा मा, कागति दुई चमचा, दही को 150 ग्राम र पनीर को 150 ग्राम मिश्रण।
• सबै सामाग्री संयोजन र चटनी तिनीहरूलाई मिश्रण।

खाली राख्नु ककडी चम्चा toppings को एक अन्त मा, त्यसपछि मोड र रोल। एक पकवान मा एक दांत कोट्याउने सिन्का र स्थान यसलाई कस्नु। बाँकी उत्पादनहरु संग नै गरे।

चिनियाँ मासु मा खीरे

के खीरे को गर्न सकिन्छ? यहाँ खाने को लागि सेवा गर्न वा गर्न सक्छन् कुनै पनि भोजन थप्न अर्को स्वादिष्ट र स्वस्थ सलाद लागि नुस्खा छ। यो नुस्खा को:

• बेल मरिच धो, बोक्रा र पर्खालको देखि बीउ, र त्यसपछि स्ट्रिप्स मा कटौती।
• ताजा खीरे को 400 ग्राम व्यवहार, को अन्त्य काटेर र लामो स्ट्रिप्स मा कटौती। अर्को, एक कचौरा तिनीहरूलाई राख्नु र रस हाइलाइट गर्न नुन संग छिडकना।
• एक सेतो प्याज एक बोक्रा स्पष्ट र छल्ले काट्नु।
• लसुन को चार लौंग सूक्ष्मता काट्नु।
• 400 ग्राम मासु धुने, र त्यसपछि यो पातलो र लामो स्ट्रिप्स कटौती। उच्च गर्मी मासु Sear र अक्सर हलचल गर्न नबिर्स।
• खीरे प्रेस र रस नाली। यस तयार खाद्य पदार्थ जडान, सोया सस को चार चमचा धनिया को एक चम्मच, चीनी को एक चम्मच र सिरका दुई चमचा, नुन थप्न (तपाईं गर्न सक्दैन)।

सलाद मिश्रण र आधा एक घण्टा फ्रिज मा भण्डारण गर्नुहोस्।

उत्सव सलाद

के छुट्टी तालिकाको लागि खीरे को गर्न सकिन्छ? हामी तपाईंलाई सामन र तरकारी को एक मूल र स्वादिष्ट पकवान तयार सुझाव। यो हल्का र सुरुचिपूर्ण सलाद कुनै पनि छुट्टी तालिका सजाउनु र तपाईंको अतिथि प्रसन्न हुनेछ। नुस्खा:

• दुई उसिनेर अन्डा, एक उसिनेर गाजर र दुई उसिनेर आलु अंगीठी।
• कटा नुनीन सामन (पट्टिका) को 150 ग्राम पछि पनि पारदर्शी तह सलाद राख्नु shredded आलु को तल, मा। माछा गाजर राख्नु, र माथि - एक ककडी। प्रत्येक तह fluff मेयोनेज वा क्रीम गर्नुपर्छ। को तरकारी नुन गर्न नबिर्सनुहोला।

छैन सामन, त्यसपछि तपाईं ट्राउट वा सामन यसलाई प्रतिस्थापन गर्नेछ गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंको सम्पत्ति मा भने

तपाईं हामी यस लेखमा लागि चयन गरेको ताजा खीरे, गरिएका व्यञ्जनहरु आनन्द यदि हामी खुसी हुनेछन्। तिनीहरूलाई धन्यवाद, तपाईं सजिलै तरकारी को एक धनी बाली को निपटान कसरी निर्णय गर्न सक्नुहुन्छ।